ඔවුන් රසවත් එළවළු සුප් පාටකින් නොසිටියේ නම්, මා හැදී වැඩුණු විට කැරට් අලවා නොතිබුණි. මම ඒවා තැම්බූ සහ මී පැණි රස විඳින්නට අකමැති වූ අතර, මගේ පවුලේ කිසිවෙකු ටීසිමීස් වලට උණුසුම් කර නොතිබුණි. සැබවින්ම, මට මාහට අමු මාළු ඇලුම් කළා පමණක් නොව, මම එය රස බැලූ තෙක් රස කළෙමි . එහෙයින් මාස්බියා කොස්ටර් භාවිතා කරන විට, නිව් යෝර්ක් හි ආපනශාලා ආකාරයේ සුප් කුටි - ඔවුන්ගේ වාර්ෂික රොෂ් හෂන අරමුදල් රැස් කිරීමේ ව්යාපාරයට ටීසිමම් වට්ටෝරුවක් බෙදාහරින්නදැයි මා විමසීය. . අපි පවුලේ වට්ටෝරුවක් නොතිබුණ නිසා, මම සීරීමට පටන් ගත්තා. රසවත් ආහාරවලට රොෂ් හෂානා සිම්මැම් ( සංකේතාත්මක ආහාර) හැකි තරම් අඩංගු වී ඇති අතර රසවත් ප්රතිඵලවලින් විනෝදජනක අත්දැකීමක් ලබා දුන්නේය. සහ ලීක්ස්, සුදුළූණු, සහ ටැහිණි-මී පැණි චොකලට් නැවුම් නියපොතු ආහාරයට පැණි රස සමනය කිරීම සඳහා රසවත් රසවත් නෝට්ටු එක් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 පොකුරක් කැරට්, විශාල, විශාල නම්, දිගු, අඩි හෝ අර්ධ
- 1 (1-1 / 2 රාත්තල්) බටර්ට් ස්කොෂ්, පලතුරු, බීජිං සහ ½ "කැට කපා
- 2 ත් 3 ත් (රාත්තල් ½ ග්රෑම්) බීට්, භාවිතෙය්දී, කපන ලද, ½ "කැට කපා"
- 1 කුඩා හිස් සුදුළූණු, කරාබු වෙන් කරන ලද හා සිරුරේ, විශාල නම්, දිගු අඩි
- ¼ ක් කුසලාන අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල්, බෙදී
- ¼ කප් තැඹිලි යුෂ
- 1 ලීක්, කපා ඇති, හතරේ කපා දිගු, සහ ¼-අඟල් පෙති කපා (සුදු සහ සැහැල්ලු හරිත කොටස පමණක්)
- 8 මැජොජෝල් දින, දිගු හා දිගු කර ඇත
- පිච්චූ මුහුද හෝ කොෂර් ලුණු (විකල්ප)
- ¼ කුසලාන ටහිනි
- ¼ ක් කුසලාන මී පැණි
- 2 හැදි අඹ ගස් (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. උඳුනේ උෂ්ණත්වය 400 ° F උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න. විශාල රයිමිඩ් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තනි තට්ටුවක් තුළ කැරට්, ස්කොෂ් සහ බීට් සකස් කරන්න. සුදුළූණු කරාබුනැලි සමග ඉසිය යුතු ය. තැඹිලි යුෂ හා ඔලීව තෙල් 2 හැදි සමග ඒකාකාරව. මිනිත්තු 20 ක් උනුසුම් කළ උඳුන තුල හා රෝපණය කරන්න.
2. උඳුනෙන් පෑන් ඇද දමන්න. ලීක්ස් සහ දිනයන් එකතු කිරීම, ඔලිව් තෙල් ඉතිරි සෙවනැල්ල සමග, සහ ලුණු පොකුරක් සමග කන්නය (භාවිතා කළහොත්).
ඒකාබද්ධ කිරීමට ටෝස්. 425 ° F තාපය ඉහළට ගෙන උඳුනට පෑන් වෙත ආපසු එන්න. විනාඩි 20 ක් රෝපණය කරන්න.
3. කුඩා බඳුනක හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තහිනි හා මීපැණි එකට මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය ඝනයි. උඳුනෙන් එළවළු අස්වන්න. එළවළු ටාහිණි-මී පැණි මිශ්රණය 1 tablespoon එකතු කරන්න, සහ මෘදු ආලේප කිරීම සඳහා ස්නානය කරන්න. උඳුනට tzimmes ආපසු උෂ්ණත්වය සහ විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා කාලයක් රෝපණය කිරීම හෝ එළවළු ටෙන්ඩර් හා තරමක් කරමලෑ අතර තුරුලූ.
4. ටීසිමීස් ටැසිඩීස් සේවක තැටියක් වෙත මාරු කිරීම. Tahini-මී පැණිවලින් වැඩි වැඩියෙන් සීනුව (අඩු වුවහොත් එය වඩාත් යෝග්ය වේ). අපේක්ෂිත නම් දෙළුම් ඇරිල් සමග ඉසිය යුතු ය. උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 586 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 128 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 119 ග්රෑම් |
| තන්තු | 13 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |