නැවුම් ඩිල් සමග මෙම ජර්මානු කොළ බිස්සාල සලාද කැරට්, රාබු සහ පිපිඤ්ඤා සලාද විවිධ කුඩා සලාද සහිත සලාද ප්ලේට් එකක් වේ. නැවුම් කොළ බෝංචි බහුල විට ගිම්හානයේ දී විශේෂයෙන් ප්රබෝධමත්, වරක් එය සලාද කිහිපයකට සේවය කරන්න. බත් බෝංචි සඳහා කුළු බඩු සඳහා බොහෝ විට භාවිතා වේ. නමුත් මෙහිදී ඩයිල් වීනාගරිටේ තුළ හොඳ බලපෑමක් ඇති වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් පාට බෝංචි, කඳ කපා ඇත
- රතු වයින් විනාකිරි 2 තේ හැන්දක
- ඩිජොන් අබ 1 තේ හැන්දක
- 1/4 කෝප්පයක් කැඩුණු, නැවුම් ඩිල් කොළ
- රස කිරීමට (ලුණු තේ හැන්දක 1/2) ආරම්භ කරන්න
- 1/4 තේ හැන්දක නැවුම්, බිම්මල් ගම්මිරිස්
- වියළි ලූනු කැබලි 1 තේ හැන්දක හෝ 2 තේ හැන්දක නැවුම් ළූණු මිශ්ර කර ඇත
- 1/4 කුසලාන අතිරේක කන්යාවක ඔලිව් තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
හරිත බෝංචි කපාගන්න
- වතුර බෝංචි, ආවරණය, විනාඩි හතක් හෝ හැපෙනසුළු-ටෙන්ඩර් දක්වා.
- ඉවුම් පිහුම් ක්රියාවලිය නැවැත්වීමට අයිස් වතුරේ හෝ සීතල ජලය සෙවීමට.
- මයික්රෝවේවි පාට බෝංචි නිර්දේශ කරන්නේ නැහැ.
Vinaigrette කරන්න
- මධ්යම භාජනයක් තුළ රතු වයින් විනාකිරි, අබ, ඩිල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- සංතෘප්ත කිරීමට තෙල් ටිකක් එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 10 ක් තබන්න.
ග්රීන් බීන් සලාද මිශ්ර කරන්න
- ඇඳුම සඳහා මෘදු බෑගය එකතු කිරීම.
- පැය දෙකකට පැය ශීතකරණය තුළදී සහ වැඩ කිරීමට පෙර දින 3 දක්වා Marinate. ඔවුන් සලාද සඳහා හොඳ එකතු කිරීමකි. ඔවුන් මැරීමට වැඩි කාලයක් ගත වී ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 367 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 435 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 39 ග්රෑම් |
| තන්තු | 15 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |