ග්රීක භාෂාවෙන්: ντάκος, DAH-kohss ප්රකාශයට පත් කරන ලදි
ක්රිටීට් දිවයිනෙහි සාම්ප්රදායික වේලාවක් හෝ සැහැල්ලු ආහාරයක් වන ඩැකෝස් (කුකුවාවායියා යනුවෙන් හැඳින්වේ) බොහෝ විට ග්රීක් බ්රූස්කෙට්ට් යනුවෙන් හැඳින්වේ. එය අමුද්රව්ය කිහිපයක් සහ ආහාර පිසීමට පහසුය. ඔබ ග්රීසියේ ආහාර වෙළඳසැල් වල රස්ක් සොයා ගත හැකිය, ඔබේම ස්වභාවයක් ගන්න , නැතහොත් ග්රිල් කළ ග්රෑම් හෝ උණුසුම් කරවූ රටක පාන් (ජලයෙන් තොරව) ඝන පෙත්තක් භාවිතා කරන්න.
යාවත්කාලීන කරන ලද (වෙනස්) අනුවාදයක් මෙතැන ක්ලික් කරන්න: Dakos Recipe
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල වටයේ බාර්ලි රස්ක් (අඟල් 5 ක් පමණ විෂ්කම්භය)
- 1 විශාල තක්කාලි (හෝ කුඩා ඉදුණු තක්කාලි 2, තදින් ගාන ලද, සම ඉවත් කිරීම)
- 2 සිට 3 දක්වා හැදි හැදි
- ෆෙටා චීස් (හෝ වයස්ගත මිශ්රිත, කපා හෝ ගාන ලද)
- 2 සිට 3 තේ හැඳි
- ඔලිව් තෙල් (අමතර කහ)
- රස ගම්මිරිස්
- නියපොතු (
- ග්රීක භාෂාව
- රුදුනි )
එය කරන්නේ කෙසේද?
වතුර ස්පීතු (4-6 හැදි පමණ) වතුර ස්පීතු යටතේ රුසියාව ධාවනය කරන්න. භාජනයක් උඩින් එළවළු කෝටු (හෝ බහු කෝණයන් මත දැවැන්ත දැලක) සමඟ තක්කාලි තලා දමන්න. එමගින් වැඩි දියරින් කාන්දු වනවා.
රුසියාවෙන් හා චීස් සමඟ ගාන ලද තක්කාලි ව්යාප්ත කරන්න. ගම්මිරිස් සහ සිහින්ව ඔෙරගනයෝ සමග ඔක්ටිව් තෙල් සමග ගිහින් ඉසිය යුතු ය.
සටහන්:
- මිස්සිටා චීස් ( Agricultura), පැපිරස් කෙසෙල් (Chitose ) යන මේ සායම් සඳහා සාම්ප්රදායික චීස් වේ.
- සමහරෙක් සීනුව ගම්මිරිස් සහ / හෝ ලූනු තුනී පෙති කිහිපයක් එක් කිරීමට කැමති. ඔවුන් මුල් වට්ටෝරුවෙහි කොටසක් නොවේ, නමුත් අවශ්ය වුවහොත් භාවිතා කළ හැක.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 165 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 17 mg |
| සෝඩියම් | 179 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |