මෙම සරළ තක්කාලි "සෝස්" සරල තක්කාලි වලින් ඉවත් කර ඇති අතර එවැනි සරල සංඝඨක සහිතව වඩා වැඩි රසයක් ඇත. රොමේනෝ බෝංචි බෝංචි තුලට එම රසය ලබා ගැනීම සඳහා විශේෂයෙන්ම හොඳින් නැගී සිටියි. සාමාන්යයෙන් හරිත බෝංචි, ඉටි බෝංචි හෝ වෙනත් ධ්රැව බෝංචි මේ ආකාරයෙන් පිසිනු නොලබයි.
පිසූ ආහාරයට වඩා උනුසුම් වූ පිසූ එළවළු, ඊටත් වඩා උනුසුම් වූ, බොහෝ අය සමඟ කෝපාවිෂ්ට විය හැකි නමුත්, මම විවිධාකාර තාක්ෂණයන් වැලඳ ගැනීම සඳහා එකකි. කුරුලූ-ටෙන්ඩර් තැම්බූ පාට බෝංචි විශාලයි, නමුත් ඒ නිසා, මෙම අතිමහත් ටෙන්ඩර් හා රසකාරක බෝංචි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් කොළ පාට බෝංචි (හෝ රෝමානෝ බෝංචි)
- 2 සිට 4 කරාබුන සුදුළූණු
- ඔලිව් තෙල් 3 tablespoons
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු (හොඳින් මුහුද, රස වැඩි)
- 1 can / 14.5 අවුන්ස තක්කාලි (පලතුරු, කැඩුණු, ඔවුන්ගේ යුෂ සමග)
- විකල්ප: තිරිඟු හෝ ඔෙරගනයෝ වැනි නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බෝංචි වල අවසානය තවරන්න. ඔබ කැමති නම්, බටු විශාල ප්රමාණයේ කෑලි කපා. සූදානම් කළ බෝංචි පැත්තට දමන්න.
- මධ්ය තාපයක් මත විශාල කබලෙන් ලිපට හෝ සැවුට් පෑන් දී තෙල් තාපය හා සුදුළූණු එක් කරන්න. සුදුළූනු පුදුම හිතෙන සුවඳක් වන අතර මිනිත්තු 2 ක් පමණ රන් පැහැයෙන් හැරීම තෙක් කුක්, ඇවිස්සීම සිදු කරයි.
- තක්කාලි සහ ලුණු එකතු කරන්න. තක්කාලි විනාඩි 4 ක් පමණ බිඳ වැටෙන තෙක්, නිතර නිතර ඇවිස්සීමත්, කුක්.
- කැටයම් කළ බෝංචි එකතු කරන්න. හැමදේම ඒකාබද්ධ කරන්න බෑ. ආවරණය, මධ්යම මට්ටමේ තාපය අඩු කිරීම සහ බෝංචි ඉතා ෙලෝහ තෙක් උද්භිද උෂ්ණත්වයට පත් වන අතර විනාඩි 20 ක් පමණ තෙල් හා තක්කාලි දියර වෙන් කර ඇත.
- කවරය ඉවත් කරන්න. ඔබ නව නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කිරීමට අවශ්ය නම්, දැන් එය සිදු කිරීමට කාලයයි - පිඟාන ඔවුන්ගේ රසය ලබා නමුත් නමුත් ඔවුන් මඩ ගසාගෙන ඔවුන් එසේ නොකරනවා ඇත. ඉඳහිට උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය වැඩිවීම සහ උයන්න, ඇතැම් විට අතිරික්ත දියර වාෂ්ප වී ඇත. මෙම තක්කාලි බෝංචි වලට ඇලී සිටිය යුතු අතර බෝංචි සම්පූර්ණයෙන්ම සුදුමැලි වන අතර දීප්තිමත් කොළ නොලැබේ. උණුසුම්, උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ බෝංචි සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 545 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 170 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 86 ග්රෑම් |
| තන්තු | 23 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 28 ග්රෑම් |