මෙම තෙත් කෙසෙල් රොටි වට්ටෝරුව අධික අධික කෙසෙල් වර්ගයක් යොදා ගනී. කුණු කසළ සඳහා අනිවාර්යයෙන්ම එය භාවිතා කරනු ඇත. එය පරිභෝජනයට නුසුදුසු ඕනෑම කෙනකුට එය හොඳ වට්ටෝරුවකි.
හොඳ ක්ෂණික පාන් සඳහා යතුර තට්ටුව ඉක්මවා නොවේ. දියර අමුද්රව්ය වියළි ලෙස එකතු කළ පසු, පිටි තෙතමනය තෙක් තලපය මිශ්ර කර තබන්න, තත්පර 10 ට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය. අතිශයින්ම මිශ්ර කිරීම අවසාන නිශ්පාදනය වියළි, දුෂ්කර හෝ විකෘති විය හැකිය.
වියළි අමුද්රව්ය සමඟ ඇට වර්ග එකතු කිරීම, ඒවා රොටිය පෙරට දැමීමෙන් නොව, රොටිය පතුලේ ගිලී නොයන බව සහතික කරයි. මෙම උපක්රමය බ්ලූබෙරීස්, චොකලට් චිප්ස් හෝ වෙනත් ඇඩෝබි සමඟ ක්රියා කරයි.
කථාබහට ටිකක් වැඩි දිරාපත් වූ කෙසෙල් පාන් වට්ටෝරුවක් සඳහා මෙම චොකලට් චිප බැනා බ්රෙඩ් එක උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1¾ කුසලාන (ග්රෑම් 228)
- සියලු පිටි පිටි
- බිත්තර 2 ක්
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- විශාල කෙසෙල් (ඉතා ඉදුණු)
- 4 තේ හැදි. බටර් (1/2 පාට)
- 1 ෆොස්ෆේට්.
- වැනිලා සාරය
- 1 ෆොස්ෆේට්. බේකිං පවුඩර්
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. බේකින් සෝඩා
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. ලුණු
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. කුරුඳු
- 1 කුසලාන walnuts (දළ වශයෙන් කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ට උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක දී, පිටි, ෙබ්කිං පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා, ලුණු, කුරුඳු, සහ වල්නට් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- කෙසෙල් මිටි සහ අර්තාපල් පඳුරකින් හෝ දෙබලක භාවිතා කරමින් වෙනම මිශ්ර බඳුනක ඒවා මිශ්ර. ඒවා තරමක් ගොරෝසු වූවා නම් හොඳයි.
- සම්පූර්ණයෙන්ම උණුකරන තුරු මිනිත්තුවකට පමණ මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත භාජනයක් තුළ බටර් ඉවත් කරන්න. පිදුරු බැනා තුළට උණු කළ බටර් සිසිල් කරන්න.
- වෙනම භාජනයක් තුළ, බිත්තර පරාජය කරන්න, එවිට විසුරුවා තෙක් සීනි සහ තැකීමක් කරන්න. වැනිලා තුළ බීම, ඉන්පසු කෙසෙල් මිශ්රණයට බිත්තර මිශ්රණය එකතු කර ඒකාබද්ධ කළ පසු කලවම් වීම.
- වියළි අම්ල සඳහා ද්රව අමුද්රව්ය එකතු කර වියළි පිටි සාක්කු වැඩි නොකරන තෙක් මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න. මෙම තැටිය දෘෂ්යමය වියවුලක් වනු ඇත. ඒකට කමක් නැහැ! මෙම තට්ටුව වැඩි කිරීම නොකිරීමට අතිශයින්ම වැදගත් වන අතර, එයින් ලැබෙන පාන් ඉතා අපහසු වනු ඇත.
- දියර සහ වියලි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ වී පසුව ඔබේ සූදානම් කළ රොටි පෑන් බවට පත් කර වහාම උඳුන වෙත මාරු කරන්න.
යෝජනාව: වියළි හා තෙත් අමුද්රව්ය, කලින් කලට මිශ්ර කළ හැකිය. නමුත් තෙත් හා වියළි අමුද්රව්ය එකිනෙකා සමඟ ඒකාබද්ධ වී ඇති විට, ද්රවයක් (අර්ධ වශෙයන්) ෙබ්කිං කුඩු සක්රිය කර ඇති අතර තුවා ක්ෂණිකව පුළුස්සා දමනු ලැබේ . - මිනිත්තු 50 ක් හෝ රොටිය මැදට ඇතුළු කරන ලද ටූත්පික් යතුර පිරිසිදුයි.
- උඳුනෙන් පෑන් ඉවත් කර එය විනාඩි 10 ක් සිසිල් කරන්න. රොටි ඉවත් කිරීම සඳහා පෑන් රොටිය පිටතට හැරවිය යුතුය. එමනිසා ඔබේ අනෙක් අතට ඔබ එය අනුමත කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වයර් රාක්ක මත රොටිය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
සැබෑ සැලකිල්ලක් සඳහා, මෙම කෙසෙල් පාන් සේවය සඳහා ක්රේමේ ඉංග්රීසියෙන් රසවත් වැනිලා කස්ටඩ් සෝස් සමඟ සුවඳ විලවුන් විය .
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 510 |
| මුළු ෆැට් | 30 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 108 mg |
| සෝඩියම් | 772 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 57 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |