මෙය සෑම පැයකටම සතුටක් ලබා දෙන සහතිකයක්. චිකන් හෝ තුර්කිය සෑම විටම තෙත් සහ ටෙන්ඩර් වර්ගයකි. ඕනෑම ප්රමාණයක තුර්කිය සඳහා වට්ටෝරුව සඳහා සම්පූර්ණ වට්ටෝරුවක් හෝ සම්පූර්ණ වට්ටෝරුවකට අඩුවෙන් භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 1/2 කෝප්ප සෝයා සෝස්
- 1/2 කුසලාන ලෙමන් යුෂ
- 1/4 කුසලාන අබ
- 1/4 කෝප්ප සිත්තම් (නැවුම්, ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1/2 කෝප්ප අග්ගිස් (නැවුම්, කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන oregano (නැවුම්, කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන parsley (නැවුම්, කැඩුණු)
- 1/4 කුසලාන ඔරලෝසුව (නැවුම්, කැඩුණු)
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 1 tablespoon paprika
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා භාජනයක් තුළ, ඔලිව් තෙල් , සෝයා සෝස් , ලෙමන් යුෂ හා අබ, විසිරෙන්න. අමුද්රව්ය සියල්ල එකතු කරන්න. මස් මාණික්යයට පෙර රසයක් ලබා ගැනීමට විනාඩි 30 ක් ආවරණය කිරීම සහ ශීතකරණය. මුලදී ටර්කි මාණිඩයෙන් අඩක් පාවිච්චි කරන්න. ඉන්පසු දුම්පානයෙන් දෙවරක් මනින්න.
- ඇපල්, දොඩම් සහ මිහිරි ලූනු සහිත තුර්කියේ කුහරය පුරවන්න. තල්මියේ කරල් මත තුර්කිය දමන්න. අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් පමණ වන තෙක් පැය 3 ක් පමණ වන තුරු අංශක 250 සිට 300 දක්වා උෂ්ණත්වයේ දුම්.
සටහන: දුම් පානය කප්පාදු කිරීම සඳහා උඳුන තුල උඳුන තුල උඳුනක තිරිඟු එක් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 2515 |
| මුළු ෆැට් | 226 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 33 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 160 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 8,254 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 124 කි |
| තන්තු | 45 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 35 ක් |