කිවේ පළතුරු වට්ටෝරු, ගබඩා කිරීම සහ පිසීමේ ඉඟි

ඖෂධ වර්ග හා ගබඩා කිරීම

නිකැළැල් නොවූ හා ස්ථීර වූ කිවුල් වර්ග තෝරාගන්න. මස් පීච් එකට සමානයි. පැසුණු, පැල්ලම් සහිත හෝ මෘදු ලප ඇති අයගෙන් වළකින්න. ඔබට දින කීපයක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හෝ කව්පිෆ්ර්ට් ඉදිමිමට හැකි නම් ඇපල් හෝ කෙසෙල් සමග වියළි කඩදාසි බෑවුමක දී කිවුවා වියළි කඩදාසියක් තබා ගන්න.

සම්පූර්ණ නොකැඩූ පළතුරු කුඩා කුහර කීපයක් සහිත ප්ලාස්ටික් බෑගයක ශීත කළ විට, එය 95% ක ආර්ද්රතා මට්ටමක් පවත්වාගෙන යාමක් නම් එය සැබැවින්ම මාස 6 ක් විය හැක. කෙසේ වෙතත්, නිවාස භාවිතය සඳහා, එය සතියක් ඇතුළත ඒවා භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසු වේ. පළතුරු ඇල්කොරික් අම්ලය 1/2 තේ හැන්දක එකතු කර ඇති බරැති සීනි සිරප් සමග ආලේප කිරීම සහ පළතුරු ශීත කළ හැක. ශීත කළ කිවී පළතුරු 0 ත් ගුණයකින් මාස 10 සිට 12 දක්වා ගබඩා කළ හැක.

කිවුල්ෆයිට් සමඟ ආහාර පිසීම

කිවුල් කුරුමිණියන් පළමුව බැලූ බැල්මට නොසළකා හැරිය හැකි නමුත්, සමහර කෙස් හා අන්නාසි වැනි අළුත් රසය සහිත රතු පැහැති දුඹුරු පැහැති මාංශ පේශී වේ. එය තුළ පෙළඹවීමක් ලෙස, මෙම පැණිරස, නමුත් තරමක් tart පළතුරු රසවත් කෑමට හොඳින් ක්රියා කරයි.

බොහෝ අය කැමති කිවි පල අනුභව කිරීමට හෝ අර්ධ වශයෙන් පෙති කපන ලද අතර හැන්දක් සමඟ මාංශ පේශි උදුරා දමන්න. කෙසේ වෙතත්, සමහර විට හිසකෙස් කොළ පාටින් ඇති අතර සමහර විට සමට අනුභව කළ හැකිය.

වට්ටක්කා පිසින ලද කිවුල් වර්ගයක් වට්ටෝරු සඳහා නිල ඇඳුමකට සැරසුණු හෝ වර්ණවත් ඇටසැකිල්ලක් ලෙස යොදා ගත හැකිය.

ඖෂධීය ශාකයක් කොලැගන් විනාශ කරන එන්සයිම නිසා ඖෂධ පැළෑටි ජෙලටින් හොඳින් ක්රියා නොකරයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම එන්සයිම එය මස් සඳහා විශාල tenderizer එය කරයි. මෙම එන්සයිමය කිරෙන් කිරි (නමුත් නොකැඩී ක්රීම්) නොලැබේ. එසේ කිරි නිෂ්පාදන සමඟ භාවිතා කරන විට එන්සයිමය අක්රිය කිරීමට පළතුරු පිසීමට කැමති වනු ඇත.

ඖෂධ වර්ගවල මේදය සහ කැලරි ප්රමාණය අඩු සහ කොලෙස්ටරෝල් නැත. ඔවුන් විටමින් සී, පොටෑසියම් සහ කෙඳි සහිතව පටවා ඇති අතර එය ස්වභාව සෞන්දර්යයෙන් පිරි සුපිරි ආහාර වලින් එකකි.

කිවුද (කිවී) වට්ටෝරු

• බෙන් සහ ජෙරීගේ කවි අයිස් ක්රීම්
• කිවුල් සමග චිකන් පියයුරු
• තුර්කිය සලාදයක් නිපදවිය
• පළතුරු පීසා
• කිව චිරෙක්කේකේ
• කවි දෝකිරි ජෑම්
• කිවේ ශීත කළ යයෝගට් පයි
• කිවයිඩ් චට්නි
• කිව පළතුරු කීම්
• ඖෂධ පැළෑටි
• කිව පළතුරු ජෙලි
• කිව දෙහි තට්ටුව
• කිවුල්ෆුට් මැෆින්ස්
• කිව දෙහි තට්ටුව
• කිවුදෝ සෝබර්ට්
Litchi Cheesecake මල්
• ස්පයිසි පර්ස් සල්සා සමග මහී මහී