මෙම අවන්-බාබකියු කළ ඌරු මස් චොප්සි වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට පහසු හා රසවත්, දිනපතා පවුලේ ආහාර වේලක් වේ.
ඌරු මස්කූරු සරල හැම්මේ බාබකියු සෝස්වලින් පුලුස්සනු ලැබේ. සෝස් එය පුළුස්සා දමයි. එය වැසි සහිත දිනයක ග්රිල් කරන ලද කපනයන් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි.
මෙම රසකාරක ඌරු මස් කෝල්ස් , බෝංචි , සහ පැඟුණු අර්තාපල් සමඟ සේවය කරන්න.
ඔබ කාලයක් තිස්සේ යොදවා හෝ අමුද්රව්ය නොමැති නම්, සෝස් ගෙඩියක් වෙනුවට මිලදී ගත් බාබකියු සෝස් භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- චොප්ස් සඳහා:
- 6 මධ්ය කපන ලද ඌරු මස් කැබලි, 3/4 සිට 1-අඟල් ඝන
- 1 මධ්යම ලූනු, අඩකින් හා තුනී පෙති කපා
- සෝස් සඳහා:
- 1/4 කෝප්ප විනාකිරි
- 3/4 කුසලාන ජලය
- 1 tablespoon දුඹුරු සීනි ඇසුරුම්
- 1 tablespoon
- Worcestherhire souce
- 1/2 කෝප්පයකි
- කෙචප්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- 1/4 තේ හැන්දක Cayenne ගම්මිරිස්, විකල්ප
එය කරන්නේ කෙසේද?
මස් සූදානම් කරන්න
- ෆ්රීඩම් සමඟ උණුසුම් උඳුනකට 350 F. ෆොල්ඩරයක් සහිත 13x9x2-අඟල් ෙබ්කිං පෑන් ලයින්.
- තීරු-බැමි බැදුම් වැසිකිළියක් තුළ තනි ස්ථරයක ඌරු මස්කූරු සකස් කරන්න.
- කුකුළන් මත ලූනු පෙති විසුරුවා හරින්න.
සෝස් සාදන්න
- හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් විනාකිරි, ජලය, දුඹුරු සීනි, වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, කෙචප්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ විකල්ප සයිනාන් ගම්මිරිස් එකට එකතු කරන්න.
- ඌරු මස් කැබලිවල සෝස් වත් කරන්න.
චොප්සි බේකන්න
- ඌරු මස් කැබලි පිළිස්සීම, පැය 1 ක් හෝ මස් ටෙන්ඩර් තෙක්.
- ඌරු මස් කැබලිවලට තැටියකට මාරු කර ඒවායේ ඉතිරි පෑන් සෝස් හැඳි කරන්න.
ප්රභේදන
- දුම් රසය සඳහා සෝස් මිශ්රණයට ද්රව දුමෙන් තේ හැන්දක එක් කරන්න.
- සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් බාබකියු සෝස් 1/2 කෝප්පයක් සමඟ කෙචුප් වෙනුවට.
- ලෑලි 1 සමග කොළ කපන ලද කැබලි වලට පෙති 1 කොළ පාට ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්.
- දුඹුරු සීනි, මීපැණි, මාපක සිරප් හෝ ඉරිඟු සිරප් වෙනුවට ප්රතිස්ථාපනය කරන්න.
- බීර බාබකූ සෝස් සඳහා මෘදු බියර් සමග ජලය ප්රතිස්ථාපනය කරන්න.
ඔබටත් කැමති විය හැක
- හර්බු සහ සුදුළූණු ඌරු මස් කෝපි වට්ටෝරුව : මේ ඌරු මස් කූරු සුදුළූනු සහ විවිධ වියල ඖෂධ පැළෑටිවලින් සැරසී ඇත.
- සෝකී බේක් කරන ලද ඌරු මස් ඌරු රසය සමග රයිපේට් : මෙන්න තවත් කාලය බේරා කරන ලද ඌරු මස් චොප්සි වට්ටෝරුවකි. රංචු පිටි ස්වල්පයක් හා අබ ඇටයක් පහසුවෙන් සෝස් වලට රසය එකතු කරන්න.
- සෝයා-ඌරු මස් ගෙඩි සහිත ගෙඩි සහිත ඌරු මස් වර්ගයක්: වට්ටක්කා ටෙන්ඩර් තෙක් මිනිත්තු 4 කට පමණ පෙරාතුව කපනයා ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 441 |
| මුළු ෆැට් | 23 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 134 mg |
| සෝඩියම් | 326 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 44 ග්රෑම් |