නවසීලන්ත බැටළු පැටවා ඇමරිකානු බැටළු පැටවා

බැටළුවෙක් මස්වල වඩාත්ම දේශිය විය යුතුයි. බැටළුවන් ඉතා පුළුල් පරාසයක දේශගුණික විපර්යාසයන් හා භූ විෂමතාවයන්ගෙන් යුක්තයි. තවද ඔවුන්ගේ ආහාර පැමිණෙන්නේ කොතැනින්ද සහ එය උත්ථාන කරනු ලබන්නේ කෙසේද යන්න ගැන සැලකිලිමත් වන බැටළුපැටවුන් බොහෝ විට නොදන්නා විට සුරක්ෂිත තෝරා ගැනීමක් ඇත: බැටළු පැටවුන් පෝෂණය නැත.

මම කැලිෆෝනියාවේ වාසය කරන අතර තවමත් බැටළුවන් කිහිප දෙනෙක් තවමත් රත් වන අතර (බොහෝ විට එය භාවිතා නොකළ තරම් එය නොලැබේ), මම බොහෝ විට මස් කවුන්ටරයේ විදේශ බැටළු පැටවුන් සොයා ගත හැකිය.

මෙය, බොයි පෙදෙස තුළ සිටියත්, රියෝ විස්ටාහි සහ බැතිමතුන්ගේ කෘෂිකාර්මික කොටසක් ලෙස බැටළුවාව ඉහළ නැංවීමත් සමග රියෝ විස්ටාහි තවමත් පවත්වාගෙන යන බැටළුවන් සමග.

සරළව පවසන්න: නවසීලන්තයෙන් බැටළු පැටවෙකු යනු ඇමෙරිකානු බැටළු පැටවාට වඩා නැව්ගත කිරීමෙන් පසුවය. දේශීය ආහාර අනුගාමිකයෙකු ලෙස, නවසීලන්ත බැටළු පැටියා ඇමරිකානු බැටළු පැටියා මෙන් හොඳ රසයක් නොපවතින බව මට පැවසීමට කැමැත්තෙමි. එය දරුණුයි. එය ලස්සන හෝ එළුමස් රසයි. මට එවැනි දෙයක් කරන්න බැහැ. මට කියන්න පුළුවන්, නවසීලන්ත බැටළු පැටියා ඇමරිකානු බැටළු පැටවාට වඩා වෙනත් රසකාරක පැතිකඩක් ඇත. වෙනත් රටවලින් බැටළුවෙකු මෙන්. පහත දැක්වෙන පොදු වෙනස්කම් මා විස්තර කර ඇත.

ඇමරිකානු බැටළු පැටවා

ඇමෙරිකානු බැටළු පැටවා විශාලතම සතුන්ගෙන් පැමිණේ. එය සෑම විටම පාහේ තණකොළ පෝෂණය වී ඇත. නමුත් සමහර ඇමෙරිකානු බැටළු පැටියෙකුව ධාන්යමය වශයෙන් නිමවා ඇත. එයින් අදහස් කරන්නේ ජීවිතයේ අවසානය තුළ එය ආහාරයට ගැනීමෙන් ධාන්ය අස්වැන්න පෝෂණය කිරීමයි. මෙම පුහුණුව මෘදු සංචලනය හා මාජ්ලින් (බොහෝ අමෙරිකානුවන් ඔවුන්ගේ හරක් මස්වලදී) ලබා දෙන ලක්ෂණයකි.

ඇමරිකානු බැටළු පැටිය තරමක් තද රතු පාටයි, සහ මැබ්රින් නිසා තරමක් මෘදුයි. ඇමෙරිකානු බැටළු පැටියා විශේෂයෙන් සලකනු ලබන්නේ "තෘණ පෝෂක" හෝ "තෘණ අවසන්" යන්නයි.

නවසීලන්ත ලැච්

නවසීලන්තයෙන් බැටළු පැටවා ඇමරිකානු බැටළු පැටවාට වඩා කුඩාය. එය සිය ජීවිත කාලය පුරාම තණකොළ පෝෂණය වන අතර එය වඩාත් පැහැදිලිව පෙනේ, බැටළු මස් වැනි රසය.

එය කුඩා වයසක දී මරා දමයි. එබැවින් ධාන්ය පෝෂණය සහ අඩු මැෙර්ලිං නොමැතිකම තිබියදීත්, එය තවමත් ඉතා කෙටිකල ය. ඕස්ට්රේලියාවේ මෙන්ම වෙනත් බොහෝ රටවල ජීවත් වන නවසීලන්තයේද, වයස අවුරුදු 12 ට අඩු සහ අශ්වයන් නොමැති සතුන් පමණක් "බැටළු පැටියෙකු" ලෙස නම් කළ හැකි අතර, එක්සත් ජනපදයේ එබඳු වයස් සීමාවන් නොමැත.

ඔස්ට්රේලියානු බැටළු පැටවෙකු

ඕස්ට්රේලියානු බැටළු පැටවෙකු ඇමෙරිකානුවන්ගේ වෙළඳාම්වල අඩුය. නමුත් නවසීලන්ත බැටළු පැටවෙකු මෙන් එය විවෘත තණ බිම් මත සම්පූර්ණයෙන්ම තෘණ භාජනය වී ඇති කුඩා සතුන්ගෙන් පැමිණෙනු ඇත. එබැවින් එය හීන වී ඇති අතර ඇමරිකානු බැටළු පැටවාට වඩා ගැඹුරු රසය ඇත.

අයිස්ලන්ත බැටළු පැටවෙකු

අයිස්ලන්ත බැටළු පැටිය ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ මා දැක ඇති දෙයක් නොවේ. නමුත් නිව්යෝක්හි සිටින මිතුරෙක් ඇය බොහෝ දෙනෙක් මා වෙත ලියූ බව නොකියා සිටියාය. එය ඉතාම රසවත් රසය සහ ඉතා ගැඹුරු ස්වරූපයක් සහිතව, ලොම් වලින් කුඩාමය.

ප්රංශ බැග්ගන්

ප්රංශ බැටළු මස් ප්රසිද්ධයි. විශේෂයෙන්ම ලුණු වගුරු බිම් මත ඇති තෘණ තරුණ බැටළු පැටවෙකු (එක්සත් රාජධානියේ සංඛ්යාතයේ වැඩිවීම). කෙසේ වෙතත් එක්සත් ජනපදය මෙන්, ප්රංශයේ බැටළු නිෂ්පාදනවල අඩුවීමක් දැකිය හැකි අතර අත්ලාන්තික් සාගරයේ මෙම පැත්තෙන් ඕනෑම සැබෑ විශේෂ වෙළඳපලක් අත්පත් කර ගත හැකිය. ප්රංශයේදී විකිණීමේ බැටළු පැටවා පවා අයර්ලන්තයෙන් පැමිණ ඇත!

බැටළුපැටළුවන්ව සොයාගන්න

ඔබ ජීවත් වන්නේ කොහේද? මෙම රාජ්ය මාර්ගෝපදේශවල සම්පත් භාවිතා කරන්න. රසවත් බැටළු වට්ටෝරුවක් සොයනවාද? මගේ ප්රියතම ප්රියතම සමහර බලන්න බලන්න. බැටළු පැටියා ගැන සැකයක් නැතුව? ඔබ අධික බඩවැල් හෝ රසකාරක රතු පාටින් ඇති බැටළු පැටවෙකු කෑමට ලක් වූවාද? බිම බැටළුවෙකු සමඟ මන්දගාමීව හා ස්ථීරව ආරම්භ කරන්න. එසේම ශක්තිමත් බැවිනුයි බොහොමයක් භාවිතා කිරීමට නිදහස ඇත - කුළු බඩු, අබ , සීනි , ෆේටා චීස් - බැටළු පැටියා සමඟ. ඒක ගන්න පුළුවන්!