මගේ මිතුරන්ගේ ළමයි මෙම පුළුස්සන ලද මයෙට් ග්රැටීන් කැසිනෝල් උත්සාහ කරන්නැයි ඉල්ලා සිටි දේ මට නිසැකවම නොතිබුණි. මම එයාලට කිව්වා එයාලා උත්සාහ කළේ, ඇත්තටම කැමතියි කියපු මගේ quinoa macaroni හා චීස් වලටයි . තීන්දුව? ඔවුන් කිව්වා "ඇත්තටම හොඳයි" කියලා. මම පුදුමයට පත් වූ අතර, ඔවුන් ඇත්තටම මේ බඳුනට කැමති වුණේ නැහැ (සමහර විට, යමඟ පෙට්ටිය ඉහළට?), නමුත් ඔබ එය තිබේ: එය බාල වයස්ගත හා අනුමත කළ අතර වයස අවුරුදු 11 සහ වයස අවුරුදු 13 වයසැති.
මෙම මෙනේරි ග්රැටීන් කැසිනෝලය ග්ලූටන් නිදහස් කර ගැනීම සඳහා, සෝයා සෝස් සහ යමඟ ඉහළට දැමීම ඉවත් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කෝප්ප මෙනේරි
- 2 කෝප්ප ජලය හෝ එළවළු සුප් හොද්ද
- 1 tablespoon olive oil
- 1/3 කැඩුණු ලූනු
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1/2 කුසලාන කපා හතු
- 2-3 විශාල කොළ ස්විස් Chard හෝ lacinato කජු, කුඩා කුඩා කැබලි
- 1 තේ හැන්දක සෝයා සෝස් (විකල්ප - ඔබට ටිකක් ජලය ටිකක් භාවිතා කළ හැකිය)
- 1 බිත්තරය
- 1/2 කෝප්ප කිරි හෝ සෝයා කිරි
- 1/3 කුසලාන පරෙස්සම් චීස්
- 3 tablespoon උණු කොට බටර් හෝ මාගරින් හෝ ඔලිව් තෙල්
- 1 කුසලාන පාන් කෑල්ලක්
- 3 tablespoon පර්සියානු චීස් (විකල්ප)
- 1/2 තේ හැන්දක ඉතාලි කුළුබඩු
එය කරන්නේ කෙසේද?
උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 375 දක්වා උෂ්ණත්වයට පෙර උණුසුම් කරති. මම මේ සඳහා ගෙදර හැදූ ඔලිව් තෙල් ඉසින භාවිතා කිරීමට කැමතියි.
විනාඩි 15 ක් පමණ වන ටෙන්ඩර් තෙක් වතුර හෝ එළවළු සුප් හොද්ද තුළ මීටර් ආහාර පිසීමට.
මෙනේරය ආහාර පිසීමේදී, කුඩිත්තන් එකතු කර විනාඩි 2-3 ක් සඳහා ඔලීව තෙල් ලූනු හා සුදුළූණු උණුසුම් කරති. තවත් මිනිත්තු දෙකකට හෝ ටිකක් ඇවිස්සීමත්, තෙතමනය ස්නානය කරන්න, ඉන්පසු ස්විස් ස්ප්ලිට් හෝ කේඩ් සහ සෝයා සෝස් එකතු කරන්න.
හරිතයන් සැහැල්ලුවෙන් මැලවී යන තෙක් මඩු පෑන් ආවරණය කර විනාඩි දෙකක් හෝ දෙකක් පමණ ආහාර පිසීම සඳහා ඉඩ දෙන්න.
විශාල භාජනයක් තුළ, බිත්තර හා කිරි එකට එක් කරන්න. පිසින ලද හතු, ලූනු සහ හරිතයන් හා පරෙස්සම් චීස් සමග කිරි සහ බිත්තර ඒකාබද්ධ කර සකස් කළ ෙබ්කිං දීසියක් බවට පැතිරීම.
වෙනම කුඩා භාජනයක් තුළ, උණුසුම් බටර්, මාගරින් හෝ ඔලිව් තෙල් යමක්කමක් සහිතව, පරස්මාන් චීස් හා ඉතාලි කුළුබඩු තුනේ හැදි විකල්ප සහ ෙබ්කිං පිඟානේ මෙනේරි මත ඒකාකාරව ඉසිය යුතු ය.
විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල ආවරණය සහ රවුම් කේක්. ආවරණ ඉවත් කරන්න (ප්රවේශමෙන්!), තාපය වැඩි කිරීමට 425, සහ තවත් 8-10 විනාඩි තාපය.
මේදය අඩු කිරීම සඳහා, මම නිතිපතා කිරි වෙනුවට ආහාරයට ගැනීමෙන් යීස්ට් හා සෝයා කිරි යොදා ගනිමින් මෙම වට්ටෝරුව සකස් කර ඇත. එය තවමත් රසවත් හා කිරි ආහාර වලින් තොරයි.
තවත් Millet වට්ටෝරු
- නිර්මාංශ මෙනේරි පැටිස්
- පැස්ටෝ, කැලේ සහ හතු සමග Millet pilaf
- දුඹුරු බත් හා මෙනේරි සහිත ලෙලිල් රොටිය
- ග්ලූටන් රහිත මෙනේට් ටැබ්බොලෙහි වට්ටෝරුව
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 230 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 41 මිලි |
| සෝඩියම් | 670 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 27 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |