පරෙස්සම් කිවිනෝ-රොටි පෝටබෙලෝ හතු (කිරි, පාස්කු)

රෝස් කරන ලද portobello හතු, පරෙස්සම් චීස්, බිත්තර නිවිති හා පීකන්ස් සමඟ සාදන ලද පැණිරස කිනෝනා පානය සඳහා රසවත් කඳන් බවට පත් වේ. මිරිහාන සෝස් කුඩා පොකුරක් මත ආලේප කර, හතු ආකර්ෂණීය ආහාරයක් සාදයි; සලාදයක් එක් කරන්න, ඔබ ඉක්මනින් එකට එකතු වන ලස්සන, සැහැල්ලු දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී කෑමක් තිබේ.

ඉඟිය: මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඔබ සොයා ගත හැකි හොඳම තත්ත්වයේ චීස් භාවිතා කරන්න. අවසානයේ ඇත්ත වශයෙන්ම කොෂර් පැර්මිගියාන්-රෙජියානෝ නිෂ්පාදනයෙහි නැවතී සිටින අතර ඔබට එය සොයා ගත නොහැකි නම් හොඳ හොඳ ස්ථාවරය. චර්සි ගයි දෙවර්ගයෙන් සහ Pecorino Romano දෙකම ලබා දෙයි; ඔබේ ප්රදේශයේ පිහිටි කොචර් ගවේෂකයෙකු සොයා ගැනීමට ඔබට නොහැකි නම්, ඔබට ඔවුන් සමඟ අමුත්තන් Grow & Beෙහි සිට ඇණවුම් කළ හැක.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• හතු සඳහා:
• 6 විශාල portobello හතු (පිරිසිදු, කඳන්, සහ පිසූ වියළි)
• අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල් 2 හැදි
• 1 tablespoon බෝල්සමික් ​​විනාකිරි
• Quinoa ෆිලිං සඳහා:
• 1 කුසලාන quinoa (සේදූ)
• කෝප්ප 2 ක්
• 1 tablespoon අති විශේෂ නයිජීරියානු ඔලිව් තෙල්
• 1 විශාල කරාබු සුදුළූණු (පිසින ලද, සුනුවිල හා සිහින් ව කැඩුණු)
• 1/4 කෝප්ප ගාන ලද පර්මැසියානු චීස් (හෝ Pecorino Romano චීස්)
• 1/3 කුසලාන ඉරිඟු මොසාර්ආරලා චීස්
• අවුන් 2 ක් නිවිති නිවිති (සෝදා)
• 1/4 කුසලාන පීකන්ස් (කැඩුණු)
• රසයෙන් මිශ්ර කර ඇති කළු ගම්මිරිස්
• 1-1 / 2 කෝප්ප, මානාරා සෝස් (සාදනු හෝ ගෙදර හැදූ)
• විකල්පයක්: සේවය සඳහා අමතර parmesan

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. උඳුනේ 400 ° උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්න. තීරු හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි සහිත රෝම සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් සාදන්න. බිම්මල් කැප් පෙති, වැල් පැණිරස දක්වා ඉහළට, ෙබ්කිං පත්රය මත තබන්න. ඔලිව් තෙල් හා බෝල්සම් අම්ලය සමග ඒකාකාරව. පෙර විනාඩි උඳුන තුල විනාකිරි විනාඩි 20 ක් හෝ විනාඩි 20 ක් හෝ හිරු මුදුන් මුදා හැරීමට පටන් ගනී. උඳුනෙන් ඉවත් කර පසෙකට දමා, නමුත් උඳුන මත තබන්න.

2.

හතු පිළිස්සීම් අතරතුර, quinoa කරන්න: මැද මධ්යම සාස්පේන් දී quinoa සහ ජලය තබන්න, සහ නභිගත ගෙන. වතුර අවශෝෂණය වන තෙක් තාපාංකය අඩුකරමින් සහ කිවෝනා සිහින් සහ විනිවිද පෙනෙන (ඔබ සිදු කරන විට එක් එක් ධාන්ය වටා තුනී මුදුවක් දැකගත හැකිය).

3. තාපයෙන් කිවෝනා ඉවත් කරන්න, චීස් තරණය කරන තෙක් ඔක්ටිව් තෙල්, සුදුළූණු, පරෙස්සම් සහ මොසැරෙස්ටා ක්වානෝවා තුළට මිශ්ර කරන්න. කොළ බඳුනේ නිවිති එකතු කරන්න. කොළ තලන තෙක්ම කලවම් වීම. Pecans තුල බීට්, සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග කන්නය.

4. හතු කෝප්පය අතර සමබරව පිරවීම. රත් වන තුරු උඳුන තුල විනාකිරි 15 ​​ක් පුළුස්සනු ලැබේ. මේ අතරතුර, සෝස් උණුසුම් කරන්න.

5. සේවය සඳහා, එක් එක් තහඩුව කේන්ද්රය තුළ marinara සෝස් 1/4 කෝප්පයක් හැන්ද. පුළුස්සන ලද හතු හතු සමග ඉහළට. අවශ්ය නම් පරෙස්සම් චීස් කම්බි සමඟ ඉහළට. වහාම සේවය කරන්න. සතුටින්!

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	242
මුළු ෆැට්	15 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	3 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	8 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	11 mg
සෝඩියම්	371 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	22 ග්රෑම්
තන්තු	4 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	7 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.