වඩාත් ජනප්රිය හා හොඳම බාබකුන් බීන් වට්ටෝරු
බොස්ටන් සිට කැලිෆෝනියාවේ සිට බාර්සිලෝව බෝලය හෝ බෝංචි අසල සිටුවනු ලැබේ. බෝංචි වර්ගය කුමක් වුවත්, ඕනෑම ගාන ලද හෝ මිරිකා සහිත මස් වර්ගයක් සඳහා සම්පූර්ණ සංවාදයක් සිදු කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, බෝංචි සඳහා මගේ වඩාත් කැමතිම එකතු කිරීමක් ගාන ලද හෝ මස් මස් . මෙම ලැයිස්තුවේ ඇති වට්ටෝරු කිහිපයක් Burnt Ends සඳහා කැඳවුම් කරන බව ඔබට පෙනී යනු ඇත. මෙම විශාල දුම් බූරු කෑලි ඕනෑම බීන් කෑමක් සඳහා රසය එකතු කිරීමට පරිපූර්ණ ක්රම වේ.
වියළි හෝ ටින් කළ හැකි ඕනෑම බෝංචි වර්ගයක්, ආහාර පිසීමට, කාලය හා වේගය අඩු කළ යුතුය. මෙම රසයන් මිශ්ර වේ.
10 න් 01
කැරොලිනා බාබකියු බෝංචිකැරොලිනා බාබකියු බෝංචි. Sabrina S. Baksh / BBQ Inc. සම්බන්ධයෙන් මෙම කැරොලිනා ස්ටයිල් බාබකියු බෝංචි මෙම දකුණු බාබකියු රසය ලබා දීමට සයිඩර් විනාකිරි සහ කෙචුප් ඒකාබද්ධ කරයි. මෙම බාබකූන් බෝංචි වට්ටෝරුව පදනම් කරගත් ඌරු මස් සහ බෝංචි බඳුන් සඳහා කැඳවුම් කළ හැකි අතර එය ඔබට රසවත් රසය ලබා ගැනීමට අමතර දුම් හා ඌරු මස් සමඟ අමතර ලීමා සහ වකුගඩු බෝංචි භාවිතා කළ හැකිය. මෙය ඌරු මස් සමඟ පරිපූර්ණයි. සමහර දුම්බිම බාබකුන් පොතු එකතු කිරීම වඩාත් හොඳ වේ.
10 න් 02
බොස්ටන් බේකඩ් බෝංචි
බොස්ටන් බේකඩ් බෝංචි. BBQ සමාගම සම්බන්ධයෙන් බොහෝ විට බොස්ටන් බේකඩ් බෝංචි සඳහා වට්ටෝරු දහසක් තිබේ. මේ මගේ යෑයි ඔබ සිතන ආකාරයටම ඔබේ සංවර්ධනය දියුණු කිරීමට හොඳ තැනක්. මම හොඳ උතුරු බෝංචි හා ඉතා දුඹුරු බේකන් කැමති. මෙම බෝංචි මිහිරි හා ලුණු රස, නමුත් රසවත් උණුසුම් නැහැ.
03 සිට 10 දක්වා
BBQ Bean
BBQ Bean. නීල් බර්න්හර්ස්ට් / Getty Images බෲස් ඩී. කුක් බාබකුන් බෝංචි සඳහා මෙම විශිෂ්ට වට්ටෝරුව මා වෙත එව්වා. ඕනෑවටත් වඩා හොද කැසට් එකක් සඳහා අවශ්ය පැණිරස කෑමක්. මෙය දුම් රසයක් සහ රසවත් පැණි රසයක් සහිත පැරණි බ්ලාන් වට්ටෝරුවකි.
04 න් 10
ජුදී මිල්ස්ගේ සී-සීට් බේක් බෝංචි"ජේඩි මට වට්ටෝරු ලිව්වා" මයික් මිල්ස් පවසනවා, "සහ මම එය වියළා බෝංචි භාවිතා කර වෙනස් කළා.ඔබ ඔබ සුදු බෝංචි සමඟ ආරම්භ වීමෙන් පසුව, වර්ණය ටිකක් ස්ථීර වනු ඇත.ඔබ, බෝංචි පොඟවා ගැනීම සඳහා දිනකට ආරම්භ කිරීමට සිදුවනු ඇත, නමුත් අවසාන ප්රතිඵලය අතිරේක කාලය හා වෑයම වටිනා වනු ඇත. "
10 න් 05
කව්බෝයි බෝංචිකව්බෝයි බෝංචි. බොබ් ඉන්ගල්හාර්ට් / ගේට්ටි පින්තූර ටෙක්සාස්හි බෝංචි කියන්නේ පින්ෝ බෝන්ස්. මෙම බෝංචි බාර්කෙට් බ්රිස්කට් සඳහා පරිපූර්ණ පැත්තක් බවට පත් කිරීම සඳහා බ්රිස්කට් දවන ලද නිමවුම් සහ බාබකියු සෝස් සමඟ පිසිනු ලැබේ. ඔබ දුම් නොකනනම් දුහුවිලි ගිනි හෝ ඩ්රයිව් බේකන් මත ගාන ලද ස්ටීක් කුකුළා හොඳින් උත්සාහ කරන්න. කෙසේ වෙතත්, මෙම බෝංචි අවිනිශ්චිත බවට පත් කිරීම සඳහා ඒවායේ දුම් රසය හොඳ මාත්රාවක් විය යුතුය.
10 න් 06
කැන්සාස් සිටි බේකඩ් බෝංචිකැන්සාස් සිටි බේකඩ් බෝංචි. ලූ රොබට්සන් / ගැටි රූප මෙම පුළුස්සන ලද බෝංචි Brisket Burnt Ends වලින් ඔවුන්ගේ රසය ලබා ගනී. මේ දුම් බිස්කට් වල අමතර දුමාරය. Burnt Ends තමන්ගේම මත මදක් දැඩි නමුත් බෝංචි වලට පරිපූර්ණ එකතු කිරීමකි. මෙම වට්ටෝරුවෙහි ඇති සමහර ද්රවයන් අවශෝෂණය කර ඔවුන්ගේ දැවැන්ත රසය මුදා හරිනු.
07 සිට 10 දක්වා
පහසු බාබකියු බෝංචි
පහසු බාබකියු බෝංචි. ස්ටීව් රොස් / ගේට්ස් රූපය මෙම බාබකූ බෝංචි වට්ටෝරුව ඉතා සරළයි. එය මන්දගාමී උදුනක දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සුමිහිරි වේ. ඔබ කැමති කුළුබඩු වර්ගයක් මත ඔබට වඩා අඩු හෝ අඩු උණුසුම් සෝස් එක් කළ හැකිය. මෙම බෝංචි මෙම කාලය තුළ පැය කිහිපයක් සඳහා මෙම බෝංචි මන්දගාමී ආහාර පිසීමට සුදුසු අතර, එය අඩු කාලයක් තුළ සේවය කළ හැකිය. මෙම රසයන් තරම් රසවත් නොවනු ඇත, නමුත් එය තවමත් ශ්රේෂ්ඨයි.
10 න් 08
ස්පූඩ් බෝංචිස්පූඩ් බෝංචි. ජේම්ස් බේරි / ගැටි රූප මෙම බාබකියු බෝංචි තුළට මෙම අව්යාජ දුම් රසය ලබා ගැනීම සඳහා, එය දුම් මස් කෑලි එකතු කරන්න. මම හැම විටම දුම් පානයෙන් යමක් සුරැකීමට උත්සාහ කරමි. සුප්, බෝංචි හා තවත් දේ එකතු කිරීමට යමක් තිබේ. මෙම ඇට වර්ග සඳහා පරිපූර්ණ මස්, මස් කැබලි, මස් දුම් මස් කෑලි වැඩ කරනු ඇත.
09 න් 10
උණුසුම් සහ ස්පයිසි බාබකියු බෝංචිඋණුසුම් හා රසවත් බෝංචි. BBQ, Inc. ගැන එය "උණුසුම් හා සැරසිළි" යනුවෙන් එය පවසන්නේ මෙයයි. ඔබට අවශ්ය නම්, කුළුබඩු අමුද්රව්ය අඩු කිරීමෙන් ඔබට එය ටිකක් අඩු කළ හැකිය. මෙම බාබකූ බෝංචි ආහාරය ගවස් බ්රිස්කට් හෝ ඌරු මස් පෙති සඳහා හොඳ පැත්තකි . මතක තබා ගැනීමට එක් දෙයක්, කුළුසු කාලය කාලය සමග තීව්ර වේ, එම නිසා මෙම බෝංචි දිගු ඔවුන් ලබා ගන්නා ස්පයිසිර් ආහාර පිසීමට.
10 න් 10
සැන්ටා මරියා පින්ක්ටෝ බෝංචිසැන්ටා මරියා පින්ක්ටෝ බෝංචි. සබ්රිනා එස්. බාක්ෂි / BBQ, Inc. Pinquito Beans දකුණු කැලිෆෝනියාවේ සැන්ටා මාරියා නිම්නයේ නිජබිම. ඒවා කුඩා රෝස හා කුඩා සුදු බෝංචි අතර කුරුසයක්. අන්තර්ජාලය හරහා මිලදී ගත හැකි හෝ පින්ටෝ බෝංචි ආදේශ කළ හැකිය. මෙම බෝංචි ශාන්ත මරියා බාබකියු සාම්ප්රදායික පැණි බඳුන වේ.