ටෝෆු පොරොත්තුව ඉතා ජනප්රිය එළවළු හා නිර්මාංශ ආහාර වේලක් වේ. එය ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුය. විශේෂයෙන් ඔබ අතිරේකව එළවළු එකතු කර ඇති අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම ඉතා රසවත් වේ! මෙම වට්ටෝරුව සාම්ප්රදායික ඇමෙරිකානු උදෑසන රසයක් සඳහා නිර්මාංශික "බේකන්" භාවිතා කරයි - වීගන් "බේකන් හා බිත්තර"!
මම පළමුවෙන් සත්ත්ව උද්යානයට ගියාට පස්සේ, මම ව්යාජ බේකන් රසිකයෙක් නොවන බව පිළිගන්නවා. ඒත් මම ඇත්තටම එය අවස්ථාවට කැමතියි. මම හිතන්නේ ඔබ එය රසවත් නොවුනත් නිතිපතා බේකන් මෙන් ම, සුවඳ ඉතාම විශ්වසනීය ය, එය ඔබගේ ප්ලේන් මත ඉතා හොඳයි! ඔබ ඔබේ වීගන් "බේකන් හා බිත්තර" උදෑසන ආහාරය අවසන් කළ පසු, ඔබ සීනි චොකලට් චිකන් බේකන් හා මුහුදු ලුණු කුකීස් ඔබ නිර්මාංශ බේකන් රසිකයෙක් නම්, (සහ ඔබ නොමැති නම්). ඔබ සිතන ආකාරයටම ඔවුන් විශ්මයට පත් වේ. එළවළු බේකන් භාවිතා කිරීමට තවත් විනෝදයක්ද? Vegegie බේකන් වට්ටෝරුවකින් මෙම වීගන් ග්රිල් කරපු චීස් බලන්න.
මේ වට්ටෝරුව වගේ? ඔබට වෙනත් ටොෆු වට්ටෝරු රබර් කුට්ටි භාවිතා කිරීමටද ඔබට අවශ්ය විය හැකිය.
වැඩි විස්තර සඳහා: වඩාත් පහසු නිර්මාතෘ වට්ටෝරු
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි
- 3 - 4 තීරු නිර්මාංශික බොරු බේකන්
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 2 කොළ ලූණු, කැඩුණු
- 1 රතු සීනුව ගම්මිරිස්, diced
- 1 කන්ටේනර් සමාගමක් හෝ අතිරේක ෆොස්ෆේට් ටෝෆු, හොඳින් මුද්රා තැබූ සහ මෘදු ස්තරය
- 1/4 ටස්ට් කහ
- 1/2 ටොප් සෝයා සෝස්, tamari හෝ බ්රැග්ස් දියර ඇමිණෝ
- 1/2 ෆුට් පෝෂණ යීස්ට්
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
එළවළු බේකන් පිසින ලද නමුත් රසට නොපෙනෙන තුරු, සෑම පැත්තකට මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ඔලිව් තෙල් වල නිර්මාංශික "බේකන්" කවන්න. එය ටිකක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, එවිට ඔබේ නිර්මාංශ බේකන් බයිට් ප්රමාණයේ කෑලි කපා, 3/4 අඟල් හතරේ වර්ග.
ඊළඟට, පිදුරු නිර්මාංශ ටොෆු, කැඩුණු ලූනු, රතු සීනුම ගම්මිරිස්, කහ හා සෝයා සෝස් සමඟ පෑන් වෙතට විසිතුරු නිර්මාංශ බේකන් නැවත එකතු කරන්න.
ටොෆු නිතරම විනාඩි 5 ත් 7 ත් අතර කාලයක් තිස්සේ ඇවිස්සීමත්, උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමත් අවශ්ය නම් තවත් තෙල් එකතු කිරීමත් සිදු කරයි.
තාපය සිට පෑන් ඉවත් කිරීම සහ පෝෂණ යීස්ට් තුළ ඇවිස්සීම. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මෘදු මසන්න. මුහුදු ලුණු හෝ කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්වලින් ඔබට හොඳම රසය ලබා දෙනු ඇත.
වැඩි විස්තර සඳහා: ටෝෆු ස්ට්රයල් වට්ටෝරු
තවත් නිර්මාංශ බේකන් වට්ටෝරු සොයන්නේද? මෙන්න කිහිපයක් අදහස්:
- එළවළු බේකන් සමඟ පුළුස්සන ලද අර්තාපල් දෙවරක්
- එළවළු බේකන් සමඟ පුළුස්සා දැමූ බ්රසල්ස් පැළෑටි
- වීජි පිරවූ අර්තාපල් සම් "එළවළු" බේකන් සමග
- Vegan grilled චීස් "බේකන්" ආදේශකයක් සමග
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 339 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 5 mg |
| සෝඩියම් | 261 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 21 ග්රෑම් |