මෙම රසවත් ගම්මිරිස් ස්ටීක් වට්ටෝරුව, ටෙන්ඩර් ස්ටීක් තීරු, රතු සහ කොළ පාට ගම්මිරිස්, තක්කාලි සහ සෝයා සෝස් සංයෝගයකි. මෙම ආසියානු-අනුප්රාප්තික ඇමරිකානු ආහාරය බොහෝ පවුල් සඳහා ආහාර වේලක් බවට පත් වී තිබේ.
මම මේ බඳුනේ සර්ලොයින් ස්ටේක් පාවිච්චි කරනවා. ඒත්, බඳුනේ මිටියකින් හෝ රවුම් රවුම් කුකුළා හොඳයි. මෙම අනුවාදය කාජන් හෝ ක්රියෝල් කෙසෙල් එකතු කිරීම සමඟ සිදු කරයි. ඔබ එය නොමැති නම්, තවත් කුළුබඩුවක් හෝ ලුණු මිශ්රණයක් භාවිතා කරන්න. උණුසුම් පිසින ලද සහල් සමග ගම්මිරිස් ස්ටීක් සේවය කරන්න.
මෙම පහත් කුකර් ගම්මිරිස් ස්ටීක් තවත් සංස්කරණයක් වේ. එය ඉඟුරු, සෝයා සෝස් සහ දුඹුරු සීනි කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ සාදා ඇත. නැත්නම් බඳුනක් වටා රවුම් භාජනයක් හෝ වටකුරු ස්ටීක් සමඟ මෙම පහසු මස් කෑලි ගම්මිරිස් ස්ටීක් උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 සිට 1 1/2 පවුම් top sirloin ස්ටේක් හෝ සර්ලොයින් ඉඟි
- 2 හැදි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 1 මධ්යම ලූනු, අර්ධ හා කැපූ
- 1 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම කළු ගම්මිරිස් හෝ තිරිඟු ගම්මිරිස් මිශ්රණයකි
- 1 තේ හැන්දක
- කජුන් හෝ ක්රියෝල් කුළු බඩු මිශ්රණය හෝ
- ලුණු සහිත ලුණු
- 1 කොළ සීනුව ගම්මිරිස්, තුනී තීරු කපා
- රතු පාට ගම්මිරිස් 1, තුනී තීරු කපා
- 1/2 කෝප්පයකි
- හරක් මස් සුප් හොද්ද , යෝග්ය නොවන අස්ථි හෝ අඩු සෝඩියම්
- 1 (උං 14.5) තක්කාලි
- සෝඩියම් සෝයා සෝස් 2 හැදි
- ලුණු, රස
- පිසූ බත්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. හරිත පැහැති තීරු බවට හරවන්න.
2. මධ්යම තාපය ඉහළට ඔසවා හෝ සූරු පෑන් තුළ උණුසුම් ඔලිව් තෙල්; ස්ටික් තීරු එකතු කරන්න. කුක් බ්රාහ්මණය වන තෙක් උයන්න, කුකුළා.
3. ලූනු ටොන් තෙක් ළූණු, සුදුළූනු කුඩු, ගම්මිරිස්, චජන් හෝ ක්රියෝල් කුළුබඩු හෝ කරවල ලුණු සහ කුකුළන් එකතු කරන්න.
4. ගම්මිරිස් තීරු සහ හරක් මස් සුප් එකතු කරන්න; මිනිත්තු 3 ත් 5 ත් අතර ප්රමාණයක් ආහාර පිසීම.
5. තක්කාලි සහ සෝයා සෝස් එකතු කරන්න.
මිනිත්තු 2 ත් 3 ත් අතර කාලයක්.
6. අවශ්ය පරිදි රස ලුණු එකතු කරන්න.
7. උණුසුම් පිසින ලද බත් සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 288 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 85 මිලි |
| සෝඩියම් | 878 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 30 ග්රෑම් |