ඔබ අන්තිම ආහාරයට ගත යුතු කොටස් මොනවාද?
ඔබ මුලින් පිසින ලද උදුනක් නොතිබුනේ නම්, එය මුලින් අමාරු විය හැකිය. සමහරවිට ඔබ සමහරවිට කෙස්වැටියකින් වට කර ඇති කුඩා කැබලිවලින් පිරී ඇති පෙති වල පේළි සහිත අමුතු පෙනුමක් ඇති එළවළුවක් සමඟ මුහුණට මුහුණට මුහුණ ලා පිහිටා ඇති අතර, එය හුරුබුහුටි හෘදය. ඉතින් ඔබ හරියට කෑම කනවාද?
ආටිකෝක් කොකෝ ආහාරයට ගන්නා ක්රියාමාර්ගය මුලින්ම බැලූ බැල්මට බලනොපායි.
මෙන්න මේක තමයි කලාත්මක ආහාරයක් ගන්න.
අපහසුතාව: පහසුය
අවශ්ය කාලය: විනාඩි 15 යි
ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?
- විකල්ප අඳුර
- තේ හැන්දක
- නැප්කින්ස්
මෙන්න මෙහෙමයි:
- පිසින ලද උඩුකය සමග ආරම්භ කරන්න. එය සීතල හෝ උණුසුම් විය හැකිය.
- Artichoke පාදයේ ආරම්භක පෙති කපා ඉවත් කරන්න. මෙම artichoke නිසි ලෙස පිසින ලද නම් එය පහසුවෙන්ම ඉවත් කළ යුතුය.
- පත්රයේ පාදය - එහි පළලම කොටස - ඔබගේ දත් හරහා මෘදු කොටස ඉවත් කර ගැනීමට. ඔබ කළ පසු, කොළ ඉතිරි ඉතිරි කිරීම.
- එක් වරකදීම කොළ පැහැයෙන් ඉවතට ගෙන ගොස් ආහාරයට ගන්න. ඔබ කඳවුරේ සිට ප්රගතිය දක්වා ඉහළට ගමන් කරන අතර, ඔබ මධ්යයේ නොදියුණු කරන ලද මල් මිටකට ළඟා වන තෙක් විශාල ආහාරයට ගතහැකි කොටස් ලබා දෙනු ඇත.
- තේ හැන්දකින් භාවිතයෙන් ඉවත් කර ඉවත් කරන්න. ඔබ එය සිය හඳුනාගත නොහැකි හිසකෙස් පෙනුමෙන් හඳුනා ගනී.
- ඉතිරිව ඇත්තේ, කලාකෘතිගේ පහළ හෝ "හෘදය" වේ. එය රසවත් ය. එය කපා එය අනුභව කරන්න.
ඉඟි:
- පෙති වල මුදුනේ ඇති කටු පටි ඉවතට විසුරුවා හරිමින් හා පොඩි පොඩි පෙති කපා ඉවත් කිරීම සඳහා සූදානම් කරන්න . කදන් විශේෂයෙන් දිගු නම්, එම දුරින් අර්ධයක් පවා කපා ගත හැකිය. උඩු පොහොය හොඳින් සේදීම, පසුව එය වාෂ්ප වේ. ඔබේ තෝරා ගැනීමෙන් ජලය හා ඇළුම් මිරිස් බඳුනක් පුරවන්න - ලෙමන් හොඳයි, එය බේ කොළයි - එය නභිගත කරන්න. ඉන්පසු අස්ථි භාජනයක් තුළ සාදන ලද කෘතිම තැටියක තබා වතුර ඉහලට ගෙනයන්න . අච්චාරු දැමීම සඳහා විනාඩි 45 ක් තරම් කාලයක් ගත වන අතර, එම ප්රමාණය ඉහළ ගොස් ඇත.
- ඔබ උයන්න පිහිනීම සඳහා අට්ටිචෝක් සකස් කරන විට පෙති වල ඉඟි වලින් එම කුඩා කටු වලට මිදෙන්නට පුළුවන්. ඉවුම් පිහුම් නිසා ඒවා ඔබේ ඇඟිලිවලට හිරිහැර නොකරනු ඇත. "කටුගස්" නැති artichokes මිලදී ගැනීමෙන් වළකින්න. වගා ක්රියාවලිය, ඒවා සිහින් සහ රසකාරක වර්ගයක් බවට පත්කර ගැනීමයි.
- Artichokes කොළ බොහෝ විට ආහාරයට පෙර උණු කළ බටර්, සුදුළූණු බටර් හෝ හෝොනීස් බවට පත් කරති.
- පිසින ලද සහ පිසින ලද ආලිකෝකෝ කඳන් සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයට ගත හැකිය.
- කෙස්වැටිය යටපත් කර ගැනීමෙන් වියළී යාමේ අවදානමක් ඇති විය හැකිය.
- ළදරු කෘතිමව සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයට ගත හැකිය - කොළ, ලොම් සහ සියල්ල.
- Artichokes පෝෂණ ගුණය සමග පුපුරා ගියේය. ඒවා පිසින ලද ඕට් කෝප්පයක මෙන් දෙගුණයකටත් අධිකයි. එමෙන්ම ෆෝලික් අම්ලය ඉහළ මට්ටමේ ආහාර තන්තු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇසිචෝක් ආහාරයට ගැනීමෙන් දිනකට නිර්දේශිත ෆෝලික් අම්ලය සියයට 25 කට වැඩි ප්රමාණයක් සපයයි. ඔවුන් විටමින් K හි හොඳ මූලාශ්රයක් වන අතර මොළය හා ප්රජානන සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීමට අදහස් කර ඇත. අධ්යයනවලින් පෙන්නුම් කෙරෙන්නේ කෘතිම කොළ නිස්සාරණය "නරක" LDL කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි.