බාර්ලි යනු මිළෙන් අඩු, පෝෂ්යදායී සහ රසවත් ධාන්යයකි. එහෙනම් ඇයි එය නිතර භාවිතා නොකෙරේ? මෙම හෘද ස්පන්දනය තරමක් හාවුල් විය හැකි ස්වරූපයක් සහිත රසවත් රසයක්. නිසි ලෙස පිසූ විට එය ස්ටූස් සිට සලාද දක්වා සියල්ලට රසය හා උනන්දුව එකතු කරයි. බාර්ලි සමඟ ප්රීතිමත් වට්ටෝරු සෑදීමට ඔබේ මුළු පවුලටම ආදරෙයි.
සාමාන්යයෙන් ඇමෙරිකන් ආහාර වේලෙහි අඩු සැපයුමක් ඇති බාර්ලි අධික ආහාර නොවන තන්තු, විශේෂයෙන් දිය නොවන ෆයිබර්වල අධික වේ.
එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි. බාර්ලි යනු හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීම සඳහා අඩු බීට් විටමින් වර්ගයකි. එය වර්ග 2 දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අවම කරගත හැකි මැග්නීසියම් ප්රමාණවත්ය.
සිල්ලර සාප්පුව තුළ සොයාගත් බාර්ලි වර්ග කිහිපයක් තිබේ. පෝෂ්ය පදාර්ථය අඩු වීමෙන්, බුලතින් ලද බාර්ලි දිගුකාලීනව පිසිනු ලැබේ. පෝට් බාර්ලිගේ බාහිර පෙනුම ද ඉවත් කර ඇත. පර්ල් බාර්ලි ඔප දැමූ හෝ කෑලි ස්ථර ඉවත් කරන ලද කිහිප වතාවක්ම "pearled". මෙම බාර්ලි වඩාත් ඉක්මන් ආහාර පිසීමේ දී එය පෝෂ්ය පදාර්ථ ඉවත් කරයි. ඔබට බාර්ලි පෙට්ටි සහ බාර්ලි ග්රූස් සොයා ගත හැකිය.
බාර්ලි කුස්සියෙහි ඉතා සුළු වශයෙන් සකස් කළ යුතු ය. එය හොඳින් සේදීම හා අතු හෝ කුණු වැනි බාහිර සුන්බුන් ඉවත් කිරීම සඳහා එය බලන්න. එය ස්වභාවිකවම සම්පූර්ණ ධාන්යය!
විනාඩි 90 ක් ඇතුළත මස් බාර්ලි ආහාර පිසීම සඳහා මුතු බාර්ලි විනාඩි 45-55 විනාඩි ගනී, නටබුන් පරිපූර්ණ කිරීමට පිසීමට. නමුත් සෑම විටම ඇසුරුම් මඟ පෙන්වීම් අනුගමනය කරන්න.
ඕනෑම සුප් හෝ ඉස්ටුවක් ගැන පමණක් බාර්ලි එක් කරන්න, සලාද භාවිතා කිරීම ගැන සිතන්න. එය උණුසුම් උදෑසන උදේ ආහාරයට ගත හැකිය. මෙම පහසු බාර්ලි වට්ටෝරු භුක්ති විඳින්න!
බාර්ලි වට්ටෝරු පටන් ගන්න
- චිකන් බාර්ලි ඉරිඟු සලාද
මෙම පහසු සහ ලස්සන ප්රධාන ආහාරය සලාදයක් උණුසුම් දිනයක් සඳහා හොඳම තේරීම වේ, හෝ ඔබ නැවුම් සහ ආලෝකය කන්න අවශ්ය විට ශීත ඍතුවේ දී පවා. - බාර්ලි උදෑසන ප්රීතිය
මම උණුසුම් පිසින ලද සීරියල් රසිකයෙක් නොවේ. මම පිසින ලද ඕට් හෝ ෆෙරීනා වල ව්යූහය කැමති නැත. ඒත් මම පිසින ලද බාර්ලි කන්න බොන්නෙමි! ඔබගේ දිනට සූදානම් වන අතර මෙම පහසු සහ රසවත් වට්ටෝරුව සාදා ගත හැකිය. - කැකප් ගෝවා සහ බාර්ලි එළවළු සුප්
මෙම රසවත් වට්ටෝරුව තුළ හරක් මස් හා බාර්ලි එකට එක්සත්ව හුරුබුහුටි පෘෂ්ටියකින් යුත් සුප් එකකි . - ක්රොක්පෝට් බාර්ලි කැසොලෝලය
ඔබට මෙම පැල්ලම පැත්තක් හෝ එළවළු ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. හෝ කුකුල් පැටව් හෝ බඩවැල් බාර්ලි හෝ බඩ කොළ එක් කරන්න. - ක්රැකොට් බාර්ලි එළවළු සුප්
මිහිරි අර්තාපල්, ලූනු, ඉරිඟු සහ කොළ පාට ඇතුළුව එළවළු වර්ග රාශියකි. - බාර්ලි තැඹිලි සලාද
මෙන්න සාරවත් වට්ටෝරුවක් වන වට්ටෝරුව: බත් වෙනුවට බාර්ලි භාවිතා කරන මිහිරි පලතුරු සලාදයකි. උත්සහ කරන්න! - තක්කාලි බාර්ලි සුප්
මෙම නිර්මාංශ සුප් උණුසුම් හා රසවත්. ඔබ එය කුළුබඩු වර්ගයට කැමති නම්, කැරට් මිශ්රණයට රතු ගම්මිරිස් පෙති හෝ කැඩුණු jalapeno ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- හරක් මස් සහ බාර්ලි ක්රැකොට් ස්ටූ
හරක් මස් වටා සර්ක්, පාට බෝංචි, කැරට් සහ හතු මෙම රසවත් බාර්ලි සුප් රසවත් වේ. එය දිගු කුළුබඩු රසය සඳහා crockpot දී කන්නේ. - චීස් බාර්ලි සැන්ඩ්විච්
මෙම ලිපියෙන් පර්යේෂණය කරන විට මෙම වට්ටෝරුව පිලිබඳව මම කල්පනාකාරී විය. දැන් මගේ අලුත්ම ෆේස්බුක් සැන්ඩ්විච් ව්යාප්ත වී තිබෙනවා . උත්සහ කරන්න! - බාර්ලි බ්ලැක් බීන් සලාද
මම මේ පොහොසත් හා සුපිරි ප්රධාන ආහාරය සලාදයට ආදරෙයි. එය රසවත් නිර්මාතෘ තේරීමක් වන අතර, ඔබ කැමති නම්, පිසූ කුකුල් මස් හෝ හැම් එකතු කළ හැකිය. - බාර්ලි සැල්මොන් කාසල්
සැමන්, බාර්ලි සහ කළු බෝංචි මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න සහ සාරවත් ප්රධාන ආහාරය සිඳී යති. ශීත ඍතුවේ රාත්රියක එය පරිපූර්ණයි. - චිකන් හා බාර්ලි බ්ලැක් බීන් සලාද
වල් සහල් , කළු බෝංචි , කුකුළන් සහ මිදි තක්කාලි මෙම රසවත් ප්රධාන ආහාරය ලෙස බාර්ලි සමග ඒකාබද්ධ වේ. මම මේ ශීත ඍතුවේ මිය ගියත්!
- ස්වල්ප කුකර් සුදුළූනු කුකුල් මස්
මෙය මගේ ප්රියතම ස්ටූ වට්ටෝරු වලින් එකක්. බාර්ලි හා චිකන් සංයෝජනය, ඉරිඟු, ලූනු සහ ළදරු කැරට් රසවත් හා පෝෂ්යදායී වේ. - ක්රැකොට් ධාන්ය ධාන්ය සීරියල්
අන්තිමේදී, මෙම Crockpot ධාන්යමය වට්ටෝරුව රසවත්, පිස්සා, රසවත් උදෑසන ආහාර වට්ටෝරුව සෑදීම සඳහා වියළි පලතුරු සමග සම්පූර්ණ ධාන්ය ගොඩක් සමන්විත වේ.