මගේ පෘතුගීසි පවුලේ වට්ටෝරු බොහොමයක් ලියා ඇත්තේ නැත. එහෙත්, වාසනාවකට මෙන්, මගේ නැන්දම්මා රෝස්මරීගේ අභාවය මගේ අභාවප්රාප්ත වූවායින් පසු මගේ අභාවප්රාප්ත වූවාය. ඒ කාලයේ මම විශ්ව විද්යාලයීය ළමයකු විය, පටිගත කිරීමේ වට්ටෝරු මා හට නොතිබූ දෙයක් විය.
සීයලාගේ පෘතුගීසි Codfish බෝල්ස් කලින් සූදානම් වීමට ටිකක් අවශ්යයි. නමුත් පිසීමේදී එය වේගවත්ය. එය ඉතාමත්ම පුදුම සහගත දෙය නම්, බඩ බබල බෝංචි ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් වුවද, ඔවුන් දිවේ ආලෝකය වේ. එය මිශ්රණයේ පිටි නොමැති නිසා එය බොහෝ දුරට ඉඩ ඇති අතර (එය එක් එක් බෝල පිටත පිටතට ආලෝකය පමණක් වන). හැම දෙයක් ම බද්ධ අර්තාපල් සමග එකට තබා ඇත!
මම ඇත්තටම මේ සරල කෑම කන්න කැමතියි. නමුත් ඔබ කැමති නම්, ඔබට මේ ආකාරයෙන් සෝස් වර්ගයක් ලබා ගත හැකිය. ඔබට ටාටර්රස් සෝස් හෝ ඔබේ ප්රියතම උණුසුම් සෝස් ටිකක් ඉහළට පුලුවන්.
මාළු බෝල පැත්තේ කෑමක් ලෙස සලාදයක් වේ. ඒවා වඩා හොඳ නැවුම් වුවත්, ඒවා කැටි කිරීම සහ ඒවායේ ක්ෂුද්ර තරංගයේදී හෝ උඳුන තුල උණුසුම් කිරීමට හැකිය. මම හැමවිටම ඒ හේතුව නිසා අමතර දේ කරමි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අර්තාපල් (අර්තාපල් පමණක්, එකතු කළ කිරි හෝ බටර් නොමැති) 4 කෝප්ප, සිසිල්
- රාත්තල් 2 යි. තිරිඟු ෆිලට්
- 1/2 කෝප්ප පුලුස්සන ලද නැවුම් parsley
- මාළු ලූනු 1/2 කෝප්පයක්
- 2 බිත්තර, සැහැල්ලු පහර
- රෝල් බෝල සඳහා පිටි දූවිලි කුඩු කිරීම
- ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල් (මා කැමති මාළු තෙල් සහ කැනෝලා මිශ්රණයක් වුවද, මාගේ සීයාගේ වට්ටෝරුව ඉරිඟු තෙල් සඳහා කැඳවුම් කරයි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- එය තෙතමනය වන තෙක් තක්කාලි තලාගන්න. මම එය බඳුනක් තුල කැබැල්ලක් තුළට දැමීම මගින් සිදු කරනවා. එය පිසූ විට එය විශාල බඳුනක තබා මස් කසළට දමන්න. ශීතකරණය සඳහා එය ශීතකරණයේ තබා ගන්න.
- එය සිසිල් කළ විට, අර්තාපල්, parsley, මාළු ලූණු සහ බිත්තර පාත්රය වෙත තරයේ මිශ්ර. ඔබ වහාම බෝල ඉවතට යන්නේ නම්, මිශ්රණය සිසිල් වන විට මෙය හොඳින් ක්රියා කරන තෙක් ඔබ සූදානම් වන තෙක් ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.
- ඔබගේ අත්වලින් ඔබ්බවා, 2 අඟල් බෝල මිශ්රණය පෙරළන්න. පිටි ටිකක් මත තහඩු දමන්න. සෑම පිට්ටුමම පිටි වෙතට තරමක් රෝල් කරන්න.
- උණුසුම් බඳුනක තෙල් (2 "පමණ) තෙල් උණු කර එය උණුසුම් විට (මිශ්රණයේ කුඩා කැබැල්ලක් සහිතව පරීක්ෂා කර බලන්න) එය බෝල කිහිපයක් තබා ගන්න. ඒවා හැරවීමට අපහසු වනු ඇත.
- සියලු පැතිවල දුඹුරු පැහැති බවට වගබලා ගැනීම සඳහා හැන්දක් වටා පන්දු දැමීම. ඒවා රත් පැහැති දුඹුරු පැහැති ලා දුඹුරු පැහැති හැන්දකින්, තෙල් වලින් ඔවුන් ඉවත් කරන්න.
- කඩදාසි මත තාප්ප දැමීමට බෝතල් දැමීම.