ග්රිල් කරන ලද පෙයාර්ස් සමඟ ගාර්ල හෝ සොසේජස් සමග විශිෂ්ටයි; අතුරුපස සඳහා අයිස් ක්රීම්, වියලන ලද ක්රීම් හෝ ශීත කළ යෝගට් සමඟ සේවය කළ විට ඔවුන් වඩාත් හොඳය. ග්රිල් වල දුම්බීම පෙයාර්ස් ස්වභාවික පැණි රස විඳීම සිත් වශී කරවයි. ඕනෑම pear විවිධ වර්ගයේ ග්රිල් මත, හොඳින් කුප්රකට බාර්ට්ලට් පවා හොඳින් ක්රියා කරයි.
ඔබ සේවය සඳහා යන්නේ කෙසේද යන්න මත, පුද්ගලයෙකුට එක් පිල්ලක් පිසීමට සැලසුම් කරන්න, නමුත් අර්ධ පිෂ්ඨය ප්රමාණවත් විය හැක, විශේෂයෙන් ඔබ විශාල ආහාරයකින් පසු අයිස් ක්රීම් සමග අතුරුපසක් සඳහා අතුරුපස සඳහා ඔවුන්ට සේවය කිරීමට යන්නේ නම්. මෙම වට්ටෝරුව පහසුවෙන් පෙයාර්ස් සහ ඔබ සතු පුද්ගලයින් කොපමණ ප්රමාණයක් මත රඳා පවතීද යන්න අඩු වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 පෙයාර්ස් (ඉහත සඳහන් පරිදි, ඕනෑම වර්ගයක් ක්රියාත්මක වේ!)
- 1 tablespoon light, කැනෝලා තෙල් හෝ මිදි වතු වැනි තෙල් (උදාසීන බටර් වැනි උදාසීන රසකාරක තෙල්) (ඔබ අතුරුපස ලෙස සේවය කරන්නේ නම් විශේෂයෙන් හොඳ තේරීමක්)
- දුඹුරු සීනි 2 හැදි (විකල්ප, අතුරුපස සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත්)
- නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස් (විකල්ප, අමතර පැකට්ටුවකට වඩාත් ප්රයෝජනවත්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය තාප උෂ්ණත්වයකට වායුව හෝ අඟුරු ග්රිල් සකස් කරන්න: තාපයේ තීව්රතාවෙන් ඉවතට පෙර එය ඉවතට පෙර විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා පිසීමේ දැලකට වඩා උඩු තාප්පය ඉක්මවා අඟල් 1 ක් පමණ තබා ගත යුතුය. සාමාන්යයෙන් ඔබේ ග්රිල් මත පෙනුම නොලැබෙන අතර විශේෂයෙන් පිඟන් මැටි පිඩැල්ල පිරිසිදුව තබන්න, හොඳින් ආරම්භ කර ඇති බවට වග බලා ගන්න.
- ග්රිල් උණුසුම් වුවත්, පෙයාර්ස් අඩක් තවරාගෙන ඔවුන්ගේ ඇටවලින් පිටතට ඇද දමන්න. ඔබ කැමති නම් පිෂ්ඨය ඔබට ලස්සනයි, නමුත් එය අවශ්ය නොවේ.
- තැටි හෝ ෙබ්කිං පත්රයක් මත පෙයාර්ස් තබා ගන්න. තෙල් හෝ බටර් සමග ඔවුන් සැහැල්ලුවෙන් බඳිනු (ඔබට ඉල්ලා සිටින සියලු තෙල් අවශ්ය නොවේ).
- මෙම පෙයාර්ස් මත පෙයාර්ස් කපා දමන්න. ග්රිල් විසින් ලකුණු කර ඇති අතර, විනාඩි 10 ක පමණ කාලයක් පුරා රත් වන අතර, ෙටන්ඩර් රත් වන තුරු ඔවුන් ආවරණය කරති. අනික් පැත්තෙන් ඔවුන් ඔබට ග්රීලොවට හැරිය හැකිය. ඔබ කැමති නම්, වඩාත් තෘප්තිමත් පලතුරු සඳහා ඒවා ඉවුම් පිහුම් දිගටම කරගෙන යන්න. ඔබ දුඹුරු සීනි භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නම්, එක් පැත්තක් පිසීමෙන් පසුව පිෂ්ඨය මත ඉසිය යුතු අතර, දෙවන පැත්තේ ආහාර පිසීමට සීනි උණුසුම් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. පැසුණු කෑමක් ලෙස පෙයාර්ස් සේවය කරන්නේ නම්, ඒ වෙනුවට සීනි කපන්නන් වෙනුවට අලුත් නැවුම් කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
ගාර්ඩ් පෙයාර්ස් පැණිරස කෑමක් හෝ අයිස් ක්රීම් හෝ අතුරුපසක් සඳහා විප්ඩ් ක්රීම් ලෙස සේවය කරති. සමහර විට ඔබ ගෙදර හැදූ බටර් මිල්ක් අයිස්ක්රීම් සමඟ මෙම ප්රේක්ෂකයන්ට සේවය කිරීමට ඔබටත් අවශ්ය වනු ඇත.
VARIATIONS
ඔවුන් කපාගන්න : පිසීමේදී පිෂ්ඨයට කුරුඳු කහට එකතු කරන්න. බිත්තර කරඳමුංගු හෝ ගරමල් මලාලයක්, උණුසුම් කුළු බඩු මිශ්රණයක් ද, රසවත් එකතු විය හැකිය.
ඒවා නෙවෙයි : සමහර තැම්බූ walnuts හෝ pecans සමඟ ඉහළම ග්රලිස් පෙයාර්ස්.
කුළු බඩු එකතු කරන්න : පෙයාර්ස් මත එය පිරිසිදු කිරීමට පෙර තෙල් හෝ බටර් බවට Cayenne තේ හැන්දක 1/8 මිශ්ර කරන්න . මෙම පැසල් කෑමක් ලෙස පෙයාර්ස් සේවය කිරීමේ දී විශිෂ්ට විකල්පයක් වේ. මේසයේ උණුසුම් තෘණ මත පදනම් වූ තාපය වැඩි වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 188 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 4 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 42 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |