මෙය අතිශය සරල හා රසකාරක දෙකම වන ඒවා අතරින් එකකි. ලීක්ස් පිළිබඳ රසවත් ස්වභාවයක් ඇති කිරීම සඳහා ඉතා මෘදු ආහාර පිසීම සඳහා ඔවුන් ඉතා විශිෂ්ට ලෙස ඉදිරිපත් කරති. දීර්ඝ ආහාර පිසීම ඔබට ආහාර පිසීමේ දී බොහෝ විට ඉවතලන, දැඩි උෂ්ණත්වයේ හරිතයන් භාවිතා කරයි.
මෙය රසවත් හෝ ග්රිල්ඩ් කුකුළුමස් සමග රසවත් හෝ උණුසුම් සල්සා මෙන් ක්රියා කළ හැකි අතර, විසිතුරු මාළු මුදුනේ එය පසාරු කරයි.
එතරම් සරල කෑමක් මෙන්, එය අත්හදා බැලීම් සහ වෙනස්කම් සඳහා ද ඉදිකළ ය. කළු ගම්මිරිස්, චිලී ටිකක් එකතු කිරීම, විනාකිරි පිපිරීමක් හෝ වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2
- ලීක්ස්
- 2 හැදි බටර්, බෙදී
- මුහුදු ලුණු 1/2 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කපා ඉවත් කිරීම සහ ලීක්ස්ගේ අවසානය ඉවත දැමීම. කපා ඉවත් කිරීම සහ පිටි හරිතයන් ඕනෑම වියළන ලද හෝ දුඹුරු කෙළවර ඉවතලන්න. දිගු කපන ලීක්ස් කපා, බයිට්-ප්රමාණයේ කෑල්ලක් හරස් අතට කපා. ඔබ කාන්දු වූ අඳුරු හරිත කොටස් භාවිතා කළ හැකිය; එය සියල්ලම තැකීමක්, දුඹුරු හෝ වියලූ අවසානය ඉවත් කිරීම පමණක්.
- ලී පාන්වල විශාල බඳුනක දමා සිසිල් වතුරෙන් ආවරණය කරන්න. ඕනෑම අපවිත්ර හෝ දැලක් ලිහිල් කිරීමට පිබිදෙන්න. ඔබ ලීක්ස් කෑල්ලක් කපන විට දැවැන්ත ඝනකම් ඔබ දැක ඇත්නම්, දැන් එය සේදීමට වග බලා ගන්න කාලය වේ. බඳුනේ පහළ පතුලටම විසුරුවා හැරීමට කුණු සහ දැව සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- මධ්යම තාපය අධික විශාල කබලෙන් හෝ sauté පෑන් දී, බටර් 1 tablespoon උණුසුම්. වතුර ලීක්ස් ඉවත් කර ඒවා පෑන් වෙත එකතු කරන්න. ලීක්ස් කෑල්ලක් තුළට කාන්දු නොකෙරේ, එය හුදෙක් ලීක්ස් වලට නැවත අපිරිසිදු කර දමනු ඇත.
- ලුණු සමඟ ලීක්ස් සමග ඒකාබද්ධ කරන්න.
- මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය ආවරණය කිරීම හා අඩු කිරීම. කුක්, ලීක්ස් සියල්ලම විනාඩි 5 ක් හෝ ඊට පස්සේ ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 30 සිට 40 දක්වා මුළු එකතුව.
- තාපය පයින් ගෙන බටර් වල ඉතිරි tablespoon එකතු කරන්න. බටර් ද ලීක්ස් වලට තෙක් සිසිල් කරන්න. උණුසුම් හෝ උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 53 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg |
| සෝඩියම් | 292 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |