චිෆෝන් කේක් යනු ඔබ හිතාගන්න පුළුවන් ඕනෑම රසය ඕනෑම ආකාරයකින් සාදා ගත හැකිය. චිෆෝන් කේක්, පෙනුමැති දේවදූත කේක් ගෙඩියකින් ඔබට මතක් කර ගත හැකිය. නමුත් මෙම චිෆන් කේක් රසවත් හා බටර් වර්ගයක් වන අතර දේවදූතයන්ගේ ආහාරයට මේදය නැත.
බනානා චිෆන් කේක් සඳහා මෙම මෝඩ-ප්රතිරෝධක වට්ටෝරුව ඉතා විශ්මයජනක රසය හා විශිෂ්ට වයනයයි. පොල් තුහක් ඉක්මනින් සකස් කිරීමට සහ මෙම කේක් සමඟ ඇත්තෙන්ම හොඳයි. මෙම කේක් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණ වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සියලු කෝප්ප 2 කෝප්ප
- 1 1/2 කෝප්ප ප්රණීත සීනි
- 1 tablespoon ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක මුහුදු ලුණු
- 1 ඉදුණු කෙසෙල්, පඳුරු
- 1/2 කුසලාන කැනෝලා තෙල්
- වෙන් බිත්තර 7 (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා බෝංචි පේස්ට් හෝ වැනිලා සාරය
- 3/4 කුසලාන සීතල වතුර
- ටටාරේ 1/2 තේ හැන්දක ක්රීම්
- 1 කුසලාන සීනි
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- ටටාරේ 1/2 තේ හැන්දක ක්රීම්
- 2 බිත්තර සුදු ජාතිකයින්
- 3 හැදි ජලය
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා
- 1 කුසලාන පැණිරස පොල් පෙති, අඩකින් බෙදා වෙන් කර ඇත
එය කරන්නේ කෙසේද?
චිෆෝන් කේක් කරන්න
- 325 ° F උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය
- විශාල පාත්රයක හෝ ස්ථීර මිශ්රකයක ඇති පාත්රය, පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- වෙනත් පාත්රයේ, ටුනා, තෙල්, වතුර සහ වැනිලා එකට එකතු කර ගන්න.
- තෙත් අමුද්රව්ය සහ වියළි අමුද්රව්ය සඳහා බනානා තැඹිලි තැඹිලි එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 2 ක් පමණ සිනිඳු වන තුරු මික්සර් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- පිරිසිදු, වියළි භාජනයක් සහ පිරිසිදු, වියළි කැස්බෑ ඇමිණුමකින් තවත් පිරිසිදු වියළි භාජනයක් භාවිතා කරමින්, උඩු තලා ඇති ආකෘති තෙක් මධ්යස්ථ වේගය මත පැටවූ බිත්තර සුදු කරයි.
- බ්ලැක් මිස් මිශ්රණයට තෙත් බිත්තර වලින් 1/3 ක් පැල්ලම් කරන්න.
- ඉතිරි 2/3 බිත්තර සුදු පැහැයෙන් තණ කොළ (මිනිත්තු මිශ්ර නොකර සුදු රේඛා ලබාගැනීමට පිළිගත හැකිය).
- නොනවත්වා 10 විය තුළට පොඩ්ඩක් හැඳි කරන්න . නලයක්. වායු සාක්කු ඉවත් කිරීමට තැටිය හරහා බටර් පිහියක් පවත්වා ගන්න.
- 60-65 මිනිත්තු සඳහා අවම වශයෙන් රාක්ක මත තබා හෝ සැහැල්ලුවෙන් ස්පර්ශ කළ විට ඉහළ උල්පත් ආපසු පැමිණෙන තෙක්.
- උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න සහ වහාම වයර් රාක්කයකට ඇද දැමීම (පයින් පිටවීමට) පෙරළන්න.
- කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. පැත්තක් වටා පිහියක් සහ පෑන් මැද පොරවනය කරන්න.
- කේක් තහඩු මත කේක් කපන්න.
- ෆ්රොස්ට් 7-විනාඩි තුහින (වට්ටෝරුව පහළින්) සමඟ කේක් ඉහළ.
7 විනාඩි තුහීන කරන්න
- ද්විත්ව බොයිලර් මුදුනේ හෝ විශාල ලෝහ බඳුනක වැනිලා හැර සෙසු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයට ඉහළින් ද්විත්ව බොයිලේරු හෝ ජලය උණු බෑවුමක් මත තබා ඇති යකඩ බඳුනක් තබන්න.
- බිංදු ඉවත් කරන විට මිනිත්තු 5 ක් පමණ වන විට අයිස් ඇඹරීමට හා තද උඩුකුරු ආකෘති තෙක් විදුලි බලය මික්සර් සමඟ බීට්.
- තාපාංකයෙන් ඉවත් කිරීම සහ වැනිලා සහ 1/2 පොල්.
- තුහින සමඟ අයිස් කේක්.
- කේක් ඉහළින් ඉතිරි වී ඇති පොල් පොල් ඉසිය යුතු ය.
වඩාත් රසවත් කේක් වට්ටෝරු:
- ලෙමන් මැස්කාපෝන් ලේකර් කේක්
- කාඩමම් ක්රීම් චීස් ෆ්රොස්ටිං සමඟ ඉඟුරු
- මාකස් සැමුවෙල්සන්ගේ ඇපල් කේක්
- සිටර් සිරප් සමග මයර් ලෙමන් පවුම් කේක්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 325 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 75 මිලි |
| සෝඩියම් | 278 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 51 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |