කොරූජානු බුගෝගි හරක් මස්, ගෝච්ජන්ග්, ඉඟුරු, සුදුළූණු, කුළු බඩු හා සෝයා සෝස්වලින් සාදන ලද , ආලේපිත, ගාන ලද සහ ආලෝකය, සිහින් සහ මඳක් පැණිරස ඇති බනිස් වලට පිරී ඇත. නැවුම් කඩදාසි කැරට්, කොලන්ට්ර්රෝ ස්පෘඩ්ස්, අච්චාරු දැමූ බුරියානි (හෝ රාබු) පෙත්තක් සහ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා වටා සැහැල්ලු කර සැහැල්ලු කිරීමට සැන්ඩ්විච් වෙත එකතු කරනු ලැබේ. කව්පී මයෝ සඳහා මෙන්ම, එම ක්රීම් ජපාන යහපත්වලින් එකට එකට රැඳී සිටීමට උදව් කරන ලද බනිස් කුට්ටි ඇතුලත ස්පෙකියුලම් කර ඇත. ඔබ විශ්වාස කරනවාද, ඔබ මුඛය වතුර නොමැති නම්, ඉදිරියට යන්න සහ පළමු නැවත වාක්ය කියවීම නැවත කියවා. මම අදහස් කරන දේ බලන්න. හරි, මේක උත්සාහ කරන්න කාලේ.
(ඕ, සහ FYI, අපි මේ වට්ටෝරුවා ඔබ අත්හිටුවනු ලැබ ඇති තැම්බූ බනිස් අතේ තිබෙනවා වගේ - කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඒවා තනියම කිරීමට නම්, අපි එපික් උනන්දුවකින් මෙම මෙම වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීම හෝ මෙම චැටර්ගේ අනුවාදය තුළ ඔබගේ අත උත්සාහ කරන්න ඔවුන්ගේ බ්ලොග් පෝස්ටයේ පහතින් පිහිටි Steamy Kitchen වලින් මෙහි {මෙහි}.)
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 තැම්බූ බනිස්
- 1/2 lb. සිහින් පෙති කැපූ හරක් මස්
- 1/2 කුසලාන bulgogi marinade
- 1/4 කුසලාන ඉරා දැමූ කැරට්
- ඉක්මන් අච්චාරු 6
- 6 පෙතිවලින් අච්චාරු දැමූ බඩක් මූල හෝ රාබු
- ස්පිට්ස් එල්ලන්ත ස්වල්ප කිහිපයක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බුගෝගි මානයඩාවේ අවම වශයෙන් පැය 2 ක් සඳහා ගවමළුද marinate ඉඩ දෙන්න.
- ඔවුන් පොඟවා ගත් පසු, මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය ඉහළට ගිහින් පිටත දී කෝල් කර ඇති තෙක් මිනිත්තු කීපයක් ආහාරයට ගන්න.
- තාපය ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.
- දිශාවට අනුව තැම්බූ බනිස් සකස් කරන ලදී.
- කපන ලද බනිස් ඉවත් කරන්න, ප්රවේශමෙන් විවෘත කර පිසූ හරක් මස්, කව්පි මයෝ, කඩා දැමූ කැරට්, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, අච්චාරු දැමූ බඩක් මූල, කෝලැට්රෝ හා ස්රාකා යනුවෙන් බෙදා හැරීම අවශ්ය වේ.
- වහාම සේවය කරන්න.