මෙම රෝස්ට් ඌරු මස් ලෙයාඩ් වට්ටෝරුව අතිධ්වනි හා රසවත් වේ. මේපල් සිරප් සමග මස් මිරිස් කිරීමෙන්. ඌරු මස් කපන ලද මස් කපන ලද ඌරු මස් බඳුනට වැඩි රසය හා තෙතමනය රැඳවීම.
මල්පැල-කරපටි ඌරු මස් ලුණු රෝස් 4-6 ක් සාදා ඇත
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඌරු මස් රෝස්ට් සඳහා:
- ඌරු මස් ඌරු රොටියක් නැහැ
- 1-quart සීතල වතුර
- 1/4 කුසලාන ලුණු
- 1/3 කුසලාන ක්ලෝරෝ සිරප්
- 3 කරාබුනැටි
- සුදුලූනු , තැළුණු
- 1 tablespoon කළු ගම්මිරිස් කඩලා
- 2 tablespoon නැවුම් රෝස්මරී කොළ කපා
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- ග්ලාස්:
- 2 tablespoons ක්ලෝල් සිරප්
- ඩිජොන් අබ 2 tablespoon
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඌරු මස් සපයා ගැනීමට ප්රමාණවත් තරම් පියනක් සහිත ප්ලාස්ටික් කූඩයකට වතුර වත් කරන්න. ලුණු, මේපල් සිරප්, සුදුළූණු, කළු ගම්මිරිස් සහ රෝස්මරී එකතු කරන්න. ලුණු විසුරුවා හරින තෙක් මද්යසාරය පොඟවන්න. ඌරු මස් පිඟානක් එකතු කරන්න. ඌරු මස් සම්පූර්ණයෙන්ම ජලයෙන් යටවිය යුතුය. එබැවින් අවශ්ය නම් එය මත බරින් කුඩා තහඩු තබා ගන්න. පැය 8 ත් 12 ත් අතර කාලයක් ඇතුළත හෝ රාත්රී කාලයේ ශීත ඍතුවේ ආවරණය කරන්න.
- කඩදාසිවලින් ඌරු මස් ඉවත් කර කඩදාසි තුවා වලින් වියළා ගන්න. තෙල් සමග, ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග කන්න, රස කිරීමට, සහ ස්ථානය, ෆැටියර් පැත්තට, කුඩා කුළු බඩු පෑන් දී. පෙර උෂ්ණත්වයේ දී 325 උෂ්ණත්වයකින් පිසින ලද උඳුනක රාත්තල් සඳහා විනාඩි 25 ක් පමණ උඳුනක තබා ගැනීම. එය රෝස් කරන අතරතුර, කුඩා භාජනයක් තුළ ග්ලාස්ට් අමුද්රව්ය එක් කරන්න.
- ඌරු 3 ඌරු මස් හොද්දක් සඳහා විනාඩි 1 ක් විනාඩි 15 ක් පමණ වේ. එය සිදු වන්නේ ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 30 ක් පමණ දුරින් ඌරු මස් ඉවත් කිරීමට හා ඉහළින් මතුපිට පැතිරීමයි. අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය 155-160 ත් අතර වන විට ඉවත් කරන්න. ඉවත් කිරීම හා සේවය කිරීම සඳහා අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් පමණ ගත විය යුතුය.
සටහන: අමතර රුචිය මට ඕනෑ නම්, මට ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 664 |
| මුළු ෆැට් | 33 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 197 mg |
| සෝඩියම් | 4,916 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 63 ග්රෑම් |