නියම ගින්න, සැබෑ දුම් - මාළු ඉවුම් පිහුම් කරන ආකාරය
මත්ස්යයන් බොහෝදෙනෙකු පමණක් ප්රමාණවත් නොවන බව පෝෂ්යදායී හා රසවත් ආහාර වේ. මෙය මාළු ආහාරයක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නේ නම්, එය පිළියෙල කිරීම සඳහා ඇති සියලු හැකියාවන් නම්, ඔබ නිවැරදි ස්ථානයට පැමිණ තිබේ. පළමුවෙන්ම ඔබ දැනගත යුතුයි මත්ස්ය මූලයන් කීපයක් ඇත. එවිට ඔබට ග්රිල් හෝ දුම්පානය කිරීමටත් ඔබේ පවුලට ආදරය කරන විශාල ආහාර වේලක් ගැනීමටත් හැකි වනු ඇත.
ඇත්ත වශයෙන්ම, එය සියලු වර්ගවල මසුන් එකට එකතු කිරීම සාමාන්යකරණය කිරීමකි. පිසීමේ තාක්ෂණික ක්රමයන් මූලිකවම සමාන වන්නේ Halibut සහ Catfish එකෙන් ඉවත් වන අතර ඔබ කැමති කවරෙකු තෝරා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. මා මෙම මාංශයේ මාළු මා පවසන විට, මම අදහස් කරන්නේ shellfish යන්න නොවේ. සරළව තබාගන්න මම පීනන සතුන්ට, වරල් වරුන් ආදිය ගැන සාකච්ඡා කරනවා පමණි.
ඇත්ත වශයෙන් ම මාළුවා යනු සැබෑ ගිරි ගතියයි . ග්රීෂ්මය මත මසුන් පුලුස්සා ගැනීම, එය ගෙවතුවල, වෙරළ තීරයේ හෝ කඳුකරයේ වේවා, විනෝදය සහ පහසුය. ග්රිල් ඉතා උණුසුම්ව තබන්න, ඔබ කරල් ගසාගෙන සිටින අතරම ලෙමන් යුෂ ටිකක් පිරිසිදු කර මස් කඩතොළු සහ ටෙන්ඩර් කරන විට එය ගින්න නිවා දමන්න. මෙම සුවඳ සහ රසයන් සෑම දෙනාටම මේසයට නිරෝගී රුචියකින් යුක්ත වේ. ලොකු මාළුන්ගේ නියම රහස කාලය එයයි, එබැවින් ඒ පිළිබඳව කිට්ටු අවධානයක් යොමු නොකරන්න. එවිට ඔබට කිසිදු කරදරයක් නොවිය යුතුය.
මා දකින්නේ නැහැ, මේ ලෝකය තුළ බොහෝ දේ ඔබේ දුවට තබා ගත හැකි මාළුවලට වඩා හොඳයි.
ඉවුම් පිහුම් අඩු සහ මන්දගාමී ක්රමයෙන්, මත්ස්යයින් දුම් රසය අවශෝෂණය කර මුළු අත්දැකීමම වැඩි දියුණු කරයි. එය ඕනෑම මසුන්ගේ අශ්ලීල කැබැල්ලක් බවට පත් කරයි. දුම් කළ මාළු රසවත් ආහාරයක් පමණක් නොව, එය ඉතා හොඳ අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි. දුම් බොන මත්ස්යයාගේ විවිධත්වය නිමක් නැති වන අතර, එය ඉතා පහසු නිසා, ඔබ තවදුරටත් මාංසමය මත්ස්යයින් මිලදී නොගන්නා බව මම කීවෙමි.
අන්තර්ජාලයේ ඕනෑම සෙවුමක් මගින් මාළු බහුලත්වය පිළිබඳව ඔබට පවසනු ඇත. එහි වට්ටෝරු දහස් ගණනක් තිබේ.