මෙම ක්රීම්ගාමී සත්ත්ව හතු හතු සෝස් තුළ ඔබ කැමති ඕනෑම හතු භාවිතා කරන්න. Shiitake, බෙල්ලන් හතු, portobello, සරල බොත්තම් හතු හෝ හතු සංකලනයක්.
බිම්මල් ක්රීම් සෝස් බොහෝ විට මස් සමග සබා ගනී. එය ඩෙටේ ෆෙටැටූචින් පැස්ටා, බිත්තර නූඩ්ල්ස්, බේක් කළ අර්තාපල් හෝ ටෝෆු මීමැස්සන් හෝ ඕනෑම මාංසමය මස් වර්ගයකි. ඉතාලි ආහාරවල රසයන්ගෙන් යුත් මෙම කිරිවලින් තොර සහ සත්ව හතු සෝස් සෝයා කිරි සමග නැවුම් කැඩුණු parsley, සුදුළූනු සහ නැවුම්ව කැඩුණු කළු ගම්මිරිස්වලින් යුක්තයි. මම කුළුබඩු රසැති රතු පාන් ගම්මිරිස් හෝ සිහින් ඩැෂුක් ටිකක් එකතු කරන්නෙමි. සතුටින්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 තේ හැදි. වීගන් මාගරින්
- 8-12 ග්රෑම් හතු (කැබලි කිරීම, ෂිටයික්, බෙල්ලන් හතු, හෝ portobello උත්සාහ කරන්න)
- 1 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 තේ හැදි. පිටි
- 1 1/4 කෝප්ප unsweetened සෝයා කිරි (හෝ ආමන්ඩ් කිරි)
- 1 තේ හැදි. නැවුම් parsley (කැඩුණු)
- 1/2 ලෙමන් යුෂ (නැවුම් ලෙමන් නොමැති නම් 1 සිට 1 1/2 හැදි පමණ)
- මුහුදු ලුණු හෝ කොෂෙර් ලුණු (රස)
- නැවුම් හැලෙන කළු ගම්මිරිස් (රස)
- 10 oz. පිසින ලද පැස්ටා (ඇසුරුම් උපදෙස් අනුව සකසන ලද fettuccine හෝ linguine වැනි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
මධ්යම තාපය උඩ සෝස් පෑන් දී vegan මාගරින් එක් tablespoon උණු කරන්න, ඉන්පසු හතු හා සුදුළූණු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 4 - 5 පමණ වන තෙක් හතු සහ සුදුළූණු සකසා ගන්න. පෑන් සිට හතු සහ සුදුළූණු ඉවත් කර ඒවා පැත්ත ඉවත් කරන්න.
නැවතත් මධ්යම තාපය මත, වීගන් මාගරින් දෙවන tablespoon උණු කොට, පැස්ටියක් සාදා ගැනීම සඳහා පිටි හා එක් මිනිත්තුවකට ආහාර පිසීමට ඉඩ ලබා දේ. සෝයා කිරි තුළ ක්රමානුකූලව ඝෝෂා වන අතර මිශ්රණය ස්පර්ශ වන තෙක්ම සුදුළුනු.
ඔබ ඝන තලයක් තිබිය යුතුය.
ඊළඟට, හතු, නැවුම් parsley, ලෙමන් යුෂ, මුහුදු ලුණු හෝ කොෂර් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ විනාඩි 1 සිට 2 දක්වා ආහාර පිසීමට. සෝස් ගතිය වැඩි කිරීමට පටන් ගනී. එය නොකළහොත්, තාපය ඉහළ නැංවීමට හෝ අවශ්ය නම්, තවත් වැඩි පිටි හෝ ඉරිඟු පිෂ්ඨය එකතු කිරීමට අවශ්ය නම්, අවශ්ය නම් එය ඝණ කිරීමට.
උණුසුම් පිසූ පැස්ටා හෝ නූඩ්ල්ස්, ඔබේ නැවුම් බිම්මල් ක්රීම් සෝස් අතිරේක නැවුම් කැඩුණු parsley (අවශ්ය නම්) ස්පර්ශය සහිත ඇඳුමකින් සැරසුණු වහාම සේවය කරන්න. සතුටින්!
මූලික marinara හෝ ස්පැගටි සෝස් වෙඩි තබා තිබේද? මෙන්න පරෙස්සම් නොවන අතිශයින්ම රසවත්, රසැති ගෙඩි නොවු පැස්ටා සෝස් ගෙඩි වට්ටෝරු:
- Vegan රතු ගම්මිරිස් පීස්ට් වට්ටෝරුව
- ක්රීම් සත්ත්ව හීලෑ ඇල්රෙඩෝ සෝස්
- නොමේරූ වට්ටක්කා සහ අජ්ජා පැස්ටා සෝස් වට්ටෝරුව
- පැස්ටා සඳහා පහසු ගෙදර හැදූ වල් නූඩ් සෝස්
- අලිගැට හා පැස්ටා
- වීගන් මිනිාරා ෆියුෂන් සෝස්
- ක්රීම් නිවිති සෝස් සමඟ බෝංචි පැස්ටා තුනක්
- ඉතාලි පැස්ටා පට්ටැනේස්කා සහ කපර සහ ඔලිව් සමඟ
- නැවුම් ඇප්රිකොට් පැස්ටා
- පහසු වීගන් පැස්ටා primavera වට්ටෝරුව
- මැස්කාපෝන් හා ගොorgonzola දෙකක් චීස් ඉතාලි පැස්ටා සෝස්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 998 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1,389 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 179 ග්රෑම් |
| තන්තු | 14 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 34 ග්රෑම් |