මෙම කුඩා Brioche රෝල්ස් වට්ටෝරුව සහිත ඕනෑම මෙනුවක් සඳහා සියුම් සටහනක් එකතු කරන්න. පොහොසත් හා බිත්තරය, මෙම කුඩා පාන්, උදේ කෑමට කෝපි කෝප්පයක් හෝ සම්පූර්ණ, විශාල රාත්රී භෝජනයක් සඳහා පුදුම සහයකත්වයක් සමඟ පරිපූර්ණයි. මෙම රෝල් සමඟ සරල සුප් එකක් ඔසවන්න. ඔවුන් පක්ෂි අමුත්තන් සඳහා පරිපූර්ණයි, මන්ද ඔවුන් විනාඩි 20 ක් පමණ සකී්රයව සූදානම් වන බැවින් ඔවුන් එවැනි අලංකාර, අලංකාර ඉදිරිපත් කිරීමක් සිදු කරයි. ඔවුන් පක්ෂීන් සඳහා පරිපූර්ණයි, ඔවුන් විනාඩි 20 ක් පමණ සකී්රයව සකස් කර ඇති බැවින් ඔවුන් ඉතා අලංකාර , අලංකාරය ඉදිරිපත් කිරීම.
කුක්ගේ සටහන : මේවා කිරීමට කලින් කාලය සැලසුම් කරන්න. මෙම පෙට්ටි බ්රයික්එච් රෝල් මිනිත්තු 20 ක් පමණ සකස් කර ගත හැකි අතර, ෙබ්කිං කාලය ඇතුළත, ශීතකරණය තුළ විවේක හා නැගීසිටීම සඳහා අවම වශයෙන් පැය 6 ක් අවශ්ය වේ. මෙම ඔප්පු කිරීම කලින් කලට සැලසුම් කර ඇති අතර, කලින් කල්තියා සූදානම් කළ නොහැකිය. ඔබ සතුටු වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුසලාන ජලය (උණුසුම්)
- 3 තේ හැඳි යීස්ට් (වියලූ ඉක්මන්)
- 3 හැදි සීනි (granular)
- බිත්තර 6 ක්
- 4 1/2 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- හැදි බටර් (මෘදුයි)
- බිත්තර පිරිසිදු කිරීම:
- 1 බිත්තර කහ මදය
- Tablespoon කිරි 1
එය කරන්නේ කෙසේද?
විශාල භාජනයක් තුළ විනාඩි 5 ක් උණුසුම් ජලය තුළ යීස්ට් සහ සීනි විසුරුවා හරින්න. මිශ්රණය තරයේ එකතු වී තෙක් එක් එක් එකතු වීමෙන් පසු බිත්තර දමන්න. බිත්තර එකතු කරන්න. පිටිවලින් අඩක් සහ බිත්තර සියල්ලේම ලුණු එකතු කර විනාඩි 5 ක් අඩු වේගයකින් මිශ්රණයට පහර දීම. ඉතිරි විනාඩි 5 ක් සඳහා ඉතිරි පිටි සහ අඩු වේගයකින් එකතු කරන්න. ඇනූ ලිහිල්ව ආවරණය කර පැය 24 ක් දක්වා පැය 6 සිට 8 දක්වා එය ශීතකරණය කර තබන්න.
කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඇනූ ඉඩ දෙන්න. මෘදු, ප්රත්යාස්ථ වස්තුවක් සෑදීමට අවශ්ය නම්, අතිරේක සියලු පිටි පිටි කිහිපයක් හැදි, විනාඩි 2-3 ක් පමණ පිටි ගුලිය තුලට මෘදු මිශ්ර බටර් පහර ගසන්න.
සෑම බිරොචේ අච්චුවක් මදයෙන් බටර්. බ්රයික් ඇඹරුම් බිම් ප්රමාණය කොපමණදැයි මත පදනම්ව ඇනූ 18 සිට 20 දක්වා ඇනූ වෙන් කරන්න. එක් කැබැල්ලකින් ඇනූ 1/4 ඉවත් කරන්න සහ කුඩා බෝලයක් එය රෝල් කරන්න. එක් එක් අච්චුවකට ඇනූ විශාල කෑල්ලක් දමා කුඩා පුල්ලි සමග එය ඉහලට දමන්න. එක් එක් ඉතිරි බුරුසු අච්චුව සමග ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න.
පිටි ගුලිය පැසවීම සඳහා, විනාඩි 90 ක් සඳහා ෙබ්කිං පත්රයක් මත උණුසුම් ස්ථානයක්, හෝ ලිහිල්ව ආවරණය වන තෙක් ඇනූ තබා ඇනීමට ඉඩ දෙන්න. 350F දක්වා උඳුනක උෂ්ණත්වය වැඩිවීම. බිත්තර සෝදා පිරිසිදු කරන්න. රතු පාටට තුරු මිනිත්තු 20 සිට 24 දක්වා රෝල්ස් පිළිස්සීම. හොඳම ගුණාත්මකභාවය සඳහා දින 1 ක් තුළ පෙට්ටි බ්රයික්එච් රෝල් සේවය කරන්න.
මෙම කුඩා බිරෝෂේ රෝල්ස් වට්ටෝරුව සෑදී ඇත්තේ 18-20 කට පමණි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 118 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 91 mg |
| සෝඩියම් | 274 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |