ඔබට බියර් බොහෝ විට කුකුළු ආහාර වට්ටෝරු විය හැකිය. මෙම චිකන් පොහොසත්, රසවත් මෙම්ෆිස් ශෛලියකින් ආවරණය කර ඇති අතර ඔබේ ග්රිල් මත එය පිසිනු ලැබේ. කුකුළුමස් කුකුළා හොඳින් සංග්රහ කිරීම සඳහා විනෝදජනක ක්රමයක්. ඔබේ ප්රියතම පිටු සහ මේස සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 සමස්ත චිකන්, රාත්තල් 4 / කිලෝ ග්රෑම් 1.8 ක් පමණ
- 1 අවුන්ස 1/350 mL බියර් (කාමර උෂ්ණත්ව)
- රබ් සඳහා:
- 2 හැදි / 30 mL
- දුඹුරු සීනි
- 2 තේ හැන්දක / 10 ml paprica
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL cayenne ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL වියළි අබවල
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. කුඩා මිශ්ර බඳුනක දුඹුරු සීනි, පාපි, ලුණු, කේන් ගම්මිරිස්, වියළි අබ, කළු ගම්මිරිස් සහ සුදුළූනු කුඩු ඒකාබද්ධ කරන්න. පසෙකට දමන්න.
2. මධ්ය තාපය සඳහා උෂ්ණත්වය රත් කිරීම.
3. කුකුළු මස් සිට සිහින් වම්බටු සහ ගෙල (අදාළ නම්) ඉවත් කරන්න. සීතල වතුර සමග චිකන් සේදීම, කඩදාසි තුවා සහිත ඇතුළත හා පිටත වියළීම. ඔබ තෙතමනය ගොඩක් ඉවත් කර ඇති බවට වග බලා ගන්න. කුකුළු මස් පුරාම භාගයේ භාගය යොදවන්න. පියයුරු චක්රය යටතේ එය ලබා ගැනීම සඳහා දැඩි සැලකිල්ලක් දැක්වීම.
4. බියර් කන කූරු සහ එයින් ඉවතලන්න (කෙසේ වෙතත් ඔබ තෝරා ගැනීමට). කන්ටේනරයේ ඉතිරි අර්ධ රුධිරය එකතු කරන්න. පොඩ්ඩක් එකට එකතු වෙනවා. පිසීමේ ක්රියාවලියේදී වාෂ්පය මුදා හැරීමට උදව් කිරීමට බඳුනේ ඉහළින් කුහර දෙකක් තවත් පසාරු කරගන්න.
5. බීර මත සමතුලනය කර කුකුළු මස් තබන්න, ඉන්පසු බීර කළ හැකි ග්රිල් මත තබන්න. පැය 1 1/2 ක් සඳහා වක්ර මධ්ය තාපයක් මත ග්රිල් හෝ කලවයේ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 / F /
6. තාප ප්රතිරෝධිත අත්වැසුම් භාවිතයෙන් පිසූ පසු, ග්රිසියේ සිට චිකන් ඉවත් කරන්න. විවේකය (බීර තවමත් අවහිර කළ හැකිය), විනාඩි 10 ක්. මෘදු බඳුන ඉවත් කර බැහැර කරන්න. කපන පුවරු මත කුකුල් මස්, කප්පාදු කර සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1124 |
| මුළු ෆැට් | 61 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 24 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 380 mg |
| සෝඩියම් | 950 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 120 ග්රෑම් |