මෙම කැරට් වාෂ්ප වට්ටෝරුව ඕනෑම හරක් මස්, ඌරු මස් හෝ කුකුළු ආහාර වේලක් සඳහා අලංකාර සහ පැද්දෙන පැණිරසයි. එය ඇත්ත වශයෙන්ම කැරට් වලට ආදරය කරන ඕනෑම කෙනෙකුට නිර්මාතෘවරයෙකු සඳහා රසවත් ප්රධාන ආහාර වේලක් මෙන්ම රසවත් අතුරුපස විකල්පයක් ද වේ.
මෙය බිත්තර බෙදුම් නොකරන අතර, ඉතිරි ද්රව්යයන් සමඟ සංයෝජන කිරීමට පෙර තදින් තදින් තදින් තදින් පහර ගසනු ලැබේ. මෙහි පරිමාව වන්නේ ෙබ්කිං කුඩු වලින්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 කැරට් (පිසින ලද හා කපා, කුට්ටි කපා)
- 4 අවුන්ස 1/2 කුසලාන බටර් (කාමර උෂ්ණත්ව)
- විශාල බිත්තර 2 (කාමර-උෂ්ණත්වය, පහර)
- 3 හැදි පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 3/4 කෝප්ප සීනි (තණකොළ)
- 1/8 තේ හැන්දක කුරුඳු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ටෙන්ඩර් තෙක් ලුණු සහිත ජලය තාපාංක කුක් කැරට්, විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා. තවමත් උණුසුම් වන විට හොඳින් ළිං සහ ඇඹුල් වේ.
- උණුසුම් උඳුනකට 400 F. ෆ්රයිටර් 2-quart සවුෆල් ඩිෂ්.
- බටර්, බිත්තර, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සීනි සහ කුරුඳු සමඟ පුළුස්සන කැරට් ඒකාබද්ධ කරන්න. විනාඩි 15 ක් සඳහා සූදානම් සවුෆල් ඩිෂ් සහ රවුම් කේක් බවට වත් කරන්න. 350 F තාපය අඩු කර විනාඩි 45 ක් පුළුස්සන්න.
- උඳුනෙන් ඉවත් කර වහාම සේවය සැපයීම.
සව්ෆල් යනු කුමක්ද?
- සුප්ලෙ යනු අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමග සංකලනය කරන දැඩි ලෙස පහර දුන් බිත්තර සුදු පැහැයෙන් යුත් ආලෝකය සහ ආලෝක මිශ්රණයකි.
- ඔවුන් මිහිරි හෝ ලුණු රස, උණුසුම්, සීතල හෝ ශීත කළ හැක. බේක් කරන ලද සුප්ලීන් බිඳෙනසුලු වන අතර උෂ්ණත්වයේ සිට උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමෙන් උෂ්ණත්වයේ එළියට පැමිණෙන තෙක්ම ඒවා ආහාරයට ගත යුතු අතර, ඔවුන්ගේ ලස්සන, සිහින් පෙනුම අහිමි වනු ඇත.
- රසවත් සුදුලූනු බොහෝවිට පිළිස්සූ අතර උණුසුම්ව සේවය කරන අතර චීස්, මස්, මුහුදු ආහාර හෝ එළවළු වලින් සාදා ගත හැකිය.
- අතුරුපස සුෆීස් සාමාන්යයෙන් උණුසුම්, සීතල හෝ ශීත කළ අතර පලතුරු, පෝරු, චොකලට්, ලෙමන් හෝ මත්පැන් වලින් සාදනවා.
තවත් කැරට් වට්ටෝරු
- ස්වීට් සහ ඇඹුල් කැරට් වට්ටෝරුව : මෙම පහසු ආසියානු ආනුභාව ලත් වට්ටෝරුව මිහිරි හා ඇඹුල් රසැති කුරුඳු සඳහා අන්නාසි, සීනුම ගම්මිරිස්, විනාකිරි සහ සෝයා සෝස් සමඟ ඇත. හොඳම දේ, සූදානම් හා ආහාර පිසීමට විනාඩි 20 ක් ගතවේ.
- චෙඩ්ඩර් චීස් සෝස් සමග බේක් කළ කැරට් : පහසු, මූලික චෙඩ්ඩර් චීස් සෝස් මෙම කැරට් ඉතා විශේෂ උෂ්ණත්වයකට පරිවර්තනය කරයි. යමඟ පෙට්ටිය ඉහළට ආහාර පිසීමට පුළුවනි.
- නැවුම් පැළෑටි වට්ටෝරුව සමඟ කැරට් : ලූනු, ඖෂධ පැළෑටි හා නැවුම් තැඹිලි යුෂ පිපිරීම සමඟ වටිනා සමාගමක් වන තවත් පහසු කැරට් බඳුනකි. තවදුරටත් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සේවය කිරීමට පෙර පිහිනන ලද පෙති කපන ලද හෝ ඇල්මැන්ඩර්ස් එකතු හෝ කැඩුණු හෝ ගාන ලද පර්මැසන් චීස් එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 315 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 143 mg |
| සෝඩියම් | 360 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 38 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |