නැවුම් ලිමා බෝංචි ව්යාප්ත වන්නේ කෙසේද?
නව ලෝකයෙන් පිටතට පැමිණි පැරණිම බෝංචිවලින් එකක් වන බත් බෝංචි ලෙස හඳුන්වන බෝංචි, බෝංචි, බඩවැල්, වකුගඩු-හැඩැති හැඩයක් සහිත මස් වර්ගයක් සහිත බත් බෝතල් ඇත. පළමුවන ඉෙමොලිමන්ට් පහරින් පසුව, ලීමා, පේරු, ඔවුන් විසින් ආරම්භ කරන ලද බෝංචි නම්, සාමාන්යයෙන් කන්නයේ මාසවලදී සාමාන්යයෙන් කන්නය.
නැවුම් ලීමා බෝංචි සැපයුම මත ඔබේ අත් ලබා ගත හැකි නම්, පසුව ඔබට සමහර විට ගබඩා කිරීම සඳහා අවශ්ය විය හැකිය, සමහරවිට ස්තුති කිරීම හෝ සුසුම්ලෑම සඳහා ශුක්රකට, නත්තල් හෝ පසුව ශීත ඍතුවේ දී සුකොකොෂ් හෝ කාසිල් සඳහා.
ෂෙල් සහ වර්ග
සාමාන්යයෙන්, අමු අච්චාරු රාත්තල් 4 ක් පමණ ශීත කළ බෝංචි වල පයින්ට් 2 ක් පමණ නිපදවනු ඇත.
ඊළඟට, සරල සීතල හෝ ඇල්මැරුණු ජලය තුළ ලීමා බෝංචි පිළියෙළ කරන්න. උගේ පැල්පතේ පොප් පොප් එකෙන් පොඟවා බෝංචි ඇට දමන්න ඔබට පුළුවන්. එවිට, කුඩා, මධ්යම හා විශාල බෝංචි කණ්ඩායම්වලට ලීමා බෝංචි වර්ග කිරීමට හැකිය. කුඩා ලීමා බෝංචි මත පිසීමේ වේගය විශාල ලීමා බෝංචි සිට විශාල ලෙස වෙනස් වේ.
බ්ලැන්ච්
පෝෂ්ය පදාර්ථ ආහාර ජීර්ණය සඳහා අවශ්ය සංරචක වන එන්සයිම ද, එළවළු විට පවා එළවළු වර්ණය සහ රසය නැති වී යන හේතුව වේ. එන්සයිම ක්රියාවලිය නතර කිරීම සඳහා එළවළු කළ යුතුය.
ලීමා බෝංචි කපන්න, හෝ ලීම්බ බෝංචි සඳහා, ඔබට ජලය ලීටර් 1 ක් සමග විශාල කෝටිලයක් පිරවිය යුතු අතර ඉක්මන් පිපිරීමක් ගෙන ඒමට අවශ්ය වනු ඇත. වරකට ජලය ලීටරයකට ලීලාවෙන් 1 ලීටරයකට වඩා වැඩි නොලැබේ. බඳුනක, සෙවණැල්ලක් හෝ චීස්කුලොත් ඒවා තැන්පත් කර ඒවා ජලය උණු කර දැමීම.
බඳුන සහ ගෙඩිය ආවරණය කරන්න. පිසීමේ වේගය බෝංචි ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ. කුඩා ලීමා බෝංචි සඳහා විනාඩි 2 ක් අවශ්ය වේ. මධ්යස්ථ බෝංචි අවශ්ය වන්නේ විනාඩි 3 යි. විශාල බෝංචි අවශ්ය වන්නේ මිනිත්තු 4 කි. ඉක්මණින් සිසිල් කිරීම සහ ආහාර පිසීම නතර කිරීම සඳහා විශාල භාජනයක් හෝ ගැඹුරු භාජනයක් තුළ බෝංචි බඳුනකට ක්ෂණිකව ඉවත් කරන්න.
එළවළු හොඳින් සිසිල් කළ පසු, ඉවත් කර, කාණු සහ වියළි.
ඔබ යුවළක් තුළ භාවිතා කිරීමට සැලසුම් කර ඇත්නම් ශීතකරණය තුළ බෝංචි භාජනය සිසිල් කරන්න.
පැකේජ් සහ ෆොරීස්
ඔබ බ්ලොනයකින් පසු ඒවායේ ශීතකරණය කළ එළවළු එළවළු එළවළු ඇසුරුම් කළ හැකිය, නැතහොත් වඩා හොඳ විකල්පයක් වනුයේ ක්ෂණිකව අත්හිටුවන හෝ වියළි පැකට් කිරීමයි. මෙම ක්රම මගින් පාගා දැමීම වැළැක්වීමට සහ බහාලුම් වලින් කුඩා ප්රමාණයක් භාවිතා කිරීමට පහසු වේ.
එක් ස්ථරයක් තුළ පාච්මන්ට්-බැමි බැදුම් පත්රය හෝ තැටියක ඇති කළු පාට සහ සිසිල් ලීමා බෝංචි සකස් කරන්න. ෆ්රීඩම් ප්රතිස්ථාපනයට ඉඩ දීමෙන් -20 F හෝ අඩු කරන්න. ශීත කළ පසු, ශීතකරණයක් හෝ බෑග්වල පැටවුමේ පෙති 1 අඟල් තබන්න.
ලීමා බෝංචි සාමාන්ය ශීතකරණයක් තුළ zip-ඉහළ ප්ලාස්ටික් බෑගයක දී මාස නවයක් දක්වා ශීත කළ හැකි අතර, උෂ්ණත්වයකින් යුක්ත වැකුම් ඇසුරුම් බෑගයක දී මාස 14 දක්වා විය හැකිය.
ශීත කළ සිට ආහාර පිසීම
පොදුවේ, හැකි තරම් කුඩා ජලය භාවිතා කළ හැකි අතර ඔබේ තෘප්තියට පත් වන තෙක් එළවළු වවන්න. පළමුව ශීත කළ එළවළු තලා දැමීම අවශ්ය නොවේ.
පාලක නීතියක් ලෙස, ලීමා බෝංචි සෑම කෝප්ප 2 ක් සඳහා වතුර කෝප්පයක් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ පිසීමට සැලසුම් කරන ප්රමාණය අනුව, විනාඩි 3 සිට 10 දක්වා විශාල ලීමා බෝංචි ආහාර පිසීමට සලකා බලන්න. කුඩා බෝංචි අඩු කාලයක් ගතවනු ඇත.
ලීමා බීන් වට්ටෝරු
සාමාන්යයෙන් ලූමා බෝංචි සහ ඉරිඟු පැණි කෑමට සුකොකොෂ්, බොහෝ අමෙරිකානු වගු මත ලීමා බෝංචි බොහෝ විට පොදු වේ.
Succotash සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් ඇත: බේක් සක්කොක් , ක්රීම් සූචකෝතාස් වට්ටෝරුව , සහ සූකෝතාෂ් වටා සමග .
අනෙක් පැත්තෙන් ගත්තා අදහස් ලීමා බෝංචි හා ක්රීම් ලීම බෝංචි බාර්බැච් .
සමහර ප්රධාන කෑම කන්නන්හී දකුණු පල්ලිය සමග හැම් සහ ලීමා බෝංචි කේක් සහ හැම් සහ ලීමා බෝංචි සුප් අඩංගු වේ.