ජෑම් සමග ස්නානය කළ, මෙම රාස්ප්බෙරි චීස්කේක් එය රසවත් ලෙස බැලීමට තරම් ලස්සන වේ. ආරම්භ කිරීමට පෙර, ලස්සන අවසන් අතුරුපසක් සහතික කිරීමට චීස් කේක් ෙබ්කිං ඉඟි විමර්ශනය කිරීම ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ක්රූස් සඳහා
- 1 1/2 කෝප්ප
- ග්රැහැම් ක්රැකර් ක්රෂ්
- 6 හැදි බටර් (අශික්ෂිත, උණු කොට)
- පිරවුම් සඳහා:
- 24 වරක් ක්රීම් චීස් (කාමර 8 උණ පැකේජ, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී)
- 1 කුසලාන සීනි
- 1 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- විශාල බිත්තර 3 (කාමර උෂ්ණත්වයේ දී)
- වැනිලා සාරය 2 තේ හැඳි
- 1/3 කෝප්පයකි
- රාස්ප්බෙරි ජෑම් (බීජ නැති)
- 2 තේ හැඳි
- ලෙමන් යුෂ (නැවුම්)
- ඇඳුම: නැවුම් raspberries
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ෆ්රෙෆේට් උෂ්ණත්වය 350 ග්රෑම් දක්වා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය. 9-අඟල් සැහැල්ලු පියන් පුළුස්සා දමන්න.
- මී මැසි භාජනයක් තුළ ග්රැහැම් රතිඤ්ඤා crumbs යවමු. බටර් එකතු කර කපන ලද කපනය සමඟ ඒකාකාරව තෙතමනය සහිතව තල්ලු කිරීම. සකස් කරන ලද පෑන් පැත්තේ 1-අඟල් ඉහලට උඩින් මිශ්රණය යොදන්න. භාවිතයට සූදානම් වන තුරු රත් කිරීම.
- විශාල භාජනයක් සහ විදුලි මික්සර් භාවිතා කරමින්, අවශ්ය විට විටින් විට බඳුනේ දෙපැත්තට කපාගන්නා විට ක්රීම් චීස් සහ සීනි තදින් පහර දෙයි. මිශ්ර තෙක් ඇඹුල් ක්රීම් බීට්. එක් එක් බිත්තර පසු එක් එක් බිත්තර එකතු කරන්න. වැනිලා වලල්ලා.
- සකස් කළ පෑන් තුළට භාජනයෙන් අඩක් වත්.
- තද සහ සිනිඳු වන තෙක් උඳුනක් තදබදය සහ ලෙමන් යුෂ කුඩා සෝස්පේන් හා අඩු තාපය මත තාපය, බොහෝ විට ඇවිස්සීමු. තටුව පුරා තට්ටුවල මිශ්රණය 1/4 ට අඩුයි. තදබදය ගැන ඉතිරි කොටස ඉඟි, පසුව ඉතිරි තදබදය සමග drizzle.
- තදින් මන්නා දැමීම සඳහා තුනී පිහියකින් මෘදු ස්නානය කරන්න.
- විනාඩි 10 ට විනාඩි 1 සිට විනාඩි 1 දක්වා පැය 3 සිට පැය 1 දක්වා කාලය තුළ දාරවල වටේට ඇති තුරු චෙස්කේකේකේ පුළුස්සන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා වයර් රාක්කයක පෑන් දී කේක් දමන්න. අවම වශයෙන් පැය 4 ක් සඳහා ප්ලාස්ටික් හා චිලී කේක් ආවරණය කරන්න.
- සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 30 ශීතකරණයෙන් කේක් ඉවත් කරන්න. පැත්තක පැත්ත ඉවත් කරන්න සහ තැටියක් මත කේක් තැනීම. නැවුම් raspberries සමග අච්චුව.
වට්ටෝරු නෝට්ටු
- රාස්ප්බෙරි ෂර්ට් චීස්කේක් හොඳින් දිනපතා 3 දින දක්වා ශීත කළ හැක, හෝ මාස 3 දක්වා ශීත කළ හැක.
- ඔබේ චීස්කේක් සෑම විටම කඩා වැටෙනවා නම්, මෙය උත්සාහ කරන්න: උඳුනෙන් උණුසුම් වීමට පෙර පහළ පඩියෙහි උණු වට්ටම් වතුරෙන් පුරවා ඇති භාජන භාජනයක් තබන්න. පෑන් ඉහළට උඩින් ඇති මධ්යම රාක්කයේ කේක් පිට පැටවීම සහ නොකියන්න.
- දළුවල තරමක් උෂ්ණත්වය ඇති විට චෙස්කේකේක් හා මධ්යයේ රිදී ඩොලරයක විශාලත්වය තෙත් සහ මෘදු වේ. කේක් සිසිල් බැවින් එය ස්ථිර වනු ඇත.
- ඔබට මෙම රාස්ප්බෙරි චීස්කේක් කපන විට ඔබට දන්ත තට්ටුවක් හෝ මාළු රේඛාවක් සමඟ උත්සාහ කරන්න. කේක් මුදුන හරහා දිග දික්ව දිගු කර, එය තදින් අල්ලාගෙන, කේක් පතුලේ එය පහළට ගෙන යන්න. එක් කෙළවරක ගොස් අනිත් කෙනා සමඟ පිටතට ඇද දමන්න. අමුත්තන් පැමිණීමට පෙර ඔබට එය කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 323 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 119 mg |
| සෝඩියම් | 196 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |