Horseradish සෝස් පිළිබඳ විස්මිත දේ වන්නේ එය ඔබ විසින් රෝපණ බීෆ් සමග වෙනත් ආකාරයකින් පොහොසත්, බටර්, ක්රීම් වැනි සෝස් වර්ග වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම පිටතට යාමයි - හිතන්න ඩීසි-ග්ලැසියෙන් හෝ Béarnaise .
රෝස් ගව මස් සමඟ අඳිනු ලබන්නේ තවත් දිශාවකටය.
කුරුල්ලෙකුගේ උණුසුම් තෙතමනය හා තෙතමනය සහිතව, horseradish හරක් මස් රසයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම කඩාකප්පල් කරයි, ඔබේ අවබෝධය අවධානය යොමු කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් නොමඟ ගොස් ක්ෂණිකව පසු ඔබ යළිත් හරක් මස් ගිනි ගැනීම සඳහා නැවත - ඔබ එය රසයි පළමු වතාවට.
හරක් මස් සමඟ horseradish එක් එක් බයිට් රසවත්. ඔබ අගමැති රෙස්ටොරන්ට් සර්විස් භුක්ති විඳින විට ඔබට වැදගත් වේ. ප්ලේට් සන්සන්දනාත්මකව වෙනස් වේ, නැතහොත් එය අවසානයේ නින්ද ප්රකාරයට යන්න - ආහාර කෙතරම් ප්රණීත විය හැකි වුවත්.
එවිට, විචල්යයට වඩා වෙනස් ලෙස, ඇඹුල් ක්රීම් පෝෂණය සිසිල් වන අතර, තමන්ගේම ක්රීම් හා තෙත් පොහොසත්කම දායක වේ.
Horseradish පිළිබඳ horseradish සටහන: "සූදානම් horseradish" යනු එහි රසය පවත්වා ගැනීමට විනාකිරි සමග මිශ්ර කර ඇති horseradish මූලයකි . සාමාන්යයෙන් කියනවා නම් (කියනවා නම්, ලේඛකයා විශේෂයෙන් විස්තර කර ඇත්තේ අමු හර්සෙඩයිෂ් root හයිඩ්රයිඩයිෂ් root) හර්පීඩාවට කැඳවන විට, ඔවුන් සූදානම් කර ඇති horseradish යොමු.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ පහසුවෙන්ම නැවුම් ගාන ලද horseradish root භාවිතා මෙම වට්ටෝරුව සකස් කළ හැකිය. ඔබේ මූල සහ පොට කපා ඔබේ බ්ලන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනය සඳහා ප්රමාණවත් තරම් කුඩා කැබලිවලට කපා එය, සිහින් ව කැඩුණු නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම පිරිසිදු නොකරන ක්රියාවලියකි. ඔබ හුස්ම ගන්නේ නම් වාෂ්ප වී පුළුස්සා දැමිය හැකිය. ඒ නිසා පියන ඉවත් කළ විට ප්රවේශම් වන්න.
එය සැකසූ පසු, විනාකිරි ටිකක් හා කලවම් වත්. ඔබ විනාකිරි විසින් ඒකාකාරව හර්කියර් තෙතමනය තෙතමනය අවශ්යයි. ඔබට සති කීපයක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ එය තබා ගත හැකි අතර, හිස් කබළට නොකැඩූ හර්සෙඩිස්නියෙකුගේ මකුළුමැටිය කපා හැක, කුකුළුවන්ට එය කපා, තනිවම ඒවා කැටයම් කර දැමිය හැකිය.
අන්තිමේදී, ඔබ ඔබේම නිර්මාණය කළහොත් එය සාප්පු මිලට වඩා වැඩි යමක් වනු ඇත. එමනිසා මෙම වට්ටෝරුව සකස් කළ ඍට ¼ ක කුසලානක් සඳහා කැඳවුම් කරන අතර, ඔබ ඔබේම ස්වභාවයක් ඇති කර එය ඔබට අවශ්ය නම් තවත් එක් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- ¼ ක කුසලාන සූදානම් horseradish
- 1 tablespoon ඩිජොන් අබව
- 1 tablespoon
- අලුත් චූම් (කැඩුණු)
- කොස්ර් ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වීදුරු බඳුනක ඇති සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳ මිශ්ර තෙක් බීට්.
- රසයන් එකට එකට එකතු වීමට අවම වශයෙන් පැය දෙකක කාලයක් තුළ ශීතකරණයක්. ඔබ සේවය කිරීමට අවශ්ය වීමට විනාඩි 15 ක් පමණ ඔබ එය ශීතකරණයේ සිට එය රැගෙන එය අයිස් සිසිල් නොවන නිසා එය කාමර උෂ්ණත්වයේ සිට වාඩි වීමට ඉඩ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 124 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 34 මිලි |
| සෝඩියම් | 124 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |