ලන්ඩන් කෝවිල හරක් මස් කපන නැත, නමුත් එය සකස් කිරීම සඳහා ක්රමයක්. ලන්ඩන් පියාපත් සාමාන්යයෙන් රවුම් කුට්ටියකින් සාදන අතර එය බ්ලැක් ස්ටැක් හෝ සර්ලොයින් ස්ටේක් සමග කළ හැකිය.
මහා ලන්ඩන් පියස්සෙකුගේ රහස් පිළිබඳ රසය ප්රෝටීන මානිඩයක් හා ධාන්ය වලට සාපේක්ෂව කෙටීමෙන්. ලන්ඩන් වට්ටෝරුවෙන් අතිශය සීතල රෝස්ට් බීෆ් සැන්ඩ්විච් හදුන්වයි. සමහරක් ගෙදර හැදූ දුඹුරු පැහැති සොහොන් බිමක් සමඟද එය විශිෂ්ටයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/4 කෝප්ප බෝල්සමික් විනාකිරි
- 2 තේ හැදි
- ඔලිව් තෙල්
- 4 කරාබුනැටි තලනු සුදුලූනු
- 1 ෆොස්ෆේස් වියළි රෝස්මරී
- 2 lb boneless top round "
- ලන්ඩන් බ්රොයල් "අඟල් 2 අඟල් ඝණකමින්
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1 තේ හැදි
- අවශ්ය තරම් ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
විනාකිරි, තෙල්, සුදුළූනු සහ රෝස්මරී සමග එකට කුඩා බඳුනක සුදුළුනු. තහඩු මත හරක් මස් කැබැල්ලක් හා දෙපස දෙපස දෙපැත්තට දමන්න. ප්ලාස්ටික් ශීතකරණයක් බෑගය වෙත මාරු කිරීම හා marinade වත්. එක රැයකින් සීල් සහ ශීතකරණයක්.
ඉහළට පයින් ගහන්න. ලන්ඩන් පියාපත් මැරිඩාවෙන් ඉවත් කරන්න. ලුණු දැවැන්ත ලෙස, සහ දෙපස මිරිදිය ගම්මිරිස් අතුල්ලා. බ්රොයිලර් පෑන් හෝ වෙනත් උඳුනක ආරක්ෂිත පෑන් මත තබන්න.
උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටර 6-7 විනාඩි තත්පරයට අඟල් අටක් පමණ උඩුකැට ඇතිවෙයි.
තහඩුවකට මාරු කිරීම සහ තීරු සමඟ ලිහිල්ව ආවරණය කිරීම; විනාඩි 10 ක් විවේක ගන්න. සේවය කිරීමට, ධාන්ය තුනී පෙති බවට පත් කිරීමට එරෙහිව කපා. එය උණුසුම් ලෙස සේවය කිරීම, එය විවේකයක් මත තහඩු සිට ඕනෑම යුෂ සමග ඉහළින්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 310 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 115 mg |
| සෝඩියම් | 127 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 42 ග්රෑම් |