සමහර ලුණු ඌරු මස් සම්භාව්ය මුහුදු ආහාර හෝ බඩ ඉරිඟු සෑදීමේදී අත්යවශ්ය පළමු පියවර වේ. මෙම ගෙදර හැදූ ලුණු ඌරු මස් සාප්පු මිලදී ගත් අනුවාදයට වඩා රසකාරක වන අතර එය ඉතා පහසු හා මිළ අඩුයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/2 රාත්තල් රහිත ඌරු මස් බඩ (1 1/2 අඟල් ඝන පෙති කපා)
- අවුන්ස 10 ක්. කොෂර් හෝ වෙනත් අයිකොයිඩ සහිත ලුණු
- 1/3 කෝප්ප granulated සීනි
- 1 ලූනු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ලුණු සහ සීනි මිශ්රණයෙන් ඌරු ඌරු බෙලි පෙති කපන්න.
- වීදුරු, පිඟන් මැටි හෝ මල නොකළ වානේ බහාලුම් පතුලේ සීනි සහ ලුණු මිශ්රණයක ස්තරයක් පැතිරවීම. ඌරු මස් කැබලි පෙට්ටිය ඉහළට ඉහළින් තබන්න.
- ලුණු හා සීනි මිශ්රණයෙන් ටිකක් වැඩි ප්රමාණයක් සමග පෙති ඉසිය යුතු ය. ඌරු මස් පෙතිවල තවත් තට්ටුවක් එකතු කරන්න. ලූණු සහ සීනි මිශ්රණය සමඟ එක් ස්ථරයක් ඉස්සේ ය.
- ආවරණය සහ ශීතකරණය. ලුණු ඌරුමස් දවස් 2 කින් භාවිතා කිරීමට සූදානම් වේ. එය වසරක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත හැකිය (එය පසු පසුව ආහාර ගැනීම සඳහා ආරක්ෂිතව ඇත, නමුත් රසය අඩු වේ).
- භාවිතා කිරීමට, ලුණු ඌරු මස් පෙති පුලුස්සන්න. කඩදාසි හෝ පිරිසිදු රෙදි පටියකින් වියළා දමන්න. කුට්ටි හෝ කුඩා තීරු කපා. මේදය වැඩි ප්රමාණයක් තෙක් අඩු තාපයක් මත උයන්න. සෝඩේ කළ ලුණු ඌරු මස් කැබලිවල කැඩුණු ලූනු සහ හොඳ චොකර් සෑදීමට ඔබට හොඳයි!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 516 |
| මුළු ෆැට් | 50 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 23 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 68 මිලි |
| සෝඩියම් | 9,187 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |