මෙම සරල හතරේ අමුද්රව්ය වට්ටෝරුව සඳහා පෙති සැකැස්ම සඳහා ඔබ කැමති ඕනෑම ආකාරයේ කුළු බඩු විය හැක. එක් ලස්සන අනුවාදයක් වන්නේ ටෙරියාකි සෝස් සමඟ සැමන් මීමැස්සන් පෙරා ගැනීම සඳහා ය. එසේ නැතහොත් ලෙමන් යුෂ හා අතිරේක කුළු බඩු ඔලීව තෙල් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ සුදුළූණු සහ ඉඟුරු සමග ෆිලෙට් කපන්න. ඔබ මී පැණි අබ සහ තෙල් මිශ්රණයකින් සැමන් මල්ලක් වත් කළ හැකිය; ප්රංශ වට්ටම් හෝ මුහුදු කොක්ටේල් සෝස් රසවත් වනු ඇත. හැකියාව නැති තරම්ය!
ඔබ කැමති නම් මෙම වට්ටෝරුව සඳහා වෙනත් අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකිය. සිහින්ව හෝ වියළි ඖෂධ පැළෑටි, ඔෙරගනයෝ හෝ මාජරම් වැනි එකතු කරන්න; අලංකාර දිලිසෙන පෙනුමක් සඳහා මී පැණි එකතු කරන්න, හෝ ඇබෝබෝ සෝස් හි චිප්ස්ට් ගම්මිරිස් වැනි වෙනත් කුළුබඩු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
ඔබ තෙල් හා කුළුබඩුදුරුව සමග සැල්මොන්ට ආලේප කිරීමට පෙර, ඔබ අස්ථි ඇටකටු ඉවත් කරන්න. කුඩා ඇටකටු ඔබගේ ඇඟිලි වලින් දැනිය හැක. පිරිසිදු කට්ටලයක් සහ ඔවුන් ඉවතලන්න.
මෙම පහසු වට්ටෝරුව තුළ ඔබ සැමන් සඳහා බුසල් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ එය තෝරා ගැනීමට නම්, මාළුවාගේ ශරීරය තුල මිරිකීමෙන් "සිහින්" ඔලීව රෝල් කරන්න එපා. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තුනී කෑලි එකක් පිටත සම පිටත කපා. සිමෙන්ති ප්රධාන ශරීරයට එය පටවන්න, පසුව සමෙන් කෑල්ලට සම ඇමිණී ඇති තුනී කැබැල්ලට තට්ටු කරන්න. සමහර කුස්සියකින් බැඳ හෝ ටූත්පික් සමඟ තබන්න. මාළු පිසින විට, ඔබට තණ කොළ හෝ කපාපිය ඉවත් කළ හැකි අතර මාළු ලස්සන රවුම් හැඩයේ රැඳී සිටිය හැකිය.
සැමන් යනු ඉතා රසවත් මාළු වන අතර එය බොහෝ ආකාරවලින් රස කර ගත හැකිය. පිපිඤ්ඤා සලාදයක් , සහ සමහර තැම්බූ අර්තාපල් හෝ කරවල අර්තාපල් වැනි සිසිලන දෙයක් සමඟ මෙම කෑමක් සේවය කරන්න. අතුරුපසක් සඳහා පළතුරු පයි එකක් හොඳ තේරීමක් වනු ඇත. සුදු පාට වයින් හෝ වතුර බොන්න හොඳයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 (අවුන්ස 6) 1 "ඝන සැමන් ෆිලේට්
- 1 tablespoon extra virgin
- ඔලිව් තෙල්
- 1 tablespoon chili කුඩු
- 1/3 තේ හැන්දක බිම දුරු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක සුදු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 450 ° F උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය. අධික බරින් යුත් ෙබ්කිං පත්රය හෝ දැවැන්ත තෙල් සමග බැක්ටීරියා පානය කිරීම.
- සකස් කළ පෑන් මත පෙට් ෆිලේට්. ඔලිව් තෙල් සමග සැමන් ඔප දැමීම සහ කුළුබඩුවක් සමග ඉසිය යුතු ය.
- මිනිත්තු 8-10 ක් සඳහා මාළු කපන්න, පසුව තාපය නිවා දැමීම සහ මසුන් 3-5 විනාඩි සඳහා නොනසිනු ඇති උඳුන තුල තබා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
- මාළු උෂ්ණත්වමානයකින් මැනිය හැකි පරිදි මාළු ප්රමාණය අවම වශයෙන් 145 ° F විය යුතුය. බාහිරව පිසූ කල හැකි වන තුරු, සල්මන්ට මධ්යම දුර්ලභ සේවය කළ හැකිය. වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 121 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 28 මිලි |
| සෝඩියම් | 83 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |