රසවත් මෙයොනීස්, තක්කාලි හෝ තටැටිලෝ සල්සා හෝ මාීනාරා සෝස් සමඟ මෙම පහසු ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් වම්බටු ලෑලි සේවය කරති. රන්වන් හැඩගැන්වීම හෝ නිල් චීස් ඩිප් ඉතා හොඳ තෝරාගැනීමක් වනු ඇත. ඔබ පරෙස්සම් චීස් සමග ෆ්රයිඩ් වම්බටු ලෑලි ඉසිය සහ උණුසුම් මාීනර සෝස් හෝ ස්පැගටි සෝස් සමග ඔවුන්ට සේවය කළ හැකිය. සුදුලූනු තාවකාලිකව හෝ කුරුල්ලෙකු පාන් කෑල්ලක් කෑලි කෑලි භාවිතා කරන්න, නැතහොත් සරළ හෝ ඉතාලි තාවකාලිකව භාවිත කරන්න. වම්බටු ඉවුම් පිහුම් ඉඟි සහ වට්ටෝරුව යටින් යෝජනා ඉදිරිපත් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මධ්යම ප්රමාණයේ වම්බටු
- 3 සිට 4 දක්වා කෝප්ප එළවළු තෙල් (හෝ බැදීමට අවශ්ය ප්රමාණය)
- 1/4 කෝප්පයේ සියලු පිටි පිටි
- විශාල බිත්තරයක්
- හැදි 2 ජලය
- 3/4 කුසලාන පාන් කෑල්ලක් කෑලි (සිහින් වියළි, සරළව හෝ තාවකාලිකව)
- කොෂර් ලුණු ස්පර්ශ කරන්න
- රස (නැවුම් බිම) කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තියුණු පිහියකින් හෝ එළවළු පලඳින්න, වම්බටු දැමීම; එය අඟල් 3 ක් දිග අඟල් 1/3 කට කපා දමන්න.
- ගැඹුරු, අධික සාස්පෙනේ සහ උෂ්ණත්වය 370 F (188 C) දක්වා අඟල් 2 සිට 3 දක්වා තෙල් තබන්න.
- නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ පිටි තබන්න. තවත් පාත්රයකින් ජලයෙන් බිත්තර දමන්න. තුනී පාන් කෑල්ලක් කුඩු දමන්න.
- ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග සැහැල්ලු වම්බටු කෑලි ඉසිය යුතු ය.
- පිටි දී වම්බටු කෑලි රෝල් කරන්න, ඕනෑම අතිරික්තයක් කපා, පසුව බිත්තර මිශ්රණයට තලා.
- රතු පාට තෙක් උණුසුම් තෙල් වල ආලේප කිරීමට තීරු රෝල් කරන්න. විනාඩි 2 - 3 පමණ වේ. ඔවුන් ෆ්රයිට් මෙන් ඔවුන් හරවන්න.
- අවශ්ය නම්, කඩදාසි තුවා ඉවතට වඳුරු තීරු මාරු කිරීම හා අවශ්ය නම් කොස්ටර් ලුණු සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. නැවුම් ගාන ලද පර්මැසියානු චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
අවශ්ය නම් පිහිනීමකින් උණුසුම්ව සේවය කරන්න.
වම්බටු ඉවුම් පිහුම් ඉඟි සහ ප්රභේදනය
ශක්තිමත් වම්බටු තෝරාගැනීම හා එහි විශාලත්වය සඳහා විශාල වේ. කප්පාදුවලින් හෝ කැළැල් ඇතිව වම්බටු වළකන්න. කැප් සහ කඳන් නැවුම් හා කොළ දෙස විය යුතුය.
දිගු, සිහින් වම්බටු, රවුම් වම්බටු මෙන් නොව, ෆ්රයිඩ් සඳහා වඩා හොඳ ය.
පාන් කෑල්ලක් හා ඝනකමේ සිහින් හිරු කුඩු 1 තේ හැන්දක එක් කරන්න. නැවුම් හෝ මිලදී ගත් සල්සා සමග තීරු සේවය කරන්න.
යෝජනා යෝජනා
Chipotle මෙයොනීස් - Adobo දී 1 හෝ 2 මනාව කැඩුණු chipotle ගම්මිරිස් 1/2 එකතු සමග මෙයොනීස් 1/2 කෝප්ප. සමහර සිහින් ව කැඩුණු cilantro, ලයිම් යුෂ 1 තේ හැන්දක සහ සුදුළූනු කුඩු 1/4 තේ හැන්දක එක් කරන්න.
ස්පයිසි චිලි මයොනීස් - ශ්රීරාචා සෝස් 1 tablespoon සමඟ හා ලෙමන් හෝ දෙහි යුෂ 1 තේ හැන්දක සමග සුදුළූනු චිලී පේස්ට් (සමල්) 2 තේ හැඳි සමග ඒකාබද්ධ මෙයොනීස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
නිල් චීස් ඩිප් - මෙයොනීස් 1/3 කුසලාන ඇඹුල් ක්රීම් 1/2 කෝප්පයක්, ලුණු තැලීමක් සහ වියළන ලද නිල් චීස් එක් අවුන්සයක් පමණ එකතු කරන්න.
ඔබට ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් වම්බටු ලෑල්ලක් හෝ මෙම අවතාරයක් බදින ලද බැටළුවා
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1342 |
| මුළු ෆැට් | 136 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 96 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 151 mg |
| සෝඩියම් | 443 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |