මෙම චිකන් පියයුරු තෙතමනය සකස් කර ගැනීමට ඉක්මන් හා පහසු වන අතර උණුසුම් පිසින ලද පැස්ටා හෝ සහල් සමග රසවත් ආහාර හෝ අර්තාපල් සහ පැත්තට එළවළු හෝ ඉසින සලාද සමග සේවය කරති.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 සිට 6 දක්වා කුකුළු මස් පියාපත්, බැමි
- 6 හැදි පිටි, බෙදී
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- ඩැෂ් බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස්
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 2 කෝප්ප හතු කපා
- 1 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 (කහටින් 14.5) තක්කාලි, නොකැඩූ
- 1/2 කුසලාන වියළි සුදු වයින්
- 1/2 කුසලාන චිකන් ෙහොදි
- 4 හරිත ලූනු, පෙති කපා ඇත
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පුළුල්, නොගැඹුරු භාජනයක් හෝ පයිට් තහඩු තුළ, තේ හැන්දක ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග 4 tablespoons පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න. ගැඹුරු ආලේප කිරීම, ඩ්රේජ් චිකන් කෑලි.
- විශාල ඉස්සන් හෝ සාේට් පෑන් තුළ මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික ඔලීව තෙල් උණුසුම් කිරීම. එක් එක් පැත්තට විනාඩි 3 ක් පමණ උණුසුම් තෙල් සහ දුඹුරු පැහැති චිකන් එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 1 කට වරක් පෙති කපන ලද හතු සහ sauté එකතු කරන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, සුදුළූණු, තක්කාලි, වයින්, කුකුල් මස්, සහ හරිත ලූනු කපා දමන්න; හොඳින් මිශ්ර වන තුරු පිටි ඉතිරි 2 tablespoons දී කලවම්.
- චිකන් හා හතු මත මිශ්රණය වත් කරන්න. සංයෝජන හා ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා කැළඹීමට.
- පහළට තාපය අඩු කිරීම, ආවරණය සහ විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා සිසිල් කිරීම හෝ තරයේ පිසින තෙක්.
- සෝස් සමඟ චිකන් සේවය කරන්න.
චිකන් මස් කුකුළු මස් පියාපත් ඇති ඝනත්ව කොටස් තුළට ක්ෂණිකව කියවූ උෂ්ණත්වමානයක් ලෙස අවම වශයෙන් 165 F පමණ විය යුතුය.
තවත් චිකන් පියයුරු වට්ටෝරු
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 978 |
| මුළු ෆැට් | 54 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 23 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 279 mg |
| සෝඩියම් | 680 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 92 ග්රෑම් |