ඔබ හනුුක් සඳහා අර්තාපල් ලැට්ක් විකල්පයක් සොයන්නේද , නැතහොත් සෘතුමය වැටීම හෝ ශීත සෘතුවේ අවශ්ය නම්, මෙම බටර්ට්ට් ස්කැෂ් ලැටෙක්ස් කැරමල් කරගත් මහදුරු ජෑම් සමඟ බිලට ගැලපේ. අර්තාපල් පෑන්කේක් මෙන් නොව, උඳුනක බදින ලද විට හොඳම ඒවා වේ. ඔවුන් වඩාත් රසවත් (ඔවුන් සුවඳ විදින විට ඒවා පිළිස්සීමට හෝ කැඩීමට නැඹුරුවූවා පමණක් නොව), ඒවා පිළියෙළ කිරීමට පහසුය. එසේම එක කණ්ඩායමකදීම එකවර සේවය කිරීමට සූදානම්ය.
මහන්සියේ ඉතිරි වී තිබේද? එය සැන්විච් බඳුනක් ලෙස භාවිතා කරන්න! චෙඩ්ඩර් සහ ඇපල් ගෙඩි චීස්, ගාන ලද කුකුල්මස් සහ අරුඟු ආවරණයක් ගැන සිතන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- බටර්නුට් ස්කැෂ් ලැටැක්ස් සඳහා:
- 1 (2 1/2 රාත්තල්) බටර්ට් ස්කොෂ් (පුලුන්, බීජිං සහ විශාල කුට්ටි කපා)
- 1 මධ්යම ලූනු (කරකැටූ, රසැති හා හතරැස්)
- විශාල බිත්තර 2
- 1/3 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 1 තේ හැන්දක හොඳ මුහුදු ලුණු
- 1/4 කෝප්ප අතිරේක කන්යාවක ඔලිව් තෙල් (බෙදීම, අමතර සහ අතිරේක අතිරේක)
- මහදුරු සාරි සඳහා:
- 1/4 කුසලාන අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල්
- 1 රාත්තල් මහදුරු (මධ්ය ප්රමාණයේ බල්බ ගැන පමණ, කැපූ හා සිහින් ව කපා)
- 1/4 කුසලාන දොඩම් යුෂ
- දුඹුරු සීනි 2 හැදි
- මුහුදු ලුණු රස බලන්න
- රස (නැවුම් බිම) කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
පළමුව, කරමෙලිස්ට් මහදුරු ජෑම්:
- චෙෆ්ගේ පෑන් හෝ විශාල, ඉහළ පහළ තාපයක් මත තැබූ දැවැන්ත තට්ටුවකින්, තෙල් උණු කර දමන්න. විනාඩි 10 ක් පමණ පසු මහදුරු මෘදු කර කැරමල් කිරීමට පටන් ගනී තෙක් ඉසින ලද මහදුරු එකතු කිරීම, ඇවිස්සීම හා හැරීම.
- දුඹුරු සීනුව සමග ඉසිය, තැඹිලි යුෂ එකතු කරන්න, සහ ආහාර පිසීමට දිගටම. සීනි දියවීම හා මහදුරු දුඹුරු තෙක් නිතර විනාඩි 3 ක් විනාඩි 5 ක් පමණි.
- මුහුදු ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග රස බැලීමට තාපය හා සමය ඉවත් කරන්න. සේවක භාජනයකට මාරු කිරීම සහ පසෙකට දමන්න.
ලැටකස් කරන්න:
- 425 ට උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. පසෙකට දමන්න.
- ඉකිරීමේ තැටියක් සහිත පෙට්ටි කෝණයන් හෝ ආහාර සකසනයක් භාවිතා කරමින් බටර්ට් ස්කොෂ් සහ ළූණු භාවිතා කරන්න.
- විශාල බඳුනකට ඉරා දැමූ එළවළු මාරු කරන්න. පිරිසිදු එළවළු සිට තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා පිරිසිදු තේ තුවා හෝ කඩදාසි තුවා භාවිත කරන්න.
- බිත්තර එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. පිටි, ලුණු හා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඒකාකාරව ඉසිය යුතු ය.
- එක් එක් පාච්මන්ට් බැදපු ෙබ්කිං තහඩු මත ඔලිව් තෙල් හැදි 2 හැදි. එක් එක් පත්රයේ මතුපිටට තෙල් සමාන ලෙස තෙල් බෙදා හැරීම සඳහා ෙප්ස්ටි බුරුසුවක් හෝ හැන්දක් භාවිතා කරන්න. 1/4 කෝප්ප මිනුම් හෝ සුප් හැන්දක් භාවිතා කරමින්, ටොපිකොප්ටරයක් සහ බේක් ෂීට් මතට ඇද දමන්න. ලැටක තරමක් සවි කරන්න.
- උදුන තුලට ෙබ්කිං තහඩු ඇද දමන්න. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා පිසීමට හෝ පහළට සහ දාරවල් දුඹුරු පැහැයක් ගනී.
- උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, පට්ටලයක් ලිටෙක්ස් පෙති පුළුස්සා, විනාඩි 10 සිට 12 දක්වා පුළුස්සා, හෝ ලිට්ස් හරහා දෙපසින් පිසින ලද සහ තැම්බූ තෙක්.
- කරමෙලිස්සිඩ් මහදුරු ජෑම් සමඟ උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 263 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 113 mg |
| සෝඩියම් | 580 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |