මෙම පහසු කොලට් බීෆ් වට්ටෝරුව සෑදූ හරක් මස් හා කැඩුණු එළවළු වලින් සාදන ලදි. රතු වයින් සහිත රන්වන් හතු සුප් සාරවත් සෝස් සාදන අතර, අතිරේක රසය පැමිණෙන්නේ මන්දගාමී පිසිනුටට එකතු කිරීමෙන් පෙර මස් කඩිනමින් මස් පිපී සිටීමයි. නූඩ්ල්ස් හෝ බත් මත පැණිරස ගම්මිරිස් සේවය කරති. තෘප්තිමත් හා රසවත් පවුලේ ආහාර වේලක් සඳහා සමහර තැම්බූ බ්රොකොලි, කොළ බෝංචි හෝ ඉංග්රීසි මස් එකතු කරන්න.
එය සකස් කිරීම සඳහා එතරම් පහසු වට්ටෝරුවකි, එය එය ඔබ බොහෝ විට කර ඇති අමුද්රව්ය සමග සාදා ඇත. නූඩ්ල්ස් සමග ගම්මිරිස් රසවත් නමුත් රසැති අර්තාපල් හෝ උණුසුම් පිසූ බත් සමග සේවය කළ හැකිය. සලාද සහ කුළුබඩු පාන් භෝජනයක් සහිත ආහාරයක් එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/2 ත් 3 ත් අතර රවුම් රවුම්, ලුණු ස්ටයිං බීෆ්, හෝ වෙනත් දැති භාජනයක් රෝස් කැපීම
- මධ්ය ප්රමාණයේ ළූණු (රළු කැබලි හෝ කැඩුණු)
- 3 සිට 4 දක්වා ලිහිල් සැල්දිරි (1/2-අඟල් කැපූ)
- 1/4 කෝප්පයේ සියලු පිටි පිටි
- 1 1/2 තේ හැඳි පාළුකර
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැන්දක සැල්දිරි බීජ
- හැදි 2 තෙල්
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- කැප්නෙට් හෝ බර්ගන්ඩය වැනි 1/2 කෝප්ප වියළි රතු වයින්
- 1 tablespoon රතු වයින් විනාකිරි හෝ බෝල්සම් විනාකිරි
- 1 (10 3/4 අවුන්ස) කම්බි රතු හතු සුප් (හතු සුප් කීම් නොවේ )
- අවුන්ස 8 ක් (රාත්තල් 1/2) උණුසුම් පිසින ලද නූඩ්ල්ස්
- විකල්ප: 2 හැදි පිරිසිදු parsley කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බඩ ඉරිඟු ප්රමාණයේ 1- 1 1/2 අඟල් කැට කපා හරවන්න.
- මන්දගාමී කුකර් හෝ කොක්කොට් පතුලේ ළූනු සහ සැල්දිරි තැනන්න.
- කඩදාසි බෑග් හෝ ප්ලාස්ටික් ආහාර ගබඩා බෑග් පිටි, පාට, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සැල්දිරි බීජ එකතු කරන්න. පිටි මිශ්රණය සමඟ හොඳින් ආලේපන තෙක් බීබීසී කැට එකතු කරන්න.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයකින් ඉහළ තට්ටුවක් හෝ සූත් පෑන් තුළ තෙල් උණු කර දමන්න. සියලු පැතිවලින් ගවමස් කැට දුඹුරු අන්තිම සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 1 කට වැඩි කාලයක් උයන්න.
- බ්ලූබෙෂ් බ්රෙෆොයිස් (slow cooker) වෙත මාරු කරන්න.
- රතු වයින් උණුසුම් කැටයමක් එකතු කරන්න, තැම්බූ බිටු ඉවත් කිරීම සඳහා කලවම් කරන්න. විනාකිරි සමග හරක් මස් මත වත් කරන්න, ඉන්පසු හතු සුප් එක් කරන්න. අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීමට මෘදු බීම.
- ආවරණය සහ පැය 8 සිට 10 දක්වා අවම වශයෙන් ආහාර පිසීමට.
- උණුසුම් පිසින ලද නූඩ්ල්ස් සමඟ සේවය කරන්න. අවශ්ය නම් නැවුම් කැඩුණු parsley සමග ඉසිය යුතු ය.
ප්රභේද සහ අමතර වට්ටෝරු
ඔබ මන්දගාමී කුකර් නොමැති නම් හෝ එක භාවිතා කිරීමට කාලය නොමැතිව තිබේ නම්, ඔබට මෙම පියවර අනුගමනය කළ හැකිය. තොගයක් හෝ ලන්දේසි උඳුනක තෙල් වල ගවමස්; සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 1 ක් දිගටම පිසීමට. ලූනු සහ සැල්දිරි එකතු කරන්න, මිනිත්තු 4 සිට 5 දක්වා ඇවිදීම, ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යාම. රතු වයින්, විනාකිරි සහ බිම්මල් සුප් එකතු කරන්න. තාපය අඩුයි, පෑන් ආවරණය කරන්න, සහ 1 1/2 පැය අඩු තාප පුරා simmer, හෝ හරක් මස් ටෙන්ඩර් තෙක්. උණුසුම් පිසින ලද නූඩ්ල්ස් සමඟ සේවය සැපයීම හා කැඩුණු නැවුම් parsley සමග ඉසිය යුතු ය.
මෙම වට්ටෝරුව ඔබේ පවුල සමඟ පහරක් ඇත්නම්, හතු සමග හරක් ඉස්ටුවක් , සම්භාව්ය පහත් කුකර් හරක් මස් ඉස්ටුවක් සහ ගෙදර හැදූ එළවළු හරක් මස් ඉස්ටුවක් වැනි වෙනත් අනුවාදයන් උත්සාහ කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 723 |
| මුළු ෆැට් | 26 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 186 mg |
| සෝඩියම් | 801 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 47 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 68 ග්රෑම් |