මෙම ස්ට්රෝබෙරි පෙටෙසල් සලාද නිතරම පහරක්. සලාද සලාද නිවාඩු දිවා භෝජන සංග්රහයක් සමඟ හොඳ අලංකාර පලතුරු සලාදයක් සාදයි. හෝ ආහාර වේලක් සමග අතුරුපසක් ලෙස එය සේවය කරන්න. මෙම ස්ට්රෝබෙරි පෙට්සෙල් සලාද පට්ලක් රාත්රී භෝජන සංග්රහයකට හෝ පක්ෂයකට ගෙන යන්න.
මුල් වට්ටෝරුව, යුෂ සමග පැණි රසැති ස්ට්රෝබෙරි 10 ක පමණ පෙට්ටියක් සඳහා කැඳවනු ලැබුවා. නමුත් 15 අවුන්ත තට්ටුවක් හොඳයි. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, මම ස්ට්රෝබෙරි ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කළ අතර සිරප් සඳහා සෑදීමට ජලය කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කළේය. නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි හා වෙනත් විකල්පයන් සඳහා එය සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුවලට පහලින් ඇති උපදෙස් හා වෙනස්කම් බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 ක් පීට්සෙල්,
- 3/4 කුසලාන උණු කොට බටර්
- 3 හැදි ග්රෑම් සීනි
- 1 පැකේජය (6 oz) ස්ට්රෝබෙරි ජෙලටින්
- ජල කෝප්ප 2 කෝප්ප
- අවුන්ස 20 සිට 24 දක්වා සිරප් වල ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි (15% ක)
- 1/2 කුසලාන ඉතා සීතල ජලය (පෙතිවල ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කළහොත්)
- 1 පැකේජය (8 oz)
- ක්රීම් චීස්, මෘදුයි
- කෝප්ප 2 යි
- විප්ඩ් ක්රීම් හෝ කසළ කුඩු කිරීම
- 1 කෝප්ප granulated සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උදුන 400 ත් දක්වා උණුසුම් කරන්න
- බඳුනක, තලා දැමූ පීට්සල්, උණු කළ බටර් සහ සීනි හැදි 3 හැදි ඒකාබද්ධ කරන්න. 9-by-13-by-2-inch-ෙබ්කිං පෑන් තුලට ඇතුල් කරන්න. විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා උනුසුම් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම. කබොල සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
- විදුලි මික්සර් සහිත භාජනයක් තුළ ක්රීම් චීස් 1 කුසලාන සීනුවකින් පහර දෙන්න. කසළ පැහැති තට්ටුවක පැත්තක්. සිසිල් කළ පෙට්ටි තට්ටුව මත ක්රීම් චීස් මිශ්රණය පැතිරීම. විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර ආවරණය සහ ශීතකරණය
- විශාල භාජනයක් තුළ, උතුරන වතුර සමග ස්ට්රෝබෙරි ජෙලටින් ඒකාබද්ධ කරන්න; විසුරුවා හැරෙන තරමකි. ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි හා සීතල වතුර එකතු කරන්න. විනාඩි කීපයක් සඳහා ජෙල් මිශ්ර කිරීම සහ ශීතකරණය හෝ බිත්තර සුදු බවට අනුකූල වීමක් තෙක්.
- ශීත කළ ක්රීම් චීස් මිශ්රණයට සිසිල් ජෙලටින් සහ ස්ට්රෝබෙරි මිශ්රණය හැඩවීම.
- ප්ලාස්ටික් ආවරණ හා චිල්රාය සමග පෑන් ආවරණය කරන්න. අපේක්ෂිත නම්, නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි හෝ තවත් කිරිපිටි ක්රීම් සමග සැරසිලි.
* රෝල් කරන ලද ඉස්කුරුප්පු හෝ ආහාර සකසනයකින් සාදන ලද පොටෑසියම් තැම්බීම.
10 සිට 12 දක්වා සේවය කරයි.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- අවශ්ය නම්, ශීත කළ ලුණු ස්ට්රෝබෙරි සිහින් සහ 1/3 කෝප්පයක් සමග ඉසිය යුතු ය. මිශ්ර වී විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා රැඳී සිටින්න. ජෙලටින් වලට එකතු කර සීතල ජලය ඉවත් කරන්න. බිත්තර සුදු පැහැයක් ගනී, තරමක් ඝන වන තුරු මිරිස් සිසිල් ක්රීම් චීස් ස්තරය මත ජෙලටින් මිශ්රණය හැන්දක්.
- පැණි රසැති නැවුම් පැණිරසකින් යුත් පැණිරසකින් යුත් සිහින්වඩමින් පිරී ඉතිරී යන්න.
- 2 සිට 2 දක්වා 10 සිට 15 දක්වා සිරප් වර්ගයේ පැණිරස ස්ට්රෝබෙරි (අවිනීත) හා ජලය ඉවත් නොකරන්න. ජෙලටින් බිත්තර සුදු බවට අනුකූල වන විට ශීතකරණය. සිසිල් ක්රීම් චීස් ස්තරය පුරා විසිරෙන්න.
- නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කිරීමට, ස්ට්රෝබෙරි පළතුරු 1 1/2 සිට 2 ක් පිරිසිදු කරන්න; කූඩුවක්, පෙත්තක්, බඳුනක දමා ඒවායේ තබා ගන්න. ග්රෑම් සලාක සහිත සීනි 1/2 ½ ක කෝප්පයක් සමඟ පෙති කපන ලද ස්ට්රෝබෙරි ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 30 ක් පමණ කාමර උෂ්ණත්වයේ තබන්න. ස්ට්රෝබෙරි සහ ඔවුන්ගේ යුෂ ජෙලටින් මිශ්රණයට එකතු කර සීතල වතුර කෝප්පයක් ඉවත් කරන්න. බිත්තර සුදු වල අනුකූලතාව පිළිබඳ තරමක් ඝණීවන තෙක් මිරිස් සිසිල් ක්රීම් චීස් ස්තරය මත ජෙලටින් මිශ්රණය හැන්දක්.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 345 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 50 මිලි |
| සෝඩියම් | 101 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 15 ග්රෑම් |