මෙම සහල් මෘදු නිහාරිකාව සඳහා නොවේ. එය ඉතා රසවත් පන්ච් පැකට්ටුවකි. එබැවින් එය ඉතා රසවත් නොවන මස් වර්ග සහ බර්ගර් බෝංචි හෝ තැම්බූ එළවළු වැනි රසවත් නොවන ආහාර සමඟ සමීපව සැපයේ. මෙහි නිර්භීත රසයක් එය ග්රිල් කළ මස් සහ එළවළු විශේෂයෙන්ම හොඳින් ගැලපෙයි.
මෙම වට්ටෝරුව කුකුළු පොහොට්ටු සඳහා කැඳවුම් කරයි; ඔබ හරක් මස් ප්රධාන ආහාරය සමග එය සේවය කිරීමට සැලසුම් කරන්නේ නම් ආදේශන හරක් මස් සුප් හොද්ද.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 tablespoons පිසින තෙල් (උණු චිල්ෂා සමඟ පිරවූ)
- 1 කුඩා සුදු ලූනු (පිසින ලද හා තැම්බූ)
- 2 පලිහක් (පිසින ලද හා තැම්බූ)
- අමුවෙන් දිගුකාලීන සුදු බත් 2 කෝප්ප
- 1 jalapeno ගම්මිරිස් (
- බිත්තර සහ ඉතා සිහින් වඩන ලද )
- 2 කොළ ලූනු දඬු යට (කැඩුණු, සහ හරිත සහ සුදු කොටස් භාවිතා, මුල් ඉවතලීම)
- 4 කෝප්ප චිකන් සූප (ගෙදර හැදූ හෝ භාජනයක් / පෙට්ටියක)
- 1/4 කුසලාන තක්කාලි සෝස් (ටරෝටෝස්, ටින් හෝ ගෙදර හැදූ)
- 1/4 කුසලාන උණුසුම් චිලි සෝස් (කෑල්ලක් හෝ බෝතලයකින් හෝ ගෙදර හැදූ)
- 1/4 තේ හැන්දක බිම දුරු
- වියළි ඔෙරගනයෝ 1 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
මධ්ය තාපයක් මධ්යයේ මධ්යම ප්රමාණයේ භාජනයක් තුල තෙල් උණු කර දමා ඩයිසූ ලූනු දැමුවා. ලූනු පාරජම්බූලි අතට හැරුණු විට, තක්කාලි, සහල්, jalapeno ගම්මිරිස් සහ හරිත ලූනු එකතු කරන්න. බත්, රතු පැහැයට හැරෙන තුරු නිතර නිතර ඇවිස්සීමත්, සහල්.
චිකන් සුප් හොද්ද, තක්කාලි සෝස්, චිලී සෝස්, සිමෙන්ති සහ සිහින්ව එකතු කරන්න; එකට එකතු වෙන්න. මිශ්රණයට මිශ්රණය ගෙන එය පොඟවන්න. බඳුනේ ආවරණය කර විනාඩි 17 ක් පමණ වීදුරුවක් රඳවා තබන්න.
සහල් පිසින විට තාපය ඉවත් කර පියන පිට තබන්න. විනාඩි 20 ක් වාඩි වෙන්න.
සේවය කිරීමට සුදානම් වන විට, ලොකු හැන්දක් සමඟ විසිතුරු කුළුබඩුවක් සහිත ඔබේ රසවත් මෙක්සිකානු සහල් කපන්න.
රසවත් මෙක්සිකානු සහල් මත ප්රභේද:
මෙක්සිකානු සහල් සෑම විටම එළවළු හෝ දෙකක් එකතු කර ගන්නා විට ජලය සමඟ එකතු වන විට ටිකක් හොඳය. නැවුම් හෝ ශීත කළ කැඩුණු එළවළු (හරිත ගම්මිරිස්, කැරට්, කොළ පාට, ස්කොෂ් වැනි), ඉරිඟු කර්නල්, පිසින ලද බෝංචි හෝ ඩයිසර් තක්කාලි උත්සාහ කරන්න.
නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි නව නැවුම් රස බඳුනක් බවට පත් කරයි. සේවය කිරීමට පෙර සිටම ඔබේ සහල් බවට සමහර කැඩුණු කොලැන්ත්රෝ හෝ parsley බඳුනක් බඳිනවා.
සමහරක් බත් අලිගැටපේර හෝ දෘඪ තාපාංක බිත්තර, බදින ලද කෙසෙල් කූරු පෙති හෝ සිහින්ව කැපූ ක්රීම් වැනි සුවඳකින් යුක්තයි.
ප්ලාස්ටික් සවි කිරීම සඳහා පියනක් තබා පෙර බඳුනක නැවුම් jalapeno ගම්මිරිස් ටිකක් පුරවන්න; ඒවා නොපවතින තාක් කල්, මේවා අලංකාරව හා රසවත් පොටෑසියම් එකතු නොකර රසය බත් වේ. සැබෑ චිලී පෙම්වතා සඳහා අදහස් කරන සහල්වල එක් කොටසක සම්පූර්ණ සමස්ත ගම්මිරිස් සේවය කරන්න; ආහාර ගන්නා පුද්ගලයා එය පරිභෝජනය කරන්නේද නැතහොත් තහඩුව මත තබන්නේදැයි තීරණය කළ හැක.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 186 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 533 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 38 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |