ඩේස්ඩ් සහඩී සොසේජස් මෙම සාම්ප්රදායික බෙදීම් පීඩා සුප් සඳහා තාපය සහ රසය එකතු කරයි.
කොළ පැහැති පැළෑටි, හරිත හෝ දෙකම එකට සංයෝග කිරීම. මම සුප් ලබා දෙන්නේ අතිරේක රසය කැමති නිසා මම අර්ධ එළවළු සුප් හොද්ද භාවිතා කළා. ඔබ ඔබේ සුප්රසිද්ධ දුමාර සොසේජස් භාවිතා කිරීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය. චිකන් හෝ තුර්කිය සොසේජස් හෝ චොරිසෝ රසවත් වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 8 සිට 12 දක්වා දුම් කර ඇත
- සහූල් සොසේජස් හෝ සමාන සොසේජස් (අයිසිං)
- 1 පවුම් වියළි භාගයක්, හරිත හෝ කහ පාට
- 1 මධ්යම රසය ලූනු (කැඩුණු)
- 2 කරල් සැල්දිරි (diced)
- 1 විශාල කැරට් (diced)
- 6 කෝප්ප ජලය හෝ කොටසක් භාවිතා කරන්න
- එළවළු සුප් හොද්ද (ගෘහස්ථ හෝ අඩු සෝඩියම්)
- තේ හැන්දක තේමාවක් (බිම්)
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (බිම්)
- ලුණු රස
- අඳින: නැවුම් parsley (කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් මැද-උෂ්ණත්වයකින් ඉහළ නංවාගෙන ඇති ඩයිසූ සහල් සොසේජස් දුඹුරු පැහැති. ලුණු, ලූනු, සැල්දිරි, කැරට්, ජලය (මම 2 කෝප්ප සමග එළවළු සුප් හොද්ද 4 කෝප්ප භාවිතා කරන්න), තාලය සහ ගම්මිරිස් සමග මන්දගාමී පිසිනු ඇත.
- ඇට සහ මෘදු මිශ්රණය වන තෙක් පැය 4 සිට 5 දක්වා පැය 4 ක් හෝ පැය 7 ත් 9 ත් අතර කාලයක් තිස්සේ ඌ ආවරණය කරන්න. සුප් ගොරෝසු කිරීමට ටිකක් ටිකක් මිශ්ර. ලුණු එකතු කරන්න.
- අවශ්ය නම් කැඩුණු parsley සහ / හෝ කුළු බඩු කුට්ටි සහිත සාදන ලද. නැවුම් බේකරි ඉරිඟු, උණු බටර් සහිත බිස්කට් හෝ සර්ප රෝල්වලින් සාදා ගන්න.
උපදෙස්
- ලොකු තොගයක් හෝ ලන්දේසි උඳුනක දුඹුරු සොසේජස්, ලූනු, සැල්දිරි, කැරට් සහ දියර වර්ග ඒකාබද්ධ කරන්න. ඝෝෂාකාරක වෙත ගෙන එන්න. තාපය අඩු කිරීම, ආවරණය සහ පැය 1 1/2 ක් පමණ සීනි අඩු කරන්න, නැතහොත් තෘණ ඉතා තෘප්තිමත් වන තුරු.
- නිතර නිතර පිසීමට හා අවශ්ය නම් තවත් සුප් හොද්ද හෝ ජලය එකතු කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
කුක් පොට් සුප් වට්ටෝරු
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 163 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 19 mg |
| සෝඩියම් | 826 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |