ආලේපන ලද නැවුම් ඉඟුරු මෙම රසවත් marinade සඳහා අතිරේක කට්ටියක් එකතු කරනු ලබන අතර, කුකුළු මස් කටුව ගාන ලද කලිසමක් මෙන් ද්විත්ව කාර්යබහුලයි. කාලගුණය සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු නොකළොත්, වට්ටෝරු මගින් විසිතුරු උපදෙස් අඩංගු වේ.
නියම සූදානම් කාලය ඉතා කෙටි වන අතර, ඔබ චිකන් marinating සඳහා කාලය ඉඩ දීමට අවශ්ය වනු ඇත.
තවත් ග්රිල් චිකන් වට්ටෝරු
- ෆේස්ච් කුළු බඩු චිකන්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 රාත්තල් කුකුල් මස් කුකුළෝ තෘණ, සම හෝ නැතිව
- Marinade සඳහා:
- රතු වයින් විනාකිරි 8 තේ හැදි
- 2 තේ හැදි
- අඳුරු සෝයා සෝස්
- 2 Tbsp ආලෝක සෝයා සෝස්
- 2 ටැබ් ආසියානු තලීය තෙල්
- 2 Tbsp නැවුම් ජිංග්රූට් ගාන ලද
- ෆොස්ෆේට් සුදුළූණු 2 ක්
- 2 පාෂාණ (සිහින් ලූණු, වසන්ත ලූණු), සිහින් ව කැඩුණු
- දුඹුරු සීනි 2 ක්
- 1 ෆොස්ෆේට් රතු ගම්මිරිස් තැම්බේ, හෝ රසය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සීතල වතුර යටින් කුකුළු මස් නිසි කලවම් කර කඩදාසි තුවා සහිත වියළා ගන්න.
- මධ්යම භාජනයක දී රතු වයින් විනාකිරි, සෝයා සෝස් සහ ආසියානු තල ඇට මදි. ඉඟුරු, සුදුළූණු, පාෂාණ, දුඹුරු සීනි සහ තද රතු ගම්මිරිස්වල විස්කෝතු. Marinade 1/4 කුසලාන ඉවත් කිරීම සහ බැදපු සෝස් ලෙස භාවිතා කිරීමට රක්ෂිතය.
- 1 විශාල ප්ලාස්ටික් ප්ලාස්ටික් බෑගයක් හා බඳුනක තැනක කුකුළු මස් කොට්ටේ තබන්න. Marinade එක් කරන්න, බෑගය නැවත වරින් වර හැරී පැය 4 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ කුකුළු මස් කුකුළු මස් මාරු කරන්න. (අවශ්ය නම්, කුඩා නැවත තැබිය හැකි බෑග් 2 ක් සහ කුකුළු මස් හා marinade බෙදා වෙන් කරන්න).
- ග්රිල් සඳහා : ග්රිල්. අතිරික්ත මාණිඩය ඉවතලීම, බෑගයෙන් කුකුළු මස් ඉවත් කරන්න. ආහාර පිසීමේ මතුපිට හා ග්රිල් මත පැතලි තබා විනාඩි 10 ට විනාඩි 10 ක් හෝ කලවා තට්ටුව පිසින තුරු සහ යුෂ පසෙකලා තෙක් මිනිත්තු සෑම විනාඩි මක්ව ම රඳවා තබාගනු ඇත. උණුසුම් සේවය කරන්න.
- කුකුල් මස් පිසීමට: නොකැඩූ පිසින ලද ඉසින ලද රාක්කයක කලවසේ කලවසේ තබන්න . මේදය තදින් ගෙන්වා ගැනීම සඳහා යටට උඩින් 1/4 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. අධික තාපය මත කුකුල් මස්, ආහාර පිසීමේ ප්රභවය සිට අඟල් 9, විනාඩි 15 ක් පමණ විනාඩි 5 කට වරක් සහ පිසින තෙක් marinade සමග අත්වැල් බැඳ ගනී. උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 458 |
| මුළු ෆැට් | 25 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 152 mg |
| සෝඩියම් | 1,053 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 51 ග්රෑම් |