ස්ලෝවැකියානු සලාද කොළ සුප් හෝ šalátová polievka සඳහා මෙම වේගවත් සහ පහසු වට්ටෝරුව Lubus Brieda විසින් අනුගත කරනු ලැබේ.
බේකන් හෝ සොසේජස්, අමාරුවෙන් පිසූ බිත්තර සහ තම්බා අර්තාපල් එකතු කිරීම සමඟ මස් ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ ආහාරයට නොගත හැකි අවස්ථාවලදී ඉතා සරල විය හැකිය.
අවම වශයෙන්, මම වෙනුවට වතුර වෙනුවට චිකන් තොග භාවිතා කිරීමට කැමතියි. කෙසේ වෙතත්, විනාකිරි, සීනි සහ ඩිල් වේ. එය සලාද කොළ සුප් සාරවත් කරන්නේ කුමක් ද? මෙම ආහාරය වයිල්ඩ් සඳහා ප්රධාන අපේක්ෂකයා වේ, නමුත් දුඹුරු, සලාද කොළ නොවේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- 2 හැදි බටර් හෝ බේකන් ඩිප්පින්ස්
- 2 1/2 කෝප්ප සීතල චිකන් සූප හෝ වතුර
- 1 තේ හැන්දක සියළුම පොහොර පිටි
- 2 1/2 කෝප්ප කිරි හෝ 2 කෝප්ප කිරි + 1/2 කුසලාන බර ක්රීම්
- 1 හිස අයිස් පරාගධානි සලාද කොළ
- 2 හැදි සීනි
- විනාකිරි 5 හැදි
- 2 හැදි නැවුම් ඩිල් කපා
- ඩෂ් ලුණු හා ගම්මිරිස්
- විකල්ප අංලක:
- අමාරු පිසූ බිත්තර
- ඩ්රැගන් සොසේජස් හා කෙඳි කපයි
- බේකන් බිට්
- පිදුරු අර්තාපල්
- නැවුම් ඩිල් ස්ප්රින්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය සාස්පේන් දී, පිටි පාට තද රතු පාට තෙක් 4 හැදි පිටි සමග උණු කිරීම බටර් හෝ බේකන් පිටි මගින් රෝෝස් කරන්න.
- සූප හෝ වතුර භාජනයකට නභිගත කරන්න.
- කිරිපිටි හෝ කිරි ක්රීම් සමඟ එක් තේ හැන්දක පිටි එකතු කරන්න. සාස්පාන් වලට එකතු කරන්න. තාපාංකය ගෙන, තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි කිහිපයක් simmer.
- සලාද කොළ, සීනි, විනාකිරි සහ ඩිල් එකතු කරන්න. නභිගත කිරීමට සහ තාපය නිවා දමන්න.
- අවශ්ය නම් කුළුබඩු සකස් කිරීම සහ විකල්ප දෘඪ ආහාර පිසගත් බිත්තර, සමෙන් හා පෙති කපන ලද සොසේජස්, බේකන් බිටු සහ පොඩි අර්තාපල් සමඟ උණුසුම් භාජන වල සේවය කිරීම.
- ඩිල් මිටි සමග අච්චුවකි.
නැගෙනහිර යුරෝපීය කිරි සුප් වර්ග
මෙම සලාද කොළ සුප් සඳහා පදනම සුප් හොද්ද හෝ ජලය සහ කිරි සහ ක්රීම් සංයෝගයකි. එහෙත් එය කුරුලූ සුප් එකක් බවට පත්වීමට එය ප්රමාණවත් නොවේ. එය තවමත් තුනී. එය මෙම වට්ටෝරුව තුළ සලාද කොළ, විනාකිරි හා ඩිල් සඳහා නොවේ නම්, එය නැගෙනහිර යුරෝපීය කිරි සුප් එකක් ලෙස සැලකිය හැකිය.
සැබෑ කිරි සුප් සෑම විටම උදේ ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ ලෙඩ රෝග සඳහා පහසුවෙන් ආහාර වේලක් ලෙස ආහාරයට ගනී. ඔවුන් කොමියුනිස්ට් යුගයේ පෝලන්ත කිරි බාර් (බාර් mleczny ) හි ප්රධාන ආහාරයක් විය.
ගොවියන් අතර කිරි හෝ සුප් ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි විය. ඒ කාලය තුළ හෝ මිනිස් ශ්රමය බාධා නිසා චීස්, බටර් හෝ බටර් මිශ්ර කළ නොහැකිය.
වර්තමානයේ එය නූඩ්ල්ස්, පාන්, සහල්, බාර්ලි, ෆරීනා, මෙනේරි හෝ අර්තාපල් සමඟ සවස් වරුවකි.