ක්රීම් බෲලි යනු තද කැරමල්කෘත සීනි පිරවිය යුතු පොහොසත් ක්රීම් සහිත කස්ටඩ් වේ. ක්ලැසික් ක්රීම් බෲලි සාමාන්යයෙන් වැනිලා සමග රස කර ඇත.
මෙම රසවත් අනුවාදය සෑම කෙනෙකුගේම ප්රියතම snickerdoodle කුකීස් , ක්රීම් දී කුරුඳු හා අවසන් කරමලෑලි ඉහළ දැමීම මත පදනම් වේ. පාස්කු සහ ශීත නිවාඩු දිවා භෝජන සංග්රහයන් සඳහා පක්ෂපාතී අතුරුපසක් වේ.
කැරමල් කළ සීනි ශීතකරණය තුළ ද්රව බවට හැරෙනු ඇත, එමනිසා කාලය කැපීමේ තෙක් ඉහළට කරමිනු නොලැබේ.
බලන්න
වට්ටක්කා ක්රීම් බෲලි
ලොකු Skillet Snickerdoodle කුකී
Espresso Creme Brulee
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- බර කෝප්ප 2 කෝප්ප
- 1/2 කෝප්ප granulated සීනි
- 3/4 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු, ඉහළට ඉසීමට වැඩි වශයෙන් (සාගොන් හෝ වියට්නාම සිනමන්)
- විශාල ටුනා 5 ක්
- ලුණු ටිකක්
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 3 tablespoons superfine සීනි, අමු සීනි, හෝ සාන්ද්ර සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බර ක්රීම්, 1/2 කෝප්ප සීනි, මධ්යම කෙසෙල්, මධ්යම ප්රමාණයේ සීනියනයක කුරුඳු 3/4 තේ හැන්දක මධ්ය තාපයක් ඒකාබද්ධ කරන්න. කුක් මිශ්රණය ආරම්භ වන තුරු, ඇවිලෙන තෙක්. තාපය සිට පෑන් ඉවත් කර එය විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා සිසිල් කරන්න.
- 325 උඳුනට උෂ්ණත්වය තාපය
- මිශ්ර බඳුනක, ලුණු සමග බිත්තර කහ මිරිකා ගන්න. ක්රීම් මිශ්රණය බිත්තර කහ මස් මිශ්රණයට ටිකෙන් ටික මිරිකා ගන්න. වැනිලා සාරය තුල සීනි කපාගන්න. පසුව 6 රාමකින් අතර කස්ටඩ් භාජනය කරන්න.
- වතුරට සාස්පාන් ගෙන එන්න. රාමකින්ගේ පැති දෙපැත්තට වන්නට රාමකේන් රාමකේන් රඳවා තබා ගන්න.
- මිනිත්තු 30 ත් 35 ත් අතර කාලයක් රමින බෲලි පුළුස්සන්න, හෝ කස්ටඩ් මධ්යයේ මධ්යස්ථ මිනිත්තුවක් පමණි.
- Ramekins සිසිල් කිරීමට රාක්කයකට ඉවත් කරන්න.
- පිටත පෑනෙහි වතුර ඉවත් කරන්න. අවම වශයෙන් පැය 3 ත් 4 ත් අතර කාලයක් හෝ පැය භාගයක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු රොන්මඩ ඉවත් කර ඇත.
- වේලාවට සේවය කිරීමට පෙර, අමු සීනි, සුපිරි සීනි හෝ ග්රෑම් සීනි බෲලි කෑමක් මත තේ හැඳි 1 1/2 ක 1 තේ හැඳි. සීනි බෙදා හරිනු පිණිස චක්රලේඛ චලිතයක් තුල රාමීනින් මත රෙමකින් මාරු කරන්න.
- වේලාවක දී අංශක කාර්මෙල් කරමිනු ලබන්නේ බෲලි මතය. බ්ලොක් හරහා පෝරණුවකට හෝ කුඩා කුකුලු පන්දමක් පසුබසිනවා. භාජනයක් හෝ උඳුන සහිත මිට්ටූන් භාවිතා කිරීම, - රාමකින්ස් උණුසුම් වනු ඇත - රාමකේන් හැරී සියලු සීනි උණු කරවන තෙක් ඉහළට කැරමල් කර නැවත ඉහළ යනවා. ඔබ සේවය කිරීමට සැලසුම් කරන පරිදි බොහෝ කස්ටිස් සමඟ නැවත නැවත කරන්න. කැරමල් කළ සීනි මිනිත්තු දෙක තුනක් ඇතුළත දැඩි විය යුතුය.
- විකල්ප වශයෙන්, බ්රොයිලීස් බ්රොයිලර් බ්රොයිලර් යටතේ brown brown විය හැක. සීනි කැටයම් කරන තුරු උඳුනට සීනි එකතු කරන්න. ඔවුන් ප්රවේශමෙන් නැරඹීමට හා මැද භාගය වටා කේක් බෲලි සමග පෑන් මාරු.
- කුරුඳු පොල්ලකින් සැහැල්ලුවෙන් කැරමෙලයිට් ඉහළට ඉසිය යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 419 |
| මුළු ෆැට් | 32 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 240 mg |
| සෝඩියම් | 105 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |