10 න් 01
අරන්සින් ඩි රිසෝ අරන්සින් ඩි රිසෝ යනු බත් බෝතලයක් වන අතර පිරවුමකින් පුරවා, යමක්කමක් මත පිරවූ අතර රන්වන් තුරු බදින ලද. ඉහළම පිළිවෙළේ වීථි ආහාර, සහ ඔවුන් තුළට යන පිරවුම් ලෙස අනන්ත විචල්ය ලෙස.10 න් 02
කැල්සොනි රිපීනී අයිසර්නියා
සැබෑ කැල්සෝන් යනු පීසා නැමී පැත්තෙන් පිරවීමයි. ඉහළ දැමීම පිරවීමයි. සාමාන්යයෙන් බේක් කරනු ලැබේ. මේවා කුඩා, ෆ්රයිඩ්, ඇන්ටිපේස්ටි හෝ පක්ෂී ආහාර ලෙස අලංකාර ලෙස වැඩ කරනු ඇත.
03 සිට 10 දක්වා
Frittelle di Lenticchie Lentil fritters යනු වීදි ආහාරය වන අතර, ඔවුන් විසින් ගමන් කරන අය සඳහා ඇණවුම් කිරීමට අවශ්ය ෆ්රැන්ගෝටෝරියා හි මිලදී ගත හැකිය. ඔවුන් ඉතා රසවත් ආහාරයක් හෝ සාම්ප්රදායික ආහාරයක් වනු ඇත. එමෙන්ම මිශ්රිත ෆ්රයිඩ් ආහාර තැටියක හෝ ඇප්රිපාස්ටි ලෙස වැඩ කරනු ඇත.04 න් 10
ෆ්රීටෙල්ල් ඩි මෝටැඩැල්ලා ග්රාන පදානෝ
මෙම චීස් මෝටැඩැල්ලා ෆ්රිටර්ස් සරලව විසුරුවා හැරේ.10 න් 05
Cozze Impanate, or Puffy Mussels මෙම රසවත් මාස්සාල් උණුසුම් කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත, සහ අමුත්තන් සමහර විට තවත් සඳහා වැඩි ලැජ්ජාවක්.10 න් 06
Pomodori Secchi Fritti දකුණු ඉතාලියේ බෙහෙවින් සුලභ තක්කාලි බහුලව පවතින අතර ඒවා ඇන්ටිපේස්ටි හෝ සැන්කැං ආහාර ලෙස අමුද්රව්ය ලෙස භාවිතා කරති. ටැපපේසි ඔවුන්ට අලංකාර එකතු කළ පසුබිමක් ලබා දෙයි.07 සිට 10 දක්වා
කුරුගොර්සොලා ගෝගොංසොලා කියන්නේ පුදුම චීස් වන අතර එය ඉතාමත්ම සිත් ඇදගන්නා සුළු පදනමක්.10 න් 08
Spuma di Prosciutto මෙය ඉස්සන්ට් කට්ටෝ සමඟ පිසින ලද හැම් සමග සාදන ලද ක්රොසිනිනි සඳහා සියුම් ව්යාප්ත වේ. රසවත් ඇන්ත්රොප්තයක් (ක්රොසිනිටි මත) වලට අමතරව, එය පක්ෂවල ලස්සනයි.09 න් 10
Sedanini alla Spuma di Formaggio සැලේරි යනු පරිපූර්ණ පාර්ශවීය එළවළු වේ, ඔබ කුහරයක් හෝ පැතිරීමකින් කුහර පිරවිය හැකිය. මෙන්න චීස් ක්රීම් පෙන.10 න් 10
ක්රොස්ටිනී ඩි ටෝනෝ මෙම ක්රොසිනී යනු නිරන්තරයෙන් සරදම සරල antipasto වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ හොඳ ටූනා භාවිතා කරන්නේ නම් ඔබට මෙම මල්ලෙන් සෑහෙන තරමක් අවශ්ය වනු ඇති අතර, එය පක්ෂවල පැටලීමකි.
ප්රියතම ඉතාලි ෆින්ග ඇන්ඩ් පාර්ට් ෆුඩ්ස්
ඉතාලියේ ඇඟිලි සලකුණු වල දිගු සම්ප්රදායක් ඇත, අරන්සිණි, පුවරු, කැල්සෝනි, ෆ්රීටෙල්ල් හෝ වෙනත් ඕනෑම දෙයක් සඳහා අල්ලා ගැනීම සඳහා රසවත් ම ස්නානය. මෙම ඇඟිලි ආහාර ද විශාල පක්ෂී ආහාර සාදයි. ක්රොස්ට්රීනී (රොටි රොටි) මත පැටවූ බොහෝ විසිරීම් සහ ටොපිං වර්ග ද මහා පරිමාණයෙන් ද ඉවතට ගනී. විනෝද වීමට බොහෝ දේ ඇත!