ෂෙපර්ඩ්ගේ පයිෆ්ගේ සිතුවිලි හා නිසැකවම පළමු අදහස වනුයේ නවාතැන්, ඉතිරි සහ සකසුරුවම් වේ. හොඳයි, එය ඇත්ත වශයෙන්ම සත්යයකි. එඬේරාගේ පැටියද ඊටත් වඩා වැඩිය. සිහින් පොහොසත් මස් පිරවූ රසවත්, ක්රීම් සහිත මෑෂ් ආවරණය කරගත්, මෙම සුඛෝපභෝගී එඬේරාස් පයිප් රිපීප් සමග නව සුපිරි තටාකයට රැගෙන යන්නට, මුල් හා වඩා බෙහෙවින් ප්රණීත ලෙස සකස් කිරීම පහසුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 තේ හැදි. පිටි (සියලු අරමුණු)
- 2 lb / 900g අර්තාපල්, භාවිතෙය්දී සහ හතර ගුණයකින් යුක්තයි
- 6 තේ හැදි. කිරි
- 2 oz./110g බටර්, කියුබාඩ් plus 1 තේ හැදි. සෝස් සඳහා
- රස කිරීමට ලුණු
- රස කළු ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැදි. කන හෝ කපන අයයි
- 1 කුසලාන / 115 ග්රෑම් ලූනු (කැඩුණු)
- 1 කුසලාන / 115 ග්රෑම් කැරට් (සිහින් වඳුරු)
- 1 කුසලාන / ග්රෑම් 115 parsnip (සිහින් ව diced)
- 1 කුසලාන / 115 ග්රෑම් සැල්දිරි (සිහින් වඳුරු)
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 2 කෝප්ප / 450 ග්රෑම් විලර් මන්සන්ධිය (බිම් කසළ)
- 1 pint / 600 ml හරක් මස් (හෝ චිකන් තොග)
- වරායේ කුඩා වීදුරු (හෝ හොඳ රතු වයින්)
- 1 කුසලාන / 115g සුදු හතු (කැඩුණු)
- 2 තේ හැදි. පැතලි කොළ parsley (සිහින් ව කැඩුණු)
- වෛකල්පිත: කුඩා වසංගතයකි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 190 C / 375 F / Gas දක්වා උෂ්ණත්වය තාපය 5
- 1 තේ හැදි බටර් කුඩා භාජනයක් බවට පිටි හා ශීතකරණයට පත් කරති.
- අර්තාපල් තාපාංක ජලය විශාල පියනක් බවට පත් කරන්න. මෘදු වන තෙක් අර්තාපල් බඳුනකට නොව, මෙය විනාඩි 15 - 20 ක් පමණ ගත වේ.
- අර්තාපල් උනු කිරීමට භාවිතා කළ එකම පෑන් තුළ කිරි සහ බටර් තබා ගන්න. බටර් උණු වී ඇති තෙක් තාපය වෙත තදින් උණුසුම් කරන්න. අර්තාපල් පඳුරු හෝ අළු සමග පෑන් හා මෑෂ් අර්තාපල් එක් කරන්න. ටිකක් ලුණු හා රස ගම්මිරිස් කිහිපයකින් එකතු කරන්න, ඉන්පසු එක පැත්තකට දැමිය යුතුය.
- විශාල, සැතපුම් කබලෙන් ලිපට පැටවකුගේ හැඬීමෙන් හෝ කුරුලෑවක් දිය හැක. විනාඩි 5 - 6 සඳහා පෑන් හා ෆ්රයි වෙත ලූනු, කැරට්, parsnip සහ ලීක්ස් එකතු කරන්න. කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කර මිනිත්තු ගණනකට ආහාර පිස ගන්න. රත් වයින් එකතු කරන්න. මිදියුස අඩු වන තුරු මිනිත්තු පහකට මෙම බුබුලට ඉඩ දෙන්න.
- එළවළු සඳහා මාළු කැස්බෑවා එකතු කිරීම සහ හරක් මස් තොගයෙන් තුනෙන් එකක් එකතු කරන්න. කුක්, සියලු මස් බ්රෙඩ්ලය තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම. ඉතිරි කොටස්, parsley සහ හතු එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් හා මාස්පී සමග භාවිතා කරන විට. විනාඩි 15 ක් ආවරණය කරන්න.
- ෆ්රීසර් සහ පිට්ස් ෆැසස් ආලේපනය රැගෙන මීපැණි සෝස් වෙත කුඩා කැබලි එකතු කරන්න, සියළුම පිටි විසුරුවා හැරෙන අතර සෝස් ටිකක් ඝන වී විනාඩි 5 ක් පමණ වේ.
- 20cm X 7cm (8 "X 3") සෝස් පෙත්තක් සාදාගනු ලැබේ. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග නැවතත් ගඩොල් සමග මතුපිටට ඇද දමන්න.
- මතුපිට හැපෙනසුළු සහ දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් උනුසුම් උඳුන තුල විනාකිරි 30 - 35 කි. වහාම සේවය කරන්න.
සටහන: එළු බැටළු පැටවෙකු සමග බැටළු පැටවෙකු සමඟ සාදන ලද, එය හරක් මස් අනුභව කරන්නේ නම් එය කුකුළා පයි එකක් ලෙස හැඳින්වේ. කෙසේ වෙතත් වට්ටෝරුව දෙකම එක සමාන වේ. ඊටත් වඩා සුන්දරයි, ඔබේ ඉරිඟු රෝස්වලින් බැටළු පැටවෙකු හෝ හරක් මස් ඉතිරි නොකළ යුත්තේ ඇයි,
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 396 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 27 මිලි |
| සෝඩියම් | 550 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 58 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |