නෙක්ටරීන්වල රසවත් ආහාර හා ටොන් ටොන් සමග මගේ ප්රියතම ෆ්රයිස් සහ රසවත් වට්ටෝරුවකි.
මම මගේ ප්රියතම වට්ටෝරුව බෙදාගැනීමට පෙර, ටිකෙන් ටික ටිකක් විශ්මයජනක ඉතිහාසයක් සහ විශ්මය ජනක ප්රතිලාභ දෙස බලමු!
පුංචි ඉතිහාසය
ඇල්කයිසෝට්, පීච්, උක් හා චෙරි වැනි ආමන්ඩ් වැනි පලතුරු සමඟ නෙක්ටරීන් වර්ගයේ Prunus වර්ගයට අයත් වේ.
බොහෝ අය නෙක්ටරීන් පීච් හා පිසිනු ලබන්නේ දෙමුහුන් ලෙස වැරදියි. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, එය "ජාන සංක්රමණය" ලෙස පීච් ගස මත ස්වභාවිකව වර්ධනය වේ. ඔවුන්ගේ බීජ රෝපණය කිරීමෙන් නෙක්ටරීන් ගස් පිහිටුවා තිබේ.
චීනය තුළ නෙක්ටරීන් උපත ලැබුවේ වසර දහස් ගණනක් යනුවෙනි. ක්රි.පූ. 300 දී මෙන්ම රෝම අධිරාජ්යය සේද මාවත දිගේ මුල් වරට එය ලියනු ලැබුවේ පර්සියාවේ හෝ වර්තමාන ඉරානයයි. පළමුවන සියවසේ මුල් භාගයේ ප්ලිනි වැඩිහිටි, ස්වාභාවික හා ස්වාභාවික දාර්ශනිකයා ලියූ නෙක්ටරයින් ගැන සඳහන් කළේය.
ස්පාඤ්ඤ නාවිකයන් විසින් 15 වන සියවසේදී නෙක්ටරීන් හඳුන්වා දෙනු ලැබුවේ මෙක්සිකෝවටය. 16 වන ශතවර්ෂයේ යුරෝපයේ සිතුවම්වලින් එය ජනප්රිය කොට ජනප්රිය කර ඇති අතර 1630 ගණන්වල මහා බ්රිතාන්යයට ගමන් කර ඇත.
1700 ගණන්වල මුල් භාගයේ වර්ජිනියාවේ වර්ධනය වූයේ නෙක්ටරයින්ය. 1768 දී ඔවුන් නිව් යෝර්ක්හි දී ලෝන්ග් අයිලන්ඩ් හි වර්ධනය වන පරිදි නිව් යෝර්ක් ගැසට් පත්රයේ සඳහන් වේ. 1900 ගණන්වල බොහෝ කලකට පෙර ඔවුන් කැලිෆෝර්නියාවේ ස්ථාපිත කරන ලද අතර, වර්තමානයේ ඇමරිකාවේ නෙක්ටරයින් 95% ක් වගා කෙරේ.
පුදුම පෝෂණ ප්රතිලාභ
නෙක්ටරීන් ප්රමාණයෙන් කැලරි, බලශක්තිය, කොලෙස්ටරෝල් නැති සහ ෆයිබර් පොහොසත් මූලාශ්රයක් සපයයි.
ඔවුන් විටමින් සහ ඛනිජ දහස් ගණනක් මෙන්ම phytonutrients ද ඉදිරිපත් කරයි.
නයිටරීන්වල බහුලව දක්නට ලැබෙන විටමින් A, E, C සහ K, මෙන්ම B-සංකීර්ණ සංයෝග. ඔවුන් ඛනිජ තඹ, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, කැල්සියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, මැග්නීසියම් සහ සින්ක් වැනි අධික ප්රමාණයක් ලබා දෙන අතර, ප්රෝටීන්වල නිරෝගී මාත්රාවක් ලබා දෙයි.
බීටා කැරොටින්, ගුප්ත-ක්ශන්තින්, සෙක්සන්තින් හා ලුටීන් ක්රියාකාරී ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක ලෙස, විටමින් A, C සහ E. ඒ සියල්ලම අපේ සිරුරෙන් නිදහස් රැඩිකලුන් අපවිත්ර කර ගැනීම සහ වයසට යාමේ ක්රියාවලිය ප්රමාද කිරීම මෙන්ම, සංවර්ධනය සඳහා ඇති හැකියාව අඩු කිරීම මුඛ පිළිකා සහ පෙනහළු පිළිකා වැනි ඇතැම් පිළිකා.
මෙම ප්රතිඔක්සිකාරක ද වේදනාව හා රෝගවලින් අපව ආරක්ෂා කරයි. සූක්ෂාන් සහ ලුටීන් හිරු එළියෙන් ඇති වන හානියකින් අපගේ ඇස් ආරක්ෂා කරයි. මැක්කුලිට පිරිහීමේ අවදානම අඩු කළ හැකිය.
සෞඛ්ය සම්පන්න ජීර්ණීය ක්රියාකාරීත්වය, බල ශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම, අපගේ ස්නායු පද්ධතිය වැඩිදියුණු කිරීම, සෞඛ්ය සම්පන්න කෙස්, සම හා නිය ආවරණ සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ගර්භනී භාවය තහවුරු කිරීම සඳහා B-complex vitamins නිරෝගී මාත්රාවක් අඩංගු වේ.
ඒ නිසා ඊළඟ වතාවේදී ඔබ යුෂ හෝ ප්රණීත ආහාරයක් ගන්නවා නම්, පුදුම නොවන නෙක්ටරීන් ඇතුළු එහි පුදුමාකාර රසය පමණක් නොව, එය ඉදිරිපත් කිරීමට ඇති පෝෂණය සියල්ලම සලකා බලන්න!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 නෙක්ටරයින්
- 2
- කැරට්
- වැනි ඔබේ ප්රියතම කොළ 3-4 කොළ
- කේල් ,
- නිවිති හෝ මගේ ප්රියතම,
- වීට්රත්රස්
- ඔබේ ප්රියතම බීජ හෝ ඇට වර්ග 1-2 හැදි
- වට්ටක්කා ,
- වල් නට් ,
- තල හෝ
- ආමන්ඩ්
- පුදුම pendie සඳහා වැනි කිරි 1-2 කෝප්ප එකතු කරන්න
- ඕට් ,
- සහල් ,
- ඇල්මන් හෝ කිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මම මගේ සෑම යුෂ සහ සිසිල් සෑම එකක් සඳහා හරිතයන් කිහිපයක් එකතු කරන්න, ඔවුන් පුදුම සහගත පෝෂ්ය පදාර්ථය! Wheatgrass යනු මගේ ප්රියතම කොළ වර්ණයයි. එය ඉතාමත් පෝෂ්ය පදාර්ථය.
- මෙම සිසිල් වට්ටෝරුව තුළ පවා එකතු කර නැති පැණි රසකාරක ඇති බව සලකන්න. මෙම වට්ටෝරුව සීනි එකතු නොකොට රසවත් නිසාත්, බොහෝ වෛද්යවරුන් විශ්වාස කරන්නේ තරබාරුකමේ වෙනත් සාධකයකට වඩා වැඩිවිය හැකි අපගේ සීනි පරිභෝජනය ගැන මා සැලකිලිමත් වන බැවිනි. විස්තර සඳහා මෙතැන ක්ලික් කරන්න .