Classic Cottage Pie ඉතා ඉක්මන්ම හා පහසුම භෝජන සංග්රහයකි. මෙම පහසු Sweet Potato Cottage Pie වට්ටෝරුව, කෙසේ වෙතත්, වෙනස්කම් වලක්වන අතර අඩු බර කාබී ආහාර සඳහා සුදුසු වන සම්භාව්යයට වෙනස්කම් හෝ අර්තාපල් හා සමාන කප්පාදු කිරීම සඳහා පමණක් සුදුසු වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල කැට කපා, 2 ග්රෑම් 2 ක් / 900 ග්රෑම් රසැති අර්තාපල් අර්තාපල්
- 6 තේ හැදි කිරි
- 1 ස්ටක් / 110 ග්රෑම් බටර්, කුට්ටි
- ලුණු සහ බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැදි lard හෝ dripping
- 1 කුසලාන / 115g කැඩුණු ලූනු
- 1 කුසලාන / 115g කැඩුණු කැරට්
- 1 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 2 කෝප්ප / 450 ග්රෑම් බිම් ගෙඩි බීෆ් බීෆ්
- 1 pint / 600 ml හරක් මස් තොගයක්
- 1 කුසලාන / 115g කැඩුණු සුදු හතු
- 2 තේ හැදි සිහින් ව පැටවුන් කොළ පාස්ලි කැඩී ය
- 1 කුසලාන / 115 ග්රෑම්
- චෙඩ්ඩර් චීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
සේවය කරයි 6
- උෂ්ණත්වය 375 ° F / 190 ° C / Gas දක්වා උෂ්ණත්වය තාපය 5 වේ
- මිහිරි අර්තාපල් සීතල වතුර භාජනයකට තබන්න, උනුට ගෙන එය මෘදු තෙක් උයන්න. පිසින ලද,
- අර්තාපල් නභිගත කිරීම සඳහා භාවිත කළ පෑනෙහි කිරි සහ බටර් තබා ගන්න. බටර් උණු කිරීම තෙක් තාපය නැවත උණුසුම්ව තබන්න. රසවත් අර්තාපල් එකතු කර ක්රීම් කූඩුවක් සාදා ගැනීම සඳහා බටර් සහ කිරි තුලට එකතු වේ. රස සහ සමය, ඉන්පසු එක පැත්තක තබා ගන්න.
- විශාල හිසකෙස් ගසාගෙන හෝ විශාල ගැඹුරු පෑනක් තුලට ඇලවීම. මිනිත්තු 5 ක් ළූනු සහ කැරට් සහ ෆ්රයි කරන්න එකතු කරන්න. සුදුළූණු පුළුස්සා නොගැනීම සඳහා තවත් විනාඩියකට සුදුළූණු එක් කරන්න.
- ළූනු හා කැරට් මිශ්රණයෙන් ගාන ලද හරක් මස් සහ තුනෙන් තුනෙන් කොටසක් එකතු කරන්න. මස් මුව දෙන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ආහාර පිසීමට. ඉතිරි කොටස්, parsley සහ හතු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ එකතු කරන්න. පියනක් සමග ආවරණය සහ විනාඩි 15 කන්න.
- සෝස් ටික අඩු කිරීමට විනාඩි 10 ක් පියනක් සහ කුකුළන් ඉවත් කරන්න.
- මස් සෝස් 8 "/ 20cm" 3 "/ 7cm ගැඹුරු පිඟන් මැටි හෝ වීදුරු උඳුනේ ආලේපිත ආහාරයක් තබා මිහිරි ඩූඩ් අර්තාපල් සමග ආවරණය කරන්න. මතුපිට හැපෙනසුළු සහ දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් ගාන ලද චීස් අර්තාපල් ඉහළට රත් කර රවුම් උඳුන තුල විනාඩි 30 - 35 ක් පුළුස්සා දමන්න. උඳුනෙන් පයිතිස් ඉවත් කර විනාඩි 5 ක් සේවය කිරීමට යෑමට ඉඩ හරින්න. පයි බටර් ග්රෑම් බඳුනකින් සුන්දරයි.
ස්වීට් අර්තාපල් සඳහා විකල්පයක්
පැණි රස හා අර්තාපල් සමග හොඳින් හොඳින් ගැලපෙන පයිට රසවත් පැණි රසින් ගෙන එන්නේ පැණි රසින්. අඩු කාබන් ප්රවිශ්ඨයක් අපේක්ෂා කරන අය සඳහා සමාන වාසි ලබා දෙන්නේත් ස්වීඩ් හා කැරට් මිශ්රණයක් භාවිතා කළ හැකි අතර අමතර රසයක් සහ තරමක් වෙනස් වස්තුවක් ද ගෙන එයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 643 |
| මුළු ෆැට් | 39 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 150 mg |
| සෝඩියම් | 607 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 37 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 38 ග්රෑම් |