උණුසුම් ලුණු සහිත බනිස් හෝ උයනේ ගිලුණු බැටළු පැටවෙකුගේ මී පැණි සොසේජ්, තැම්බූ දුරු සහ මින්ට් යෝගට් සෝස් සහිත ය. ඔබ සුපුරුදු පිසීම උණුසුම් බල්ලෙකුගෙන් වෙහෙසට පත් වී ඇත්නම් අලුත් යමක් උත්සන්න කිරීමට උත්සාහ කළහොත්, මෙය සැබැවින්ම සොසේජස් සැන්විච්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 බැටළු සොසේජ්
- සැහැල්ලු තැම්බූ ඩෙල් හොට් බල්ලන් හෝ පිටි පාන්
- සෝස් සඳහා:
- 1 1/2 කෝප්ප (360 mL) සරල ග්රීක යෝගට්
- 1 කුඩා තක්කාලි, බීජ සහ කැඩුණු
- සිහින් ව කැඩුණු 4 මින්ට් කොළ
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 2 තේ හැඳි / 10 mL සූමීන් බීජ (තැලූ)
- 6 මුළු ගම්මිරිස්වලින්
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL මුහුදු ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
සෝස් සූදානම් කිරීම සඳහා:
- මිනිත්තු 1-2 විනාඩි භාජනයක් තුළ උණුසුම් වයින් බීජ , අතිරේක මිනිත්තුවක් සඳහා ගම්මිරිස්වලින් සහ ටෝස්ට් එකතු කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- කුළු බඩු හෝ කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතයෙන් කුඩු කර දමන්න.
- විශාල පාත්රයකට යෝගට් වත් කරන්න. මල පිපිඤ්ඤා සහිත දුරු හා ගම්මිරිස්, ලුණු සහ සුදුළූණු බදින ලද. මිශ්රණයට කැඩුණු මිංචි හා තක්කාලි එකතු කරන්න. භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන තුරු ශීතකරණයේ ගබඩා කර තබන්න.
සොසේජස් සූදානම් කිරීම:
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්. ග්රිල් මත බැටළු සොසේජස් තබා 10-12 විනාඩි උයන්න, බොහෝ විට හැරෙමින්.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය අවසන් මිනිත්තු කිහිපය තුලදී, ග්රිල් කිරීම සඳහා බනිස් එකතු කිරීම හෝ තීරු ආකාරයේ වළවල් තැන්පත් කර උණුසුම් කිරීමට ග්රිල් මතට විසි කරන්න. තාපය හා බැටළු සොසේජස් ඉවත් කර ඔබේ තෝරා ගැනීමෙන් රොටි මතට යමින් යෝගට් සෝස් සහ කැඩුණු එල්ලන්තෝරුවෙන් ඉහළට යන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 290 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 8 mg |
| සෝඩියම් | 570 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 47 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |