මෙම වට්ටෝරුවෙන් පෙන්වන පරිදි මෙම ඉතාලි-ඇමරිකානු ආහාරය රසවත් කිරීමට සෝස්වලින් පිරී නොයනු ඇත. රසවත්, චීස් සහිත සෝස් පැස්ටා ඉතා අලංකාරයි. සමහර ඉතාලි සොසේජස්, චීස්, සහ හතු ගොඩක් ප්රෝටීන් සහ වයනය යන දෙකම සපයයි. බර තක්කාලි මත පදනම් වූ ziti සිට වේගයෙන් ප්රබෝධමත් වෙනසක්. සිත් ගන්නාසුලු කෑමක් සඳහා ඉතාලි සොසේජ් 1 රාත්තලක් දක්වා වැඩි කරන්න. නැත්නම්, සැහැල්ලු විකල්පයක් සඳහා, තුර්කිය ඉතාලි සොසේජ් භාවිතා කරන්න. නිර්මාංශ හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර විකල්ප සඳහා උපදෙස් (වට්ටෝරුවලට වඩා අඩු) බලන්න.
Ziti casserole මුදුනට උඩින් උණු කොට අතිරේක චීස් සමඟ පුලුස්සනු ලැබේ. මෙම වට්ටෝරුව ඕනෑම තක්කාලි හෝ marinara සෝස් තොරව, නමුත් ඔබ කැමති නම්, නැවුම්, හිරු වියළන ලද හෝ ටින් තක්කාලි ටිකක් එකතු කිරීමට නිදහස් දැනෙනවා.
දිනපතාම රාත්රී භෝජන සංග්රහයට තෘප්තිමත් රෝල් හෝ සුදුළූනු පාන් එකතු කිරීම සහ මූලික ඉසින සලාද එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 කෝප්ප ziti හෝ වෙනත් නල පැස්ටා, අමුවෙන්
- 1/2 පවුම් ඉතාලි සොසේජස්, කොක්කු ඉවත් කර ඇත
- 1 ස්ටටින් (හැදි 8) බටර් හෝ මාගරින්
- 1 කුසලාන (අවුන් 4 ක් පමණ) හතු, කපා
- 1 කොළ පාට ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්, පෙති කපන ලද හෝ රතු සහ කොළ පාට ගම්මිරිස්වල සංකලනයක්
- 1/2 කෝප්ප ලූනු, කැඩුණු
- 1/2 කෝප්ප සියල්ලේම පිටි පිටි
- 2 1/4 කෝප්ප කිරි
- 2 කෝප්ප මෘදු චෙඩ්ඩර් චීස් ඉරා කෑවා
- 1/2 කෝප්ප ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
- 1/2 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පැස්ටා දිශාවන් අනුව කුක් ziti; කාණුව වෙන් කර තබන්න.
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- 2 1/2-quart ආලේපන ග්රීස්.
- මධ්ය තාපයක් ඉහළට ඔසවාගෙන, සොසේජ් දුඹුරු පාට. කඩදාසි තුවා ඉවත් කිරීම. කඩදාසි පිසින තුවා ඉවතට ගන්න.
- මධ්යයේ අඩු තාපයකට උඩින් තට්ටුව දමා බටර් එකතු කරන්න. බටර් උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන අතර නතර වීම නතර කළ විට, හතු, කොළ පාට ගම්මිරිස් සහ ලූනු එකතු කරන්න; එළවළු එළවළු තිරිඟු පමණක් ආහාරයට ගන්න.
- එළවළු මිශ්රණයට පිටි, හොඳින් මිශ්ර සහ බුබුලක් වන තෙක් ඇවිස්සීමත්. මිනිත්තු 1 සිට 2 දක්වා ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- මිශ්රණය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මිශ්රණය ආරම්භ වන තෙක් කිරි එකතු කිරීම සහ ආහාර පිසීමට.
- නිතර විනාඩි 1 ක් විනාඩි උයන්න. චෙඩ්ඩර් චීස්, පරස්මාන් චීස් හා ගම්මිරිස් 1 1/2 කෝප්ප එකතු කරන්න. චීස් උණු කර ඇති අතර මිශ්රණය සුමට වේ.
- උණුසුම්, පිසින ලද ziti සහ සොසේජස් සෝස් බවට පිස දමන්න.
- පැස්ටා මිශ්රණය සකස් කළ සෙස්සල් බවට වත් කරන්න.
- ඉතිරි 1/2 කුසලාන චෙඩ්ඩර් චීස් සමග පැස්ටා ඉහළට.
- මිනිත්තු 30 කට පෙර උණුසුම් උඳුන තුල පිළිස්සීම හෝ උණුසුම් සහ බුබුලේ තෙක් පිළිස්සීම.
පිසීමේ ඉඟි සහ අමුද්රව්ය ආදේශක
විශාල පාර්ශව සඳහා විශාල වශයෙන්, මෙම බේක් කළ ziti බොහෝ ආහාර වේලට ගැලපෙන විවිධ ක්රම තුළ වෙනස් කළ හැකිය. ඉහත සඳහන් පරිදි සාම්ප්රදායික ක්රමයක් සාදන්න, ඉතාලි සොසේජස් ඉවත් නොකිරීම මගින් නිර්මාංශික පුළුස්සා දැමූ ziti ආහාරයට ගන්න. චීස් සහිත සෝස් මස් තොරව තෘප්තිමත් කෑමක් සඳහා වේ.
එය සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව තක්කාලි සෝස් කෑල්ලක් සමග කිරි වෙනුවට Vegan mozzarella සහ vegan parmean චීස් භාවිතා කරන්න, ඔලිව් තෙල් බටර් වෙනුවට ඉතාලි සොසේජ් ඉවත් කරන්න. Voila, ඔබ ඕනෑම ආහාරයකට සුදුසු වන ඔබේ අමුත්තන්ට සේවය කිරීමට ඔබට ආහාර තුනක් ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 936 |
| මුළු ෆැට් | 55 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 24 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 117 mg |
| සෝඩියම් | 1,399 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 69 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 42 ග්රෑම් |