වාලා යනු තිරිඟු හා සමාන ය. එය සුපිරි පුළුස්සා, පිසින ලද, සුප්, හෝ ගැඹුරු ෆ්රයිඩ්, සහ එය බොහෝ අනුපූරක රසයන් ලබා දෙයි.
මෙම රසට හැපෙන පාකින් ඉරිඟු හකිකෝව මත්ස්යයින්ගේ විනෝදය සඳහා කදිම ක්රමයක්. බඩ ඉරිඟු පිරවූ පැණි රසැති බිත්තර මිශ්රණයකින් පොන්කෝ බ්රයිට්කර්ම්බ්වලින් ආලේප කර ඇත. ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් හැඩෝක් (මාළු හා චිප්ස්) ඉතාමත්ම සිත් ඇදගන්නාසුළුයි. මෙම බේකඩ් අනුවාදය විශිෂ්ට ආදේශකයකි. ඔබ මේදය සහ කැලරි කපා, නමුත් ඔබ රසය පූජා කරන්නේ නැත. ඔබ වඩා ආලේපන ආලේපයක් කැමති නම්, ආහාර සකසනයක පැන්කෝ කෑල්ලක් කිහිප වතාවක්ම ස්පර්ශ කරන්න.
ගෙඩිය තක්කාලි සෝස් හෝ රුවල්ඩ් සෝස් සමඟ රසවත් වේ. මාළු හා චිප් තෘප්තිමත් පවුලේ ආහාර වේලක් සඳහා බේක් ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් හෝ රෝස් කළ අර්තාපල් සමඟ මාළු පිරවුම් සේවය කරති. සැහැල්ලු කෑමක් සඳහා, සලාද සලාදයක් හෝ සැහැල්ලු අඳුරු පැත්තක ඇති මත්ස්ය අස්වැන්නක් සඳහා සේවය කරන්න.
ඔබේ ප්රදේශය තුළ ඇති බකමූණුවක් සොයාගත නොහැකි නම්, ට්රෙඩ්, පොලොක් හෝ සෝම්ප් ෆිල්ටට් ආදේශ කරන්න.
සැන්විචස් සඳහා බේක් ෆිලට් භාවිතා කිරීමට ඔබ අදහස් කරන්නේ නම්, ඒවා කබොලින් ආලේප කිරීමට පෙර බනිස් ප්රමාණයෙන් ඒවා කපා. අර්තාපල් චිප්ස් හෝ ෆ්රයිස් සමඟ තම්බන බනිස් ඒවායේ සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 රාත්තල් හකුළා පිරවුම් (අවුන්ස 4 සිට 6 දක්වා අවුන්සකට කපා)
- ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- 1/4 කෝප්පයේ සියලු පිටි පිටි
- 1 1/2 කෝප්පක් panko breadcrumbs
- 3 හැදි parsley (පැතලි-කොළ හෝ රැලි සහිත, සිහින් ව කැඩුණු)
- විශාල බිත්තර 2
- 3 හැන්දක මෙයොනීස්
- 1 1/2 තේ හැඳි මුවසෙස් කෙසෙල් (හෝ සමාන කුළුබඩු ලුණු මිශ්රණය)
- 1 ලෙමන් (සර්පයන් කපා, සේවය කිරීම සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 425 F (220 C / Gas 7) උඳුන උණු කරමු.
- තීරු සහිත ෙබ්කිං ෙබ්කිං පත්රය; තෙල් බඳුනකින් සැහැල්ලු පිහිනුම් ස්පේන් හෝ බුරුසුවක් සමඟ තීරු පිරවිය යුතුය.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග (සැහැල්ලුවෙන්) පිටි පිරවූ පොලි ඉසිය යුතු ය.
- පිටි, නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ පිටි තබන්න.
- තවත් පුළුල්, නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ පැන්කෝ කෑල්ලක් හා පැස්කිරි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- තුන්වෙනි පාත්රයේ, මෙයොනීස් හා ක්රියෝල් කෙසෙල් සමග බිත්තර විදින.
- පිටිවල ඇල්ලූ කෑල්ලක් තරමක් ආලේප කොට, දෙපස දෙපැත්තට ආලේප කිරීම සඳහා බිත්තර මිශ්රණයෙහි ෆිලේට් තලපන්න. ඊළඟට, පැණිරස මස් මිශ්රණයෙහි මාළු ෆිලට් රෝල් කරන්න, මසුන්ට ඇඹරීමට උපකාර කිරීම සඳහා සැහැල්ලුවෙන් එසවීම. ඉතිරි මාළු කෑලි සමඟ නැවතත්.
- සකස් කරන ලද ෙබ්කිං පෑන් හි හැට්ටය සකස් කරන්න. දිගු, තුනී "වලිගය" සහිත කෑලි සඳහා, ෆිලට් යටතේ තුනී කොටස් තට්ටු කරන්න. ඔවුන් ඝනකම ඒකාකාර විය යුතු අතර, ඔවුන් ඒකාකාරව ආහාර පිසීමට ඇත.
- මිනිත්තු 18 ත් 22 ත් අතර මසුන් පුළුස්සා දැමීම හෝ ඉළ ඇටයක් පිසින තෙක් කුළුණකින් පහසුවෙන්ම පුළුස්සනු ලැබේ. ෙබ්කිං කාලය ඝණකම මත රඳා පවතී, ඒ නිසා ඉතා තුනී හෝ ඝන පිරවුම් සඳහා සකස්.
- ලෙමන් කුඤ්ඤ සමග උඳුනක බැදපු මාළු ෆිල්ටර් සේවය කරන්න.
ඉඟි
- ඩෙංගු සඳහා මාළු කැබැල්ලක් පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, ඝන ෆීල්ට් කේන්ද්රයේ කේක් බවට පත් කරන්න. තිසර සහ ලයිට්. මධ්යයේ මාළු පහසුවෙන් ලෙල්ලක් හා ප්රෝඩාකාරී විය හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 577 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 343 mg |
| සෝඩියම් | 2,121 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 47 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 50 ග්රෑම් |